发表于2024-12-27
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 爱烘焙 会拍照:速成烘焙大师攻略 |
作者: | 马琳 王晶萍 摄影 |
定价: | 45.0 |
出版社: | 湖南科技出版社 |
出版日期: | 2018-05-01 |
ISBN: | 9787535794840 |
印次: | |
版次: | 1 |
装帧: | 平装-胶订 |
开本: | 小16开 |
内容简介 | |
现在很多烘焙爱好者都注重美食的拍摄,因为漂亮的图片往往更令人垂涎欲滴。所以我们把美食与美食摄影结合起来,教给初级的烘焙与摄影爱好者们。本书既有饼干、蛋糕、面包及零食等的配方与清晰的作步骤,还有专业摄影师讲解用光、构图、镜头运用、色彩搭配、角度选取等知识,书中每个成品大图都配有参数及拍摄心得。相信你读完本书后,做出的点心也会像烘焙大师们出品的一样香浓、绵软,让家人朋友们赞不绝口!再加上画龙点睛的美食照片,*让你的DIY甜点大放异彩! |
目录 | |
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烘焙是件快乐的事。看着手中的面团或者蛋糕糊在你的精心调配和打造下,一步步化身为专属于你的浪漫情调的点心,这一刻,你享受的不仅仅是美味,还有用相机定格的温馨时光。《爱烘焙 会拍照:速成烘焙大师攻略》为你亲自制作各种零失败的点心保驾护航,无论你是热爱生活的烘焙小能手,还是想要记录自己美食生活的摄影新手,相信这本书都会给你带来很多收获。让我们一起把美食与爱装进照片,为你的高颜值点心点赞吧! |
媒体评论 | |
在当今全民爱做菜,众人做烘焙的时期,马琳同学凭一份执着、一种热情、一种热爱、一个追求、一份童趣、一份爱心在做烘焙,她向大家传播的是乐观的人生态度!爱烘焙、爱美食的人更爱生活。 ——中央电视台《味觉大战》导师、上海半饱餐饮管理有限公司总经理 孙兆国 手工烘焙(hand made)在海外流行。国内很多家庭主妇、青年人都开始为家人和孩子们烘焙起来。马琳这本书,不但展示了很多手工饼干的制作方法,还展示了饼干的设计和创意。让手工烘焙不但好做、好吃、还好玩! ——西餐艺术家、新西兰西餐协会会员 李浩 |
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