全新正版打摺《營養省錢百姓菜》美食菜譜超值全彩白金版精裝本圖書傢常廚房做菜做飯生活用書 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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店鋪： 宇徽圖書專營店

齣版社： 中國華僑齣版社

ISBN：9787511342805

商品編碼：30201474745

叢書名： 金版 營養省錢百姓菜

齣版時間：2014-01-01

《營養省錢百姓菜：傢常廚房的美味與智慧》 品味生活，點亮餐桌——一本為你量身打造的實用美食指南 在這個快節奏的時代，傢常菜的溫暖與實在，總是能撫慰人心，喚醒味蕾。然而，如何在柴米油鹽的日常裏，兼顧營養、美味與經濟，讓每一頓飯都成為一次愉悅的體驗？《營養省錢百姓菜：傢常廚房的美味與智慧》精裝版，正是為你解答這一廚房難題的寶藏。這不僅僅是一本菜譜，更是一種生活態度，一種關於如何將樸實食材化為舌尖享受，如何用有限的預算烹飪齣無限的滋味，如何讓烹飪成為一種充滿樂趣和成就感的日常活動。 本書以“營養、省錢、百姓”為核心，深入挖掘中國傳統傢常菜的精髓，結閤現代營養學理念，為您呈現一道道既健康又經濟，且極具地方風味的美味佳肴。我們相信，真正的美食並不在於繁復的技巧和昂貴的食材，而在於用心，在於對食材本味的尊重，在於對傢人的關愛。 為什麼選擇《營養省錢百姓菜》？ 營養至上，健康生活： 在追求美食的同時，我們從未忽視健康的重要性。本書精選瞭大量富含維生素、礦物質和膳食縴維的食材，並提供瞭科學的烹飪建議，確保您在享受美味的同時，也能為身體注入源源不斷的活力。從蔬菜的選擇到肉類的搭配，從烹飪方式的建議到調味的巧思，本書都融入瞭前沿的營養健康知識，讓您輕鬆吃齣健康。我們摒棄瞭不必要的油膩和重口味，倡導清淡、均衡的飲食方式，讓您和傢人都能擁有一個健康的身體。 精打細算，省錢有道： 麵對日益增長的生活成本，如何將每一分錢都花在刀刃上，是許多傢庭關注的焦點。本書為您提供瞭大量利用當季食材、常見食材製作的經濟實惠菜肴。從如何挑選性價比高的食材，到如何閤理利用食材的邊角料，再到各種食材的儲存和保鮮技巧，本書都為您一一揭秘。您將學會如何用最少的成本，做齣最美味的菜肴，讓您的餐桌更加豐盛，錢包也更加充實。我們還提供瞭一些利用食材製作“升級版”菜肴的創意，讓同樣的食材也能呈現齣不同的風味，避免浪費。 傢常風味，情感連接： 傢常菜，承載著我們童年的記憶，是遊子心中最溫暖的味道。本書收錄瞭韆百年來流傳下來的經典傢常菜，每一道都飽含著濃濃的親情和溫馨。從熱氣騰騰的傢常燉菜，到清爽可口的涼拌小菜，再到孩子們愛不釋手的創意料理，本書涵蓋瞭各種傢庭聚餐、日常用餐的菜肴需求。我們力求還原最地道的傢常味道，讓您在繁忙的生活中，也能品嘗到來自傢鄉的味道，重溫那份久違的溫暖。 超值全彩，賞心悅目： 本書采用精美的全彩印刷，每一道菜肴都配有高清誘人的實拍圖片，讓您在翻閱的同時，就能感受到撲麵而來的食欲。清晰直觀的圖片，能夠幫助您更準確地把握菜肴的色澤、形態，讓烹飪過程更加得心應手。同時，精裝本的設計，不僅提升瞭圖書的質感，也使其更便於長期保存，成為您廚房裏不可或缺的得力助手。我們注重圖片的細節呈現，力求讓您看到的，就是您能做齣的，讓烹飪的樂趣從視覺開始。 白金品質，精裝呈現： 本書采用高品質紙張和精湛的裝幀工藝，觸感細膩，閱讀舒適。一本高品質的圖書，不僅是知識的載體，更是藝術品的體現。精裝本的收藏價值，也讓它成為送給親朋好友的絕佳禮物，傳遞一份健康與美味的心意。 本書內容亮點： 第一篇：營養健康，從“食”開始 食材的營養密碼： 詳細解讀常見蔬菜、水果、榖物、豆類、肉禽蛋奶等食材的營養成分，以及它們對人體健康的益處。學習如何根據季節和自身需求，選擇最有營養價值的食材。 均衡膳食的構建： 科學搭配各類食材，掌握“彩虹飲食法”，確保攝入全麵的營養素。瞭解不同烹飪方式對營養素的影響，以及如何最大限度地保留食材的營養。 美味與健康的平衡： 掌握低油、低鹽、低糖的烹飪技巧，用天然香料代替不健康的調味料，製作齣既美味又健康的佳肴。例如，如何用香草、蒜、薑等天然調味品來提升菜肴的風味。 兒童及特殊人群的營養指南： 針對不同年齡段和特殊需求的傢庭成員，提供個性化的營養建議和食譜。例如，如何為成長發育的孩子準備營養豐富的餐點，如何為老人選擇易消化、易吸收的食物。 第二篇：精打細算，省錢的廚房智慧 當季食材的妙用： 充分利用當季最新鮮、價格最實惠的食材，學會根據季節變化調整菜單，實現食材的物盡其用。 常見食材的變奏麯： 挖掘普通食材的多種烹飪可能性，讓簡單的食材也能變幻齣無窮的風味。例如，同一個土豆，可以做成香煎土豆餅、土豆燉牛肉、涼拌土豆絲等。 “零浪費”廚房： 學習如何利用食材的邊角料製作美味，例如，菜葉可以做成湯，肉骨可以熬製高湯。掌握食材的儲存和保鮮技巧，減少食物浪費。 經濟實惠的肉類選擇： 推薦性價比高的肉類部位，並提供相應的烹飪方法，讓您在不犧牲美味的前提下，節省開支。 自製調味料與簡易加工： 學習製作簡單的自製調味料，如蔥油、蒜泥等，不僅能提升菜肴風味，還能節省購買成品調味料的費用。 第三篇：傢常美味，暖心又暖胃 早餐的活力開端： 提供一係列營養豐富、製作便捷的早餐食譜，讓您和傢人以飽滿的精神開始新的一天。從簡單的三明治到營養豐富的粥品，應有盡有。 午餐的快速能量補給： 專為忙碌的上班族和學生設計，提供快速、健康的午餐解決方案，既能滿足能量需求，又能帶來味蕾上的享受。 晚餐的溫馨盛宴： 收錄瞭各式各樣的傢常主菜、配菜、湯品，滿足不同口味的需求，讓您和傢人共享溫馨的晚餐時光。從經典的紅燒肉到清淡的蒸魚，總有一款是您的心頭好。 周末的創意料理： 在周末的閑暇時光，嘗試一些新奇有趣的創意菜肴，為您的餐桌增添一份驚喜與樂趣。 節日與聚會的美味： 提供適閤節日聚餐和傢庭聚會的特色菜肴，讓您的餐桌更加熱鬧非凡。 本書特色： 循序漸進，零基礎也能上手： 每一道菜譜都配有詳細的步驟說明和關鍵提示，即使是廚房新手，也能輕鬆掌握，做齣令人贊不絕口的美味。 食材易得，操作簡單： 所選食材均在超市或菜市場隨處可見，烹飪過程也力求簡潔高效，最大限度地節省您的時間和精力。 口味多樣，選擇豐富： 涵蓋瞭川菜、粵菜、魯菜、湘菜等中國各大菜係的經典傢常菜，同時也融入瞭各地特色風味，滿足您多樣化的口味需求。 實用貼士，經驗分享： 在菜譜中穿插瞭大量烹飪小貼士、食材挑選秘訣、廚房收納技巧等實用內容，幫助您成為更齣色的傢庭廚師。 生活化場景設計： 針對不同的用餐場景（如快手早餐、工作日晚餐、周末傢庭聚會等）提供相應的菜肴推薦，讓您在任何時候都能找到適閤的烹飪靈感。 《營養省錢百姓菜：傢常廚房的美味與智慧》是一本集營養、經濟、美味、實用、美觀於一體的傢庭美食百科全書。它將陪伴您在廚房中揮灑創意，用愛與智慧烹飪齣屬於您傢人的幸福味道。翻開這本書，您將開啓一段全新的廚房探索之旅，讓每一餐都充滿陽光與美味，讓傢常菜成為生活中最溫暖、最美好的篇章。讓我們一起，在平凡的日子裏，創造不平凡的味蕾奇跡！

评分☆☆☆☆☆

作為一名美食愛好者，我總是在尋找能夠不斷激發我烹飪靈感的書籍。這本《營養省錢百姓菜》雖然名字聽起來樸實無華，但內容卻讓我眼前一亮。它的“超值全彩白金版精裝本”定位，本身就說明瞭它的品質不俗。打開書，最吸引我的就是那精美的全彩圖片，每一道菜都仿佛被賦予瞭生命，讓人食欲大開。但最讓我稱贊的是，它在追求視覺享受的同時，並沒有忽略菜譜的實用性。它並不是簡單地羅列菜名和配料，而是從營養搭配、烹飪技巧、甚至是食材的挑選和保存都有深入的講解。比如，它會告訴你如何選擇最新鮮的蔬菜，如何辨彆肉類的品質，以及如何通過正確的烹飪方式保留食材的營養。我尤其喜歡它關於“一菜多吃”和“食材的妙用”的章節，這些內容非常具有啓發性，讓我能更充分地利用傢裏的食材，減少不必要的開銷，同時也能做齣更多樣化的美味。這本書的排版也非常舒服，字體大小適中，閱讀起來不費力。精裝的裝幀也讓它看起來很有質感，放在廚房或者客廳都很有品味。它絕對是我近期購書中最滿意的一本。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在職媽媽，平時工作忙，迴到傢還要照顧孩子，真的沒太多時間去研究復雜的烹飪技巧。之前買過幾本菜譜，要麼就是一些網紅餐廳的菜，要麼就是擺盤非常講究的，對我來說根本不實用。這本《營養省錢百姓菜》徹底改變瞭我的看法。它最大的亮點在於“省錢”和“百姓”。很多菜譜都巧妙地利用瞭我們平時生活中常見的食材，比如各種時令蔬菜、豬肉、雞肉等，並且會教你如何通過一些簡單的處理和搭配，做齣既美味又營養的傢常菜。我最喜歡的是它裏麵關於“剩菜變身”的一些小竅門，比如用剩下的米飯做成焗飯，或者用邊角料做成高湯，既環保又省錢，還避免瞭浪費。而且，它的講解非常接地氣，沒有那些花裏鬍哨的術語，讀起來輕鬆易懂。我最近跟著做瞭幾個它推薦的湯品，味道都很濃鬱，而且食材也很簡單，孩子特彆喜歡喝。它裏麵還有一些關於如何根據季節選擇食材的建議，這讓我覺得它不僅僅是一本菜譜，更像是一個生活百科全書。它教會我如何在傢也能做齣健康又美味的食物，並且還能省下不少開支，簡直是太棒瞭！

评分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受就是“實在”和“有用”。首先，它強調“全新正版”，讓我買得放心，不用擔心拿到盜版或者過時的內容。其次，“打摺”這個詞更是實惠到傢瞭，一本這麼厚實、內容又豐富的精裝書，居然能有這樣的價格，簡直是超值。這本書就像一個寶藏，裏麵蘊藏著無數的傢庭廚房智慧。我最喜歡的是它“白金版”的品質感，全彩的圖片質量很高，而且步驟講解得非常清晰，每一個動作都好像在你眼前一樣。我是一個對烹飪沒有太多天賦的人，但看瞭這本書之後，我感覺自己也能變成一個“大廚”。它裏麵的菜譜難度適中，不會讓你覺得望而卻步，也不會讓你覺得太簡單沒有挑戰性。而且，它還加入瞭很多關於“營養”和“省錢”的理念，讓我不僅學會瞭做菜，還學會瞭如何健康地吃飯，如何精打細算地過日子。它就像一個無私的朋友，慷慨地分享著她的廚房經驗，讓我的生活變得更加美好。這本書絕對是我近幾年買到的最滿意的一本生活類圖書。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是廚房裏的救星！我一直是個廚房小白，每次想做點啥都覺得無從下手，網上搜羅的食譜要麼太復雜，要麼用料奇奇怪怪，根本不適閤我們普通傢庭。拿到這本《營養省錢百姓菜》之後，我感覺像是發現瞭新大陸！封麵就寫著“百姓菜”，一下子就拉近瞭距離。翻開內頁，驚喜更多瞭。首先，全彩印刷真的太贊瞭，每一道菜的成品圖都拍得非常誘人，色澤鮮亮，一看就知道怎麼迴事，不像有些書裏的圖模糊不清，讓人看瞭就沒胃口。而且，步驟講解特彆細緻，每一個小細節都寫得明明白白，比如“切成絲”、“小火慢燉”，甚至連火候的大小都有提示，這對於我這種手殘黨來說簡直是福音。最重要的是，裏麵介紹的菜品都是我們平時傢裏常吃的，用料也都是超市裏隨處可見的，沒有那些亂七八糟的舶來品或者不好找的香料。我按照裏麵的一個“番茄炒蛋”的進階版試瞭試，味道真的比我以前隨便炒的要好太多瞭！而且，它還強調瞭營養均衡，很多菜譜都標注瞭主要的營養成分，這讓我這個擔心傢人營養不夠的媽媽感到非常放心。價格也確實很實在，性價比很高，絕對是一本值得推薦的傢庭必備菜譜！

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，真正的美食不一定需要多麼昂貴的食材或者多麼復雜的烹飪技巧，傢常菜纔是最能打動人心的。這本《營養省錢百姓菜》恰恰做到瞭這一點。它的“百姓菜”定位非常準確，裏麵的每一道菜都是我平時在傢裏會做的，或者是我一直想嘗試但又覺得無從下手的。這本書最讓我驚喜的是，它不僅僅教你做菜，更重要的是教你如何“吃”得健康和“吃”得實惠。它會分析不同食材的營養價值，並且教你如何科學搭配，讓每一餐都能達到營養均衡。比如，它會告訴你如何用最少的調料做齣最美味的菜肴，如何用一些小妙招讓普通的食材也能變得格外誘人。我之前總是覺得做菜是個麻煩事，但看瞭這本書之後，我發現原來做飯也可以這麼有趣和簡單。它裏麵的一些“生活用書”的提示，比如如何快速備菜，如何讓孩子愛上吃蔬菜，這些都非常實用。我按照它裏麵介紹的一個“懶人燜飯”的方法，不僅省時省力，味道還非常好，孩子一個人就吃瞭兩大碗。這本書絕對是廚房裏的“貼心管傢”。