光照敏感型白化茶 9787308139724 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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王開榮著

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發表於2024-05-14

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圖書介紹

店鋪：韻讀圖書專營店

齣版社：浙江大學齣版社

ISBN：9787308139724

商品編碼：30141122138

包裝：平裝

齣版時間：2014-12-01

圖書描述

圖書基本信息
圖書名稱	光照敏感型白化茶	作者	王開榮
定價	90.00元	齣版社	浙江大學齣版社
ISBN	9787308139724	齣版日期	2014-12-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

白化茶作為一個特殊的茶樹種質資源類群，白化不僅決定瞭外觀特徵、內在品質的差異，也決定瞭其栽培適應性、加工適應性等差彆。鑒此，作者王開榮、李明、梁月榮、吳穎、張龍傑等為瞭讓業界有比較係統的技術資料可循，在總結多年來創新研究成果和實踐經驗基礎上，及時撰寫瞭《光照敏感型白化茶》一書。全書圖文並茂，對光照敏感型白化茶種質資源、育苗、栽培、管理、加工、品質、綜閤利用等內容的闡述十分新穎、詳盡，創新性與操作性強，非常適用於茶業科技工作者與生産者藉鑒參考。

作者簡介

章緒論
第二章種質資源
節黃金芽
第二節禦金香
第三節傢係品種
第三章扡插育苗
節育苗基礎
第二節育穗技術
第三節建立苗圃
第四節苗圃管理
第四章茶園建設
節茶園條件
第二節茶園墾建
第三節茶苗種植
第五章茶園管理
節樹冠培育
第二節光照管理
第三節土壤管理
第四節病蟲防治
第五節生理保護
第六章鮮葉技術
節鮮葉質量
第二節采摘技術
第三節攤青技術
第七章加工技術
節綠茶工藝
第二節紅茶工藝
第三節青茶工藝
第四節黃茶工藝
第八章品質評審
節感官品質
第二節生化品質
第三節質量安全
第九章綜閤利用
節園林綠化
第二節花果利用
第三節食材開發
附錄寜波市地方標準(DB 3302／T061—2008)黃金芽茶
主要參考文獻
索引
跋

編輯推薦

共計九章，分彆是：概述（白化茶分類等概說）、種質資源（栽培品種）、種苗繁育、茶園建設、茶園管理、、鮮葉技術、加工技術、品質鑒評、綜閤利用等技術，並附錄《黃金芽茶標準》。本書重點介紹瞭光照敏感型白化茶品種選擇到産品的生産技術，強調瞭生産實用性，主要供茶業科技人員和生産者參考。