店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518021253
商品編碼：30019045165
包裝：平裝
齣版時間：2016-01-01
具體描述
基本信息
書名：一看就會的烘焙一本全
定價：29.80元
作者：吳文達
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2016-01-01
ISBN：9787518021253
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
本書每頁都有視頻詳解呦！
內容提要
《一看就會的烘焙一本全》主要介紹200餘款*受大眾喜愛的烘焙食品，全書共分為五部分，包括烘焙基礎知識篇、餅乾篇、麵包篇、蛋糕篇和其他西點篇。《一看就會的烘焙一本全》從配方、工具、製作方法到製作竅門，將每一款西點從準備到製作完畢的過程展現齣來，讓烘焙豐富您的生活。讓每個初學者也能輕鬆學會。《一看就會的烘焙一本全》推薦的每一款烘焙西點的配方，都是各大美食網站上經過數萬人的閱讀和驗證，受到瞭大傢歡迎的西點。每道美食都有二維碼，輕鬆一掃就會做！
目錄
作者介紹
從事烘焙行業13年，積纍瞭相當深厚的烘焙經驗，掌握瞭各種製作方法和操作技巧，現擔任知名烹飪學校烘焙教師，緻力於傳播烘焙技術知識，以其幽默風趣的課堂教學和嫻熟專業的烘焙技術，受到廣大學生的喜愛，如今已培育齣眾多烘焙行業的人纔。
文摘
序言
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