{RT}居家生活万事通-《家庭宝典》编委会 重庆出版社 9787229015947 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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《家庭宝典》编委会 著

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• 家庭管理
• 育儿
• 烹饪
• 健康养生
• 家居清洁
• 应急处理

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 重庆出版社

ISBN：9787229015947

商品编码：30147348006

包装：平装

出版时间：2010-03-01

图书基本信息
图书名称	居家生活万事通	作者	《家庭宝典》编委会
定价	39.80元	出版社	重庆出版社
ISBN	9787229015947	出版日期	2010-03-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装

内容简介

本书收录数千条高招、妙招、绝招，招招方便实用、切实有效，涉及饮食、保健养生、美容服饰、家庭理财等生活中的方方面面，把丰富、宝贵的生活经验奉献给广大读者，帮助大家轻松解决生活中遇到的种种难题。

作者简介

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目录

章 名以食为天——品出美味，吃出健康 烹饪魔法大揭秘——美昧升级妙招迭出 浓香肉食巧妙烹 炒出既好看又好吃的肉 丝、肉片／炒挂浆肉片不 粘锅／滑炒肉片有窍门／ 炖肉醇香放料是关键／怎 样煎出好吃的排骨 怎样炸出不缩且酥脆的猪排 ／煮骨头怎样使骨髓不流失 ／烧猪蹄如何增营养／巧炒 腰花／猪肝怎么炒才好吃／ 炒腰花如何增香／炒猪肚怎 样才能肉质爽口 怎样烹调下水能提高营养 ／怎样煮出味道鲜美的火 腿／火腿宜煮不宜炒／巧 炒腊肉／烹调火腿不宜用 调料／怎样烧羊肉不膻／ 快速炖出美味羊肉 怎样使红烧牛肉增味／烹调 咖喱牛肉的妙招／怎样炖牛 肉熟得快／炖牛肉加茶叶味 道更美／烧牛肉不缩的技巧 ／防止烤肉又焦又硬／如何 炖鸡味道更鲜美 炖鸡块怎样脱骨／腌出嫩 而多汁的鸡脯肉／怎样让 凉烤鸭回热恢复酥脆可口 ／煎鸭脯时宜用中火，不 宜勾芡／炸出美味鸡块／ 怎样使老鸡、老鸭肉变嫩 ／炸出皮脆肉嫩的乳鸽 爽口时蔬简单做 水产轻松做 百变主食教你做 其他美味自制妙招 奏响烹调前轴曲——原料加工诀窍 清洗、去皮技法多 巧拆妙切易操作 自制美味调料汁 焯烫上浆窍门大 解冻回鲜有一招 泡发去味小 大众食界买实惠——食物鉴别与选购 慧眼识别放心“肉” 巧辨新鲜绿色时蔬 巧购时令清新水果 五谷杂粮轻松购 水产选购全攻略 其他食材选购经 留住新鲜，锁住营养——食物存储于保鲜 肉蛋存储有门道 蔬果保鲜一点通 海鲜存放秘诀多 其他食物存储保鲜之道 饮食中的健康密码——吃对食物健康100分 健康饮食一点通 不可不知的饮食禁忌 药食相宜与相克 第2章 健康靠自己——细节入手，呵护家人每一天 第3章 提升个人品位——内外兼修，打造魅力人生 第4章 我爱我家——快乐生活一点通 第5章 持家有道——早学早省钱的节约妙招 第6章 知行天下——体验多样生活乐趣盎然

编辑推荐

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文摘

序言

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《东方智慧：传统文化与现代生活融合探索》 图书简介 书名： 东方智慧：传统文化与现代生活融合探索 作者： 汇集多位文化学者、社会学家及生活美学专家 出版社： 启明文化 出版日期： 2024年秋季 ISBN： 978-7-5680-5889-2 --- 导言：在古今交汇处探寻安身立命之道 在这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们似乎拥有了前所未有的便利，却也常常感到精神的漂泊与生活的失衡。《东方智慧：传统文化与现代生活融合探索》并非一本教条式的复古指南，而是一部深刻探讨如何在当代语境下，重新发掘并激活东方哲学与生活艺术的指南书。本书旨在搭建一座桥梁，连接古老的智慧结晶与现代人的实际需求，探寻一种既立足当下，又不失文化根基的理想生活模式。 本书的核心论点在于，中华文明数千年积淀的“道”与“术”，并未因工业化和全球化而消亡，而是以潜藏的方式，依然深刻地影响着我们的思维定势、人际关系乃至审美情趣。通过跨学科的视角，本书将带领读者从哲学、艺术、伦理、乃至日常器物中，重新发现那些被忽略的、足以润泽现代心灵的宝藏。 第一篇：哲学根基——从“天人合一”到生态伦理 本篇深入剖析了儒、释、道三家思想中关于“人与自然”、“人与社会”的核心观念。我们并非简单地复述经典，而是探讨这些观念在当代环境危机、社会压力中所能提供的解决方案。 1. “道法自然”的现代诠释： 探讨老庄思想中对“无为”的理解，如何指导我们在高压工作环境中实现效率与松弛的平衡。书中精选了魏晋名士的处世哲学，解析其在现代企业管理和个人时间管理中的应用，强调顺应事物发展规律而非强行干预的重要性。 2. 儒家伦理的“适度”原则： 聚焦于孔孟思想中的“中庸之道”与“仁爱精神”。书中分析了在人际交往日益功利化的今天，如何运用“己所不欲，勿施于人”的原则构建更健康、更持久的社会关系网络。特别设立章节讨论“修身、齐家、治国、平天下”的递进逻辑，强调个体内在秩序是构建外部和谐社会的基础。 3. “格物致知”的科学精神： 追溯宋明理学中对事物本源的探究，将其与现代科学研究方法进行对比，指出传统认知中蕴含的系统性思维和求真精神，鼓励读者以更审慎、更深入的态度对待日常生活中的新事物。 第二篇：生活美学——器物、空间与时间秩序 东方美学并非空洞的装饰，而是一种深入骨髓的生活态度。本篇将视角从宏大的哲学转向具体可感的日常细节，探究如何将传统美学融入现代居住空间与生活仪式。 1. 空间哲学：从园林到居住空间： 分析中国古典园林的造园手法，如借景、对景、藏露有致，如何启发现代室内设计中对“流动性”和“意境”的追求。书中提供了一系列案例分析，展示如何通过对光影、材质和留白的运用，使现代居所成为精神的栖息地，而非简单的居住容器。探讨“虚实相生”在布局中的应用。 2. 器物之道：实用性与精神性的统一： 关注陶瓷、茶道、书法等传统器物背后的工艺精神。深入剖析一件精美器皿的成型过程所体现的匠人精神——耐心、专注与对材料的敬畏。书中不谈收藏价值，而着重于“日用即道”，如何选择并使用那些能提升日常体验的物件，让每一次饮茶、每一次书写都成为一种静心的仪式。 3. 时间观照：节气与生活节奏： 详细梳理中国传统二十四节气的气候特征与对应的农耕智慧。本书强调，节气不仅是农业历法，更是指导生活节奏的“生物钟”。引导读者如何根据时令调整作息、饮食乃至情绪管理，从而实现与自然周期的和谐共振，对抗现代生活带来的“时间错位感”。 第三篇：社会伦理与人际智慧 家庭与社区是文化传承的基石。本篇聚焦于人伦关系中的智慧，解析传统家庭伦理在处理代际差异、情感沟通中的价值。 1. 和合思想在现代家庭中的实践： 探讨“和为贵”的理念如何应用于解决现代家庭中的冲突。重点分析了中国传统家庭结构中对长幼有序的尊重，并非意味着绝对的服从，而是对经验的珍视和责任的传递。提供了一套基于“同理心”的代际沟通模型。 2. 士人精神与公共责任： 追溯“士”阶层的自我期许，即“兼济天下”的情怀。本书探讨在专业化分工的社会中，个体如何保持对公共事务的关注与担当，即使身处平凡岗位，亦能以高标准的职业道德和人文关怀来履行社会责任。 3. 礼仪的重塑：从形式到内涵： 辨析传统礼仪（如宴请、拜访、婚丧嫁娶）的本质——维护人际关系的润滑剂与情感表达的载体。本书倡导摒弃僵化的教条，而应理解礼仪背后所蕴含的尊重、谦逊和边界意识，将其转化为现代社会中得体的交往艺术。 结语：构建具有文化自信的现代生活 《东方智慧：传统文化与现代生活融合探索》期望激发读者对自身文化血脉的深度认同。真正的现代化不是全盘西化，而是在坚实的文化基础上实现创造性转化和创新性发展。本书提供了一套工具箱，帮助读者在纷繁复杂的现代生活中，锚定属于自己的精神坐标，活出一种既有深度、又有温度的，充满东方气韵的理想人生。 本书特色： 跨界对话： 哲学思辨与具体生活场景的无缝衔接。 实践导向： 提供大量可操作性的生活美学建议和行为模式调整方案。 学术严谨： 所有观点均植根于扎实的传统文化典籍考证。 视野开阔： 不局限于单一学派，综合运用多种东方智慧资源。

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坦白说，我一开始对这类名字宏大的“宝典”持保留态度的，总觉得内容会很零散或者过于陈旧。但深入阅读后，我发现它在传统知识和现代需求的结合上做得相当出色。比如，书中对于如何安全使用智能家居设备进行日常维护的建议，就体现了它与时俱进的一面，没有完全沉溺于过去的经验。它不会用一篇长篇大论来讨论一个概念，而是倾向于用清晰的列表、流程图的形式来呈现解决方案，这非常符合现代快节奏生活对信息获取效率的要求。我尤其欣赏它在“健康生活”章节中，关于室内空气质量监测和改善的建议，不仅限于开窗通风，还涵盖了植物的选择和放置的最佳位置。这本书的价值就在于，它将看似复杂琐碎的居家事务，解构成了一个个可以轻松掌握的模块，让“打理好一个家”从一项艰巨的任务，变成了一系列可预测的、愉快的日常行动。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最大感受是，它成功地填补了现代都市生活中，我们与传统生活技能之间的那道鸿沟。现在很多人，包括我自己，习惯了有问题就找专业人士，很多基础的生活技能反而退化了。这本《万事通》就像一个数字时代的前置知识库，但它呈现的是一种“老派”的智慧。我特别欣赏它对于“可持续生活”的一些潜移默化的引导。比如，关于厨余垃圾的简易堆肥方法介绍，虽然流程看起来比直接扔掉要麻烦，但它从环保角度阐述了这样做的好处，让我开始思考如何减少家庭对环境的负担。此外，书中对于“家庭急救包”的储备建议，详细到连非处方药的保质期管理都有提及，这种对细节的关注度，让我感到非常安心。它不仅仅是教你怎么“修”东西，更是教你怎么“管理”一个家，如何让家这个空间更舒适、更有效率地运转起来。

评分☆☆☆☆☆

这本《居家生活万事通》读起来，感觉就像是请了一位经验丰富、什么都懂的邻家长辈常驻家中指导。我特别喜欢它那种不卖弄、实实在在的叙事风格。比如，它讲到厨房收纳的时候，不是那种高大上的设计理念，而是非常贴近实际的“如何利用现有橱柜空间最大化储存”的小窍门。我按照书里说的，重新整理了我的调料区，以前总是找不到某种香料，现在一目了然，做饭的效率都提升了。再比如，关于衣物保养那部分，针对不同材质的清洗和存放建议，细致到了连我那些有点年头的羊毛衫都能焕发新生。我一直担心会把它们洗坏，但书里提供的冷水浸泡和自然风干的步骤非常清晰，让我信心倍增。这本书的覆盖面极广，从水电维修的简单自救到季节性清洁的深度处理，几乎涵盖了家庭日常琐事的方方面面。它不是那种让你读完就束之高阁的工具书，而是会让你忍不住随时翻阅，一旦遇到棘手的生活难题，总能在其中找到一个切实可行、操作性极强的解决方案。它真正做到了“万事通”的定位，让人感觉生活中的许多小烦恼迎刃而解，少了许多摸索和试错的时间。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，我必须赞扬它的排版设计，非常人性化。封面给人的感觉是朴实可靠，内页的字体大小适中，重点信息常常被加粗或用小图标标注出来，这对于我这种需要快速定位信息的人来说简直是福音。我记得上次家里水槽有点轻微的漏水，我当时心急如焚，随便翻了翻，在“卫浴急救”那章找到了图文并茂的“临时堵漏法”。那个步骤描述得极其生动，连我这个对五金工具一窍不通的人都能大致明白需要用什么材料进行初步的物理压迫和密封。这本书的语言风格非常接地气，没有太多专业术语，即便是涉及到一些基础的家电维护知识，也是用日常对话的方式进行阐述，完全没有阅读障碍。它不像很多百科全书那样堆砌知识点，而是更侧重于“实操指导手册”的功能。我常常在周末给自己安排一些“家庭小项目”，比如给木质家具打蜡保养，或者自己给窗帘做个简单的除湿处理，每完成一项，心里都有一种小小的成就感，这都得益于书中清晰的步骤分解。

评分☆☆☆☆☆

如果用一个词来形容这本书的价值，那一定是“可信赖”。市面上关于家居整理的书籍太多了，很多都是为了推销特定的收纳产品，或者追求某种过于理想化的“断舍离”境界，读起来更像是一种审美导向的宣传册。然而，这本《居家生活万事通》却恰恰避开了这种倾向。它的内容是建立在广泛实践基础上的，充满了“如果A情况发生，你应该做B；但如果A情况伴随着C现象，则应立即采取D措施”这种逻辑严谨的判断链条。我曾按照书中的指导，对家里的老旧皮沙发进行了一次深层清洁和补色处理。我原本以为这活儿绝对得请师傅，但书中关于清洁剂比例和涂抹手法的描述非常细致，最终沙发的效果不仅恢复了光泽，而且没有出现任何化学品腐蚀的迹象。这种由内而外提升家庭维护能力的满足感，是单纯阅读小说或理论书籍无法给予的。