中國茶百問百答——讀圖時代品茶館 9787501954742 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

書名：中國茶百問百答——讀圖時代品茶館

定價：28.00元

作者：讀圖時代

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2006-07-01

ISBN：9787501954742

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

茶，中華民族的舉國之飲。尋根溯源，世界各國初所飲的茶葉、引種的茶種、飲茶方法、栽培技術、加工工藝、茶事禮俗，都是直接或間接從中國傳播去的，中國是茶的發祥地。中國茶知識的內容豐富，包括茶史知識、茶類知識、茶葉知識、茶藝知識、茶具知識、茶科學知識、茶文化知識等，當我們在一點點瞭解這些知識的同時，我們也正在一步步融進中國茶那秀而長的清香、醇而厚的滋味中。
中國茶資源豐富，中國茶文化博大精深，本書用問答的形式、圖文結閤的方式、通俗活潑的語言介紹瞭中國的茶文化和茶知識。內容包括茶史、茶類知識、茶葉、茶藝、茶具、茶科學知識等。品茗夜談，問茶怡心。

目錄

章 茶史知識篇
　1　為什麼說中國是茶的故鄉？
　2　為什麼說中國是茶樹的原産地？
　3　為什麼說“茶”字的起源來自“荼”？
　4　為什麼說中國的“茶神”是神農氏？
　5　為什麼說“茶經”是世界茶葉奇書？
　6　茶是怎樣傳播和發展的？
　7　唐代是怎樣烹茶的？
　8　宋代是怎樣點茶的？
　9　明清是怎樣泡茶的？
　10　現代人是怎樣飲茶均？
　11　為什麼說中國的陸弼是“茶聖”？
第二章 茶類知識篇
　12　中國茶樹有幾種類型？
　13　中國茶葉有幾種類彆？
　14　中國綠茶有哪幾種，有什麼特點？
　15　中國紅茶有哪幾種，有什麼特點？
　16　中國黑茶有哪幾種，有什麼特點？
　17　中國黃茶有哪幾種，有什麼特點？
　18　中國白茶有哪幾種，有什麼特點？
　19　中國花茶有哪幾種，有什麼特點？
　20　中國烏龍茶有哪幾種，有什麼特點？
　21　中國普洱茶有哪幾種，有什麼特點？
　22　什麼是龍井茶？
　23　什麼是黃山毛峰？
　24　什麼是祁門紅茶？
　25　什麼是大紅袍？
　26　什麼是鐵觀音？
　27　什麼是君山銀針？
　28　什麼是碧螺春？
　29　什麼是太平猴魁？
　30　什麼是六安瓜片？
　31　什麼是凍頂烏龍？
　32　什麼是保健茶？
　33　什麼是茶飲料？
　34　什麼是綠色食品茶？
　35　什麼是天然有機茶？
　36　什麼是速溶茶？
　37　什麼是明前茶、雨前茶？
　38　什麼是名優茶？
第三章 茶葉知識篇
第四章 茶藝知識篇
第五章 茶具知識篇
後記

作者介紹

文摘

序言