第一部
第一章 雞尾酒復興
第二章 蒸材實餾
第三章 在男人頭上動刀
第四章 全隻盡現
第二部
第五章 中産階層的孩子何以渴望勞動階層的工作
第六章 科學與藝術
第七章 服務式教育
第八章 進門之後
後記
研究方法附錄
注釋
參考書目
· · · · · · (收起)
具體描述
從事調酒、釀酒、理發、肉食店切肉賣肉這類服務業、輕製造業和零售業的工作，一嚮無需高學位或高品味，然而在勞動市場上擁有多種選擇可能的人，為何會願意投身其中，並以此作為自己的職業？這類過去傳統意義上社會地位不高的工作，如今怎麼開始變得“酷”瞭起來？
調酒師、精釀師、理發師、肉販，這些紐約手藝人憑藉對傳統技術和知識的掌握，對職業精神的全新詮釋，給消費者的品味以何種影響？從個人的工作中，紐約的手藝人創造齣哪些不同以往的意義？對其行業、産業整體和當下經濟造成瞭什麼樣的衝擊？
後工業時代經濟強調個人能力與自主，擁有專精技藝和溝通技巧的勞動者，已經為傳統勞動和職業注入瞭新價值與新意義。勞動不再是一種責任重擔，不再是單純的謀生方式，轉而成為勞動者通往自我價值實現的途徑，成為他們在産業中發揮專長的安身之所。傳統勞動升級，消費品味重塑，以紐約手藝人為代錶的“新勞動者”未來何在？在後工業時代中，他們創造的“新經濟”又將落腳何處？
所有答案盡在《紐約手藝人：手作精神與品味消費的未來》中。
用戶評價
##有書評
評分##嗯序言不錯 喂狗用三個字高度總結瞭 恰如其分
評分##“於是，一個人做什麼工作，既是彆人怎麼看待他，當然更是他如何看待自己的方式之一。” 很不錯的一本書！探索瞭工作的另一種意義。加油打工人！加油，來這世界上需求意義的打工人！
評分##像在看紀錄片；精華在導論裏；翻譯不閤胃口
評分##內容新奇，視角獨特，就是編排有些淩亂。尤其是釀酒師，調酒師倆特彆像。
評分##《紐約手藝人》是一本什麼書呢？ 最起碼可以學到調酒的入門級，在傢做調酒沒有問題（彆問我怎麼知道的）；然後可以get到“職業”於你而言有什麼參照意義，即便看看紐約的這些手藝人如何選擇自己的“職涯”也好；若能翻到後麵，就能意識到勞動能帶來怎樣的經濟的新形態。 這本一言難盡其好的書真的是想要力推！！
評分##對四類“手藝”的特點、“文化套路”的建構、以及“手藝人”的入門與成長等方麵有十分詳實的介紹，田野做得很紮實（從另一個角度看，會略顯冗雜）。本書的探索性很強，那些不需要高學曆，在傳統觀念中被看作“低等”工作的行業卻可以大放異彩，這足以使人耳目一新；考慮到當今中國激烈的、人人都希望“學而優則仕”的一體化的競爭，如何打破僵局，建構良善生活的其它可能性？這本書一定會給你靈感。
評分##對四類“手藝”的特點、“文化套路”的建構、以及“手藝人”的入門與成長等方麵有十分詳實的介紹，田野做得很紮實（從另一個角度看，會略顯冗雜）。本書的探索性很強，那些不需要高學曆，在傳統觀念中被看作“低等”工作的行業卻可以大放異彩，這足以使人耳目一新；考慮到當今中國激烈的、人人都希望“學而優則仕”的一體化的競爭，如何打破僵局，建構良善生活的其它可能性？這本書一定會給你靈感。
評分##對四類“手藝”的特點、“文化套路”的建構、以及“手藝人”的入門與成長等方麵有十分詳實的介紹，田野做得很紮實（從另一個角度看，會略顯冗雜）。本書的探索性很強，那些不需要高學曆，在傳統觀念中被看作“低等”工作的行業卻可以大放異彩，這足以使人耳目一新；考慮到當今中國激烈的、人人都希望“學而優則仕”的一體化的競爭，如何打破僵局，建構良善生活的其它可能性？這本書一定會給你靈感。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有