咖啡冲煮大全-咖啡职人的零失败手冲秘 9787553786889 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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林蔓祯著

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发表于2024-05-17

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图书介绍

店铺：韵读图书专营店

出版社：江苏科学技术出版社

ISBN：9787553786889

商品编码：30160531251

包装：平装-胶订

出版时间：2018-04-01

图书描述

图书基本信息
图书名称	咖啡冲煮大全-咖啡职人的零失败手冲秘	作者	林蔓祯
定价	68.00元	出版社	江苏科学技术出版社
ISBN	9787553786889	出版日期	2018-04-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

想冲出好咖啡，却始终抓不到诀窍吗？就让咖啡职人step by step，敎你冲煮咖啡的秘密，在家也能享用专业级的精品咖啡！

本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业的手冲咖啡知识，因此将众多咖啡大师的完整且系统化的冲煮咖啡教学与经验，以专业教学书的形式呈现。除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外，还加码介绍WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛指定使用器具：虹吸壶（赛风壶）、摩卡壶、法式滤压壶、爱乐压。让喜爱亲手制作手冲咖啡的朋友，可以在阅读本书后，学习到冲煮咖啡相关的知识，在家也能轻松做一个冲煮咖啡达人。

作者简介

林蔓祯/著
曾任职于杂志社与出版社。从事文化事业逾二十年，深深着迷于文字的浩瀚精妙，更佩服出版工作者的劳心劳力。
现为自由作家，聚焦于饮食文化、人文艺术、社会关怀与人物专题的采访与写作，未来希望能更多元尝试各种形式的文字工作。

杨志雄/摄影
二十几年的摄影生涯，在各媒体杂志间游走，喜欢拍摄不一样的题材，尝试不同的内容，不同的表现方式。喜欢在旅程中吃当地的食物，逛市集，体验当地的生活。现为自由摄影工作者。

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