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店铺： 韵读图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518025305
商品编码：30163983112
包装：平装-胶订
出版时间：2016-08-01
具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 翻糖花制作工艺 | 作者 | Alan Dunn |
| 定价 | 68.00元 | 出版社 | 中国纺织出版社 |
| ISBN | 9787518025305 | 出版日期 | 2016-08-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装-胶订 |
| 开本 | 12开 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
| 《翻糖花制作工艺》主要介绍了用于蛋糕装饰的糖花制作工艺，以图文并茂的形式，一步一步的为读者展示了将常用花卉用于蛋糕装饰的技能。 |
| 作者简介 | |
| 目录 | |
| 编辑推荐 | |
| 糖花制作工艺作为蛋糕装饰的一部分，以其特殊的工艺、的成形，获得了众多蛋糕装饰工作的青睐。 《翻糖花制作工艺》不仅编入了一些花型简单、制作较为容易的花卉种类，也收入了许多花型精致美观、外形生动逼真的花卉品种。跟随名誉世界的蛋糕装饰专家，做出美妙绝伦的翻糖花 |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
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