简易菜分步详解6000例 9787229083175

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陈志田 著
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店铺: 末桥图书专营店
出版社: 重庆出版社
ISBN:9787229083175
商品编码:30074543286
包装:平装
出版时间:2014-09-01

具体描述

基本信息

书名:简易菜分步详解6000例

定价:29.80元

作者:陈志田

出版社:重庆出版社

出版日期:2014-09-01

ISBN:9787229083175

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


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内容提要


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目录


作者介绍


陈志田,中医世家出身,现任北京名人美食保健协会理事、首都保健美食学会特约理事,荣获建国60 周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,曾任第二届全国乡土菜大赛组委会副秘书长、第二届搜厨国际烹饪大赛评委、中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨大师篇》。擅长中国古代官府菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48 代传人孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、家常菜三者有机结合,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。

文摘


序言



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