世界珍贵的100种绝世美酒

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法米歇尔-雅克·卡瑟耶 著
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店铺: 夜语笙箫图书专营店
出版社: 东方出版社
ISBN:9787506044264
商品编码:30074113059
包装:精装
出版时间:2012-05-01

具体描述

基本信息

书名:世界珍贵的100种绝世美酒

定价:598.00元

作者:(法)米歇尔-雅克·卡瑟耶

出版社:东方出版社

出版日期:2012-05-01

ISBN:9787506044264

字数:

页码:

版次:1

装帧:精装

开本:8开

商品重量:1.802kg

编辑推荐


本书获“世界美食美酒图书大奖赛”金奖。
懂酒的人,看酒。
在“世界*美的酒窖”中,静静地沉睡着近4万瓶酒类精品,其中也包括了中国的茅台、五粮液等。但在这本书中,作者精心挑选了100种葡萄酒进行讲解,书中的无论哪一款酒都**的稀世佳酿、存世无几的美酒。只要您看一眼目录,您定会无法拒绝诱惑、爱不释手的。
不懂酒的人,看故事。
为了收藏这些酒,作者付出了半生的心血。有些酒,绕了半个地球才到作者手上;有些酒,配制方法已经失传;有些酒,是在秘室里发现的;还有酒是在泰坦尼克沉船上发现的……这些故事,动人心魂,令人神往。

内容提要


  本书是法国作者收藏一系列绝世葡萄美酒的传奇纪录。
  当我们走迸被业界许多人士称为世界上*美的酒窖一米歇尔一雅克·卡瑟耶(Michel-JackChasseuil)先生的酒窖时,就好像置身在另一个非凡的世界中。作为全球的葡萄酒收藏家之一,卡瑟耶先生收藏绝世美酒的信念远超他人。在这种信念的支撑下,卡瑟耶先生收藏了3000瓶让他梦寐以求的稀世珍品,其中古老的甚至可追溯到18世纪。
  在这本书中,卡瑟耶先生和我们分享了那些美酒的故事,他对美酒收藏的热爱以及他对那些稀有的、甚至已经被世人遗忘了的葡萄酒珍品的激情。书中还细致地讲述了作者关于葡萄选种、生产流程、*年份、品酒心得等的经验与体会,直到发现lOO种让您永不后悔的绝世美酒。

目录


作者介绍


米歇尔-雅克卡瑟耶(Michel-JackChasseuil)先生于1941年12月5日出生在法国德塞夫勒省(Deux-Sèvres)一个名叫尚贝勒巴彤(Chapelle-B?ton)的小城镇里。其童年是在祖母的别墅里渡过的。
  卡瑟耶先生在很小的时候就是一个收藏爱好者:邮票、矿石、甚至鸟类……在他20岁的时候开始收藏他父亲的葡萄酒。2000年的时候,卡瑟耶先生在其童年居住过的别墅的地下室里修建了几个酒窖。为了能够创造出全世界的酒窖,卡瑟耶先生把所有的酒窖打通,使其形似一个延伸出去的长形穹隆。到目前为止,这个酒窖几乎囊括了全世界超凡的稀世珍酿,也被业内许多人士称为“世上美的酒窖”。

文摘


序言



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