店铺： 北京爱读者图书专营店
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN：9787547820148
商品编码：30080189434
包装：平装
出版时间：2014-01-01
具体描述
基本信息
书名：酿酒专家教你认识葡萄酒
定价：28.00元
作者：何昭明
出版社：上海科学技术出版社
出版日期：2014-01-01
ISBN：9787547820148
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
文笔轻松易读，资料丰富，收录近一百条必须知道的葡萄酒知识，从产区分级、葡萄酿酒、品酒配餐、器具收藏和其他信息五个方面，多角度地解读葡萄酒知识。
释疑解惑，消除广大读者对某些葡萄酒知识的误解，还原真实的葡萄酒面貌。
内容提要
葡萄酒博大精深，不知道从何入手？平常听到的葡萄酒知识，不知道是否准确？那就让酿酒专家何昭明先生一一为你释疑解惑吧。《酿酒专家教你认识葡萄酒》文笔轻松易读，资料丰富，收录近一百条必须知道的葡萄酒知识，从产区分级、葡萄酿酒、品酒配餐、器具收藏和其他信息五个方面，多角度地解读葡萄酒知识。对初探葡萄酒世界的读者而言，是一本不可多得的好书。
目录
作者介绍
20世纪90年代末，远赴澳大利亚攻读酿造葡萄酒学位课程，考取酿酒学学位。每年在葡萄收获的季节，亲赴澳大利亚数月酿造不同种类的葡萄酒，钻研不同的酿造技巧。
文摘
序言
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