店铺： 末桥图书专营店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787543685826
商品编码：30118663515
包装：平装
出版时间：2012-08-01
具体描述
基本信息
书名：法式风味素食
定价：25.00元
作者：陈宥任
出版社：青岛出版社
出版日期：2012-08-01
ISBN：9787543685826
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.341kg
编辑推荐
内容提要
本书以十种蔬菜为主题，每种蔬菜提供多款经典法式菜品，给您带来不一样的素食体验。主要内容包括：野米、蘑菇、芦笋、南瓜、番茄等。
目录
8野米松子沙拉
芳香有嚼劲，清爽又有味
10烟熏野米卷
焦黄酥脆，芳香独特
12野米牛蒡腰果汤
清澈甘甜，回味悠长
14香椿野米炒饭
椿香浓郁，色彩艳丽
16野米烤布蕾
香浓滑顺，口感绵密
18生切蘑菇沙拉
田园风味，朴实可口
20沙拉蘑菇塔
清新微甜，色彩缤纷
22卡布奇诺磨菇汤
雪白柔细，鲜甜滑顺
24蘑菇扁豆菠菜派
造型别致口感丰富
26蘑菇水果卷
……
作者介绍
文摘
序言
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