店鋪： 韻讀圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518025305
商品編碼：30163983112
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2016-08-01
具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 翻糖花製作工藝 | 作者 | Alan Dunn |
| 定價 | 68.00元 | 齣版社 | 中國紡織齣版社 |
| ISBN | 9787518025305 | 齣版日期 | 2016-08-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝-膠訂 |
| 開本 | 12開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 《翻糖花製作工藝》主要介紹瞭用於蛋糕裝飾的糖花製作工藝，以圖文並茂的形式，一步一步的為讀者展示瞭將常用花卉用於蛋糕裝飾的技能。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| 編輯推薦 | |
| 糖花製作工藝作為蛋糕裝飾的一部分，以其特殊的工藝、的成形，獲得瞭眾多蛋糕裝飾工作的青睞。 《翻糖花製作工藝》不僅編入瞭一些花型簡單、製作較為容易的花卉種類，也收入瞭許多花型精緻美觀、外形生動逼真的花卉品種。跟隨名譽世界的蛋糕裝飾專傢，做齣美妙絕倫的翻糖花 |
| 文摘 | |
| |
| 序言 | |
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