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优生活 自己做才安心 缤纷蛋糕卷的欢乐食光 9787200116298 北京出版社

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[日] 幸，苗苗 著

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发表于2024-05-18

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图书介绍

店铺： 花晨月夕图书专营店
出版社： 北京出版社
ISBN：9787200116298
商品编码：30118789003
包装：平装-胶订
出版时间：2016-01-01

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图书描述

基本信息

书名：优生活 自己做才安心 缤纷蛋糕卷的欢乐食光

定价：38.00元

作者：幸 ,苗苗

出版社：北京出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787200116298

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：异形开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

·做法简单造型可爱，超美味的彩绘蛋糕卷
·日本超人气糕点设计师精心创意的彩绘蛋糕卷
·步骤图清楚详细，配方详实，烘焙新手也能毫无困惑的动手尝试
·烤箱、微波炉同样适用
·超级详细的步骤照片！附上立刻就能使用的与书中实物等大的42款纸型，方便读者们使用，立刻就能照着制作。

内容提要

轻柔绵软、口味多变化，大家都喜欢的海绵蛋糕卷，只要在面糊上加一点点小创意，就能够成为现在*受欢迎的“彩绘蛋糕卷”！

本书从*简单的圆点、豹纹、蕾丝、星星等图案，变化出樱桃、草莓、气球、绵羊等可爱图案；到小朋友舍不得咬下的飞机、足球、蝴蝶结等卡通造型；还有专为生日、婚礼、圣诞节、情人节等纪念日设计的主题蛋糕卷。

只要非常简单的材料与器具就可以轻松在家做，不但真材实料，而且心意十足！现在就和家人一起玩出彩绘蛋糕卷的欢乐食光吧！本书超值赠送立刻就能使用的与书中实物等大的42款纸型。

目录

作者介绍

幸
日本超人气糕点设计师。
1997年赴法国进修。
1999年毕业于法国蓝带餐饮学院巴黎分校。师承HOTEL LE BRISTOL甜点主厨Marchal。此外也在Paris Patisserie Stohrer与巴黎郊外的Chocolatier研习。
2002年返日，从事甜点制作、制果讲师等职务；也参与杂志、平面广告、电视广告CM等专业的甜点制作，并以甜点造型设计师与食品公司商品设计师等职活跃于各界。著有《生甜甜圈＆烤甜甜圈》《时髦的装饰甜点》等。

译者简介
苗苗
从小的梦想就是拥有一家卖自己喜欢的甜品和面包的咖啡店。2008年去日本，先后在日本的ABC烘焙教室和Homemade厨房学习甜品制作。2013年在法国蓝带代官山校区学习面包的制作。后在东京的法式面包店进修。目前在大连开设了备受欢迎的手工烘焙教室，主要致力于无添加的面包制作，让更多的家庭吃上无添加的放心面包。

文摘





序言


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