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翻糖花制作工艺 9787518025305

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Alan Dunn 著

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发表于2024-05-17

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图书介绍

店铺： 韵读图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518025305
商品编码：30163983112
包装：平装-胶订
出版时间：2016-08-01

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图书描述

   图书基本信息
图书名称 翻糖花制作工艺 作者 Alan Dunn
定价 68.00元 出版社 中国纺织出版社
ISBN 9787518025305 出版日期 2016-08-01
字数 页码
版次 1 装帧 平装-胶订
开本 12开 商品重量 0.4Kg

   内容简介
《翻糖花制作工艺》主要介绍了用于蛋糕装饰的糖花制作工艺，以图文并茂的形式，一步一步的为读者展示了将常用花卉用于蛋糕装饰的技能。

   作者简介

   目录

   编辑推荐
糖花制作工艺作为蛋糕装饰的一部分，以其特殊的工艺、的成形，获得了众多蛋糕装饰工作的青睐。 《翻糖花制作工艺》不仅编入了一些花型简单、制作较为容易的花卉种类，也收入了许多花型精致美观、外形生动逼真的花卉品种。跟随名誉世界的蛋糕装饰专家，做出美妙绝伦的翻糖花

   文摘




   序言

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