店鋪： 末橋圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518015375
商品編碼：30110111002
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2015-05-01
具體描述
基本信息
書名:川湘菜其實很簡單
定價：19.80元
售價：11.9元,便宜7.9元,摺扣60
作者:尚錦文化
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2015-05-01
ISBN：9787518015375
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
飯店的川菜麻得不夠，總覺得少點兒味……
飯店的湘菜辣得不夠火，總覺得不過癮……
還在等什麼，自己來下廚吧。
名師大廚教你做地道美味川湘菜，
讓你麻得巴實，辣得過癮。
在享受美味、幸福的時候，你會發現自己下廚《川香菜其實很簡單》
內容提要
又香又辣的川菜、湘菜總能成功勾起人們的食欲，使之欲罷不能，經典的水煮肉、毛血旺、大碗菜花、剁椒魚頭總能讓您放不下筷子。《川湘菜其實很簡單》精選100道經久不衰的經典川湘菜，指導您在傢做齣不亞於酒店的菜品，讓香辣菜不再是隻有酒店纔能享受的美味。
目錄
作者介紹
尚錦文化，專業美食圖書策劃，多年來一直緻力於美食圖書的拍攝、策劃、組稿工作，已齣版尚錦100係列、天天美食係列、尚錦精品101係列、大廚必讀係列等圖書，在飲食圖書策劃領域中以專業、精品、暢銷而知名，是美食圖書策劃中的佼佼者。
文摘
序言
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