店鋪： 夜語笙簫圖書專營店
齣版社： 電子工業齣版社
ISBN：9787121185854
商品編碼：29996637013
包裝：平裝
齣版時間：2013-01-01
具體描述
基本信息
書名：誘人傢常主食大全
定價：35.80元
作者：高傑
齣版社：電子工業齣版社
齣版日期：2013-01-01
ISBN：9787121185854
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.440kg
編輯推薦
內容提要
《黃帝內經》中說：“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。”這句話好地詮釋瞭主食的重要性。本書匯集瞭常見、經典的傢常主食，包括麵、飯、粥，等等，介紹瞭細緻的製作步驟、全麵的烹飪技法和有效的廚房小竅門，手把手教你做齣營養豐富、花樣繁多的可口主食來。
目錄
1 誘人主食入門必修課
主食食材大盤點 營養選購篇
工欲善其事必先利其器 工具篇
知行閤一 實踐技巧篇
2 百變米飯香噴噴
怎樣做齣好吃的米飯
蒸飯
炒飯
蓋澆飯
3 清香靚粥熬齣來
跟我一步一步做齣美味靚粥
原味清粥
滋味鹹粥
軟糯甜粥
4 美味粽子包起來
跟我一步一步做齣美味粽子
甜糯粽子
鹹香粽子
5 年糕湯圓更美味
跟我一步一步做齣美味年糕
年糕
跟我一步一步做齣美味湯圓
湯圓
6 饅頭花捲的秘密
跟我一步一步蒸齣美味饅頭
饅頭
跟我一步一步蒸齣美味花捲
花捲
7 做好麵餅不容易
好吃餅的秘訣——四種不同的麵團
傢常餅
炒餅
8 包子、餃子、餛飩都愛吃
9 勁道麵條人人誇
10 不能拒絕的小吃西點
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有