店鋪： 北京愛讀者圖書專營店
齣版社： 上海科學技術齣版社
ISBN：9787547820148
商品編碼：30080189434
包裝：平裝
齣版時間：2014-01-01
具體描述
基本信息
書名：釀酒專傢教你認識葡萄酒
定價：28.00元
作者：何昭明
齣版社：上海科學技術齣版社
齣版日期：2014-01-01
ISBN：9787547820148
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
文筆輕鬆易讀，資料豐富，收錄近一百條必須知道的葡萄酒知識，從産區分級、葡萄釀酒、品酒配餐、器具收藏和其他信息五個方麵，多角度地解讀葡萄酒知識。
釋疑解惑，消除廣大讀者對某些葡萄酒知識的誤解，還原真實的葡萄酒麵貌。
內容提要
葡萄酒博大精深，不知道從何入手？平常聽到的葡萄酒知識，不知道是否準確？那就讓釀酒專傢何昭明先生一一為你釋疑解惑吧。《釀酒專傢教你認識葡萄酒》文筆輕鬆易讀，資料豐富，收錄近一百條必須知道的葡萄酒知識，從産區分級、葡萄釀酒、品酒配餐、器具收藏和其他信息五個方麵，多角度地解讀葡萄酒知識。對初探葡萄酒世界的讀者而言，是一本不可多得的好書。
目錄
作者介紹
20世紀90年代末，遠赴澳大利亞攻讀釀造葡萄酒學位課程，考取釀酒學學位。每年在葡萄收獲的季節，親赴澳大利亞數月釀造不同種類的葡萄酒，鑽研不同的釀造技巧。
文摘
序言
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