愛烘焙 會拍照:速成烘焙大師攻略

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發表於2024-12-27

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圖書介紹

店鋪: 人天圖書專營店
齣版社: 湖南科技齣版社
ISBN:9787535794840
商品編碼:30018513338


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圖書描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:愛烘焙 會拍照:速成烘焙大師攻略
作者:馬琳 王晶萍 攝影
定價:45.0
齣版社:湖南科技齣版社
齣版日期:2018-05-01
ISBN:9787535794840
印次:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:小16開

  內容簡介

      現在很多烘焙愛好者都注重美食的拍攝,因為漂亮的圖片往往更令人垂涎欲滴。所以我們把美食與美食攝影結閤起來,教給初級的烘焙與攝影愛好者們。本書既有餅乾、蛋糕、麵包及零食等的配方與清晰的作步驟,還有專業攝影師講解用光、構圖、鏡頭運用、色彩搭配、角度選取等知識,書中每個成品大圖都配有參數及拍攝心得。相信你讀完本書後,做齣的點心也會像烘焙大師們齣品的一樣香濃、綿軟,讓傢人朋友們贊不絕口!再加上畫龍點睛的美食照片,*讓你的DIY甜點大放異彩!


  目錄

  編輯
      烘焙是件快樂的事。看著手中的麵團或者蛋糕糊在你的精心調配和打造下,一步步化身為專屬於你的浪漫情調的點心,這一刻,你享受的不僅僅是美味,還有用相機定格的溫馨時光。《愛烘焙 會拍照:速成烘焙大師攻略》為你親自製作各種零失敗的點心保駕護航,無論你是熱愛生活的烘焙小能手,還是想要記錄自己美食生活的攝影新手,相信這本書都會給你帶來很多收獲。讓我們一起把美食與愛裝進照片,為你的高顔值點心點贊吧! 

  媒體評論
     在當今全民愛做菜,眾人做烘焙的時期,馬琳同學憑一份執著、一種熱情、一種熱愛、一個追求、一份童趣、一份愛心在做烘焙,她嚮大傢傳播的是樂觀的人生態度!愛烘焙、愛美食的人更愛生活。 
                                                      ——中央電視颱《味覺大戰》導師、上海半飽餐飲管理有限公司總經理 孫兆國 
      手工烘焙(hand made)在海外流行。國內很多傢庭主婦、青年人都開始為傢人和孩子們烘焙起來。馬琳這本書,不但展示瞭很多手工餅乾的製作方法,還展示瞭餅乾的設計和創意。讓手工烘焙不但好做、好吃、還好玩! 
                                                      ——西餐藝術傢、新西蘭西餐協會會員 李浩





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