餐桌上的曆史 下載 mobi epub pdf 電子書 2024
☆☆☆☆☆
簡體網頁||
繁體網頁
(法) 馬裏翁 ·戈德弗魯瓦
下載链接在页面底部
點擊這裡下載
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!
發表於2024-11-11
類似圖書 點擊查看全場最低價
圖書介紹
2022-1-1 平裝 9787553523729
相關圖書
圖書描述
【法】馬裏翁·戈德弗魯瓦,曆史學傢、美食傢,在法國科研中心任職;
【法】格紮維埃·德剋托,曆史學傢、美食傢,曾擔任盧浮宮朗斯分館館長。
譯者序
緻讀者
引言
1 皇帝的緋鯉
2 意大利韆層麵?對,不過是餛飩麵
3 十字軍東徵路上的杏仁露米布丁
4 象徵對抗士耳其蘇丹的野雞
5 奧古斯丁教派的三日大宴
6 新大陸,新菜肴
7 布丁大軍中的最高統帥
8 農耕、放牧和燉雞
9 關於五月花號、普利茅斯岩和幾隻火雞的悲慘命運…
10聖靈騎士團在巴黎赴宴
11討厭的巧剋力
12三明治勛爵:麵包和賭博
13國王情婦的魅力
14王後的小塊油煎麵包
15巴士底獄中的牢飯
16吃炸丸子的女人
17總統的獨傢新聞
18美國人在巴黎
19禁獵地之夜
20說說拿破侖和雞
21奧德翁劇院的盛大舞會
22 當奧爾良的堂兄弟們過著花天酒地生活的時候
23杜伊勒裏官的大鬆雞
24皇後也食人間煙火
25三個皇帝和一隻鴨子
26在東方快車上
27廚藝傍名人自高身價,或日公關廚師齣世
28散文詩般的宴會
29盧庫勒斯、鵝肝和塞德港
30給皇後做的布丁
31萬國博覽會上的22,965份朗姆酒水果蛋糕
32 沉船前的閃電泡芙
33菊花寶座和香檳酒
34兩頭老獅子和一塊聖誕布丁
35丘吉爾鱘魚
36給三巨頭準備的一道湯
37雅爾塔烤羊肉
38埃塞俄比亞皇帝享用的冰激淩
39新邊界和肉汁排骨
40夏爾•戴高樂接待和藹可親的傑奎琳•肯尼迪
41搖滾樂、流行歌麯和澆上蛋黃醬的半蛋
42藉助筷子、炸鴨胗肝和木耳實現的和緩
43令人生厭的交談
44總理先生,聖誕節會有鬣蜥嗎?
45總統、小牛頭、瘋牛和法英友誼
46獻給乾禧年的羔羊
47英法協約周年慶
48 印度王公、年輕女伯爵和老朋剋
49 新希望和糖醋鴨
50 中國貴賓在凡爾賽參加晚宴
· · · · · · (
收起)
人類曆史的檔案或許就濃縮在小小的餐盤裏。
《餐桌上的曆史——刺激食客味蕾的50餐》既是一部彆開生麵的曆史故事書,也是一本獨特的廚藝之書。羅馬皇帝的緋鯉、巴士底獄裏的牢飯、杜伊勒裏宮裏的大鬆雞、泰坦尼剋號上的香草蛋糕、希拉剋的聖誕鬣蜥等,50道甄選自貴族檔案的特色菜肴,都浸潤瞭曆史上的某個重要時刻。從食材到竈邊,從政客到君主,在一道道稀見菜肴的製作過程中,在充滿異域和時代風味的曆史情景中,穿梭自如享受您的感官和想象力交織的盛宴。
兩人閤著的《在曆史的餐桌上》(À la table de l’histoire)獲得安托南·卡雷姆奬。
餐桌上的曆史 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式
餐桌上的曆史 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024
餐桌上的曆史 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
餐桌上的曆史 下載 mobi epub pdf 電子書
用戶評價
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
##被騙瞭(doge),本來以為是一本關於菜肴背後曆史的書(當然也做到瞭),結果有半本書是菜譜,我又不會做菜【流淚】,相當於花瞭一半的錢買瞭沒有用的東西(doge)
評分
☆☆☆☆☆
##小品文一般,輕鬆愜意,夾雜著曆史八卦的菜譜。
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
##餐譜很多,曆史相對偏少,多是逸聞趣事。
評分
☆☆☆☆☆
比較像是寫法特彆的菜譜。用零碎的時間翻著看看還不錯。
評分
☆☆☆☆☆
##小閑書。名人薈萃,土耳其蘇丹、奧古斯丁、路易十四、拿破侖、龔古爾兄弟、丘吉爾……
50場宴席,說說曆史趣聞,然後附上菜譜,每篇韆餘字,全程無壓力輕鬆閱讀,故事都有趣,還有很多版畫插圖。
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
類似圖書 點擊查看全場最低價
餐桌上的曆史 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024