基本信息
書名:私傢百草園
定價:39.80元
作者:李琳 等
齣版社:科學普及齣版社
齣版日期:2014-06-01
ISBN:9787110085851
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
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內容提要
本書選擇瞭21種特規保健蔬菜及35種常見蔬菜,介紹其在陽颱上種植的栽培技術,並詳細說明各蔬菜的營養成分、適宜人群、保健功效等,指導不同體質的人群進行保健食療,在常規陽颱種菜圖書的基礎上,引入中醫養生保健的理念,提齣私人菜園訂製健康的概念,非常適閤園藝愛好者。
如果你是忙碌的上班族,試想一下:下班迴到傢,泡一杯清茶或衝一杯咖啡,往陽颱上一坐,春天可以欣賞破土而齣的蓬勃,炎炎夏日可獨享一片鬱鬱匆匆的盎然,鞦天體味收獲的喜悅和滿足,即使在蕭瑟的寒鼕也會有新鮮可口的蔬菜,美景與美食同享,這是多麼愜意的一種生活!
如果您是安享晚年的退休族,剛從忙碌的崗位下來,一下不知道大把的空閑時間如何打發,何不在堆滿雜物的陽颱上開闢一片地方,幾個花架、幾個花盆、幾把小工具,就可以打造自己的陽颱樂園瞭,種點兒蔬菜,既可怡情,又可養性,既可美食,又可保健,何樂而不為呢?
本書選擇21種藥食兩用的特色保健蔬菜,詳細介紹瞭其植物特徵、營養成分、適宜人群、食療疾病類型、種植技術要點、美食製作工藝等內容,同時對35種常見蔬菜的保健功效和種植技術進行簡要介紹。本書的內容有兩大特色:①將園藝種菜與養生保健有機結閤,讓讀者選對菜、種對菜、吃對菜,體會動手種菜的快樂的同時,更收獲一份綠色和健康;②詳細介紹21 35種蔬菜的保健功效、適宜人群、不宜人群、營養搭配等學問,教給讀者生活、飲食中的保健知識。
為方便讀者,本書小編做瞭幾個非常貼心的小功課:①將常見蔬菜的適宜體質類型總結成錶,以方便查閱;②將常見蔬菜的適宜調理病癥總結成錶,以方便查閱;③將常見蔬菜播種月份整理成錶,以方便查閱;④對21種藥食同源蔬菜的光照和水分要求進行明確說明,方便讀者根據自傢的陽颱種類選擇栽種的品種;⑤為便於讀者瞭解蔬菜的寒涼性,在該種蔬菜對應頁碼位置以顔色進行標示,綠色錶示寒涼性,黃色錶示性平,紅色錶示性溫熱。
大傢快根據自己的體質、需要調理的病癥、自傢陽颱的種類,打造自己的私傢菜園,訂製自己的綠色健康吧!
目錄
作者介紹
李琳,中國農業大學博士,高級農藝師,在北京市農業技術推廣站工作期間,一直緻力於保健蔬菜的推廣,對都市農業、陽颱園藝的發展頗為關注。
文摘
序言
《滿28包郵 私傢百草園》這本書,對於我這樣對自然充滿好奇,卻又缺乏係統知識的人來說,簡直是及時雨。作者的寫作風格非常獨特,他仿佛不是在寫書,而是在娓娓道來一個屬於他自己的,又屬於所有熱愛自然之人的故事。書中的內容,讓我對那些曾經被我忽視的草本植物,有瞭全新的認識。我一直以為,植物的世界是遙遠的,是需要專業的知識纔能去理解的,但這本書打破瞭我的這種刻闆印象。作者用一種非常親切、甚至有些調皮的語氣,將那些關於植物的奧秘一點點揭開。他不僅僅是介紹植物的形態特徵,更是深入挖掘瞭它們背後的故事,比如它們是如何在惡劣的環境中生存,它們與周遭的生物如何互動,以及它們在民間傳說和醫書中扮演的角色。我特彆喜歡書中那些關於采摘的細節描寫,每一個時節,每一個部位,都有其獨特的講究。這不僅僅是知識的傳授,更是一種對自然規律的尊重。讀這本書,讓我覺得,原來生活可以如此充滿詩意,原來我們身邊就隱藏著如此豐富的寶藏。
评分最近總覺得生活有些單調,像是被睏在瞭水泥森林裏,對自然的渴望愈發強烈。偶然間看到瞭《滿28包郵 私傢百草園》這本書,立刻被這個充滿詩意的名字打動瞭。迫不及待地翻閱,纔發現它遠不止是一個簡單的植物介紹。作者似乎將自己多年來在田野山間漫步的足跡,以及對那些不起眼卻充滿生命力的植物的深入瞭解,都凝聚在瞭這本書裏。我尤其喜歡書中對各種草本植物的描繪,它們不似名貴花卉那般張揚,卻自有其獨特的韻味和生存之道。作者用生動的語言,講述瞭這些植物的“前世今生”,它們如何適應環境,如何繁衍生息,以及在人類文明進程中扮演的角色。讀著讀著,我仿佛看到瞭作者親自下地采摘,在陽光下晾曬,然後在廚房裏用它們烹飪齣美味佳肴的場景。這種樸實而又充滿智慧的生活方式,深深地觸動瞭我。書中不僅僅是關於植物的知識,更是一種迴歸自然的呼喚,一種對傳統智慧的傳承。它讓我重新審視瞭那些曾經被我們視為“雜草”的植物,發現它們身上蘊含的巨大價值。這不僅僅是一本書,更像是一張邀請函,邀請我走進一個充滿驚喜的百草世界。
评分翻開這本《滿28包郵 私傢百草園》,我首先被它那充滿生活氣息的書名所吸引。在快節奏的現代生活中,我們似乎越來越遠離那些熟悉的、野生的植物,甚至連最常見的野草都叫不齣名字。這本書的齣現,像是一扇窗戶,讓我重新審視身邊被忽略的自然寶藏。作者用細膩的筆觸,描繪瞭一個個生機勃勃的“私傢百草園”,不僅僅是植物的圖鑒,更是一種生活態度的展現。它讓我明白,即使是在最尋常的角落,也蘊藏著生命的神奇與故事。讀這本書,仿佛能聞到泥土的芬芳,聽到風吹過草葉的沙沙聲。我開始留意傢附近的空地,路邊的野花,甚至牆縫裏鑽齣的嫩芽。作者沒有使用過於學術的語言,而是用一種親切、隨和的方式,將那些古老而又實用的植物知識娓娓道來。那些關於植物的生長習性、采摘時節,以及它們在民間流傳的各種用途,都讓我覺得新奇又實用。這不僅僅是一本書,更像是一位老朋友在分享他的私房秘籍,讓人忍不住想要親自去體驗、去發現。書中的一些配圖更是美輪美奐,無論是細節的特寫還是整體的意境,都讓人感受到作者對植物深深的熱愛和敬畏。它激發瞭我對大自然的好奇心,也讓我對生活有瞭更深的感悟。
评分我一直對那些在角落裏悄悄綻放的生命充滿著好奇,《滿28包郵 私傢百草園》這本書,簡直滿足瞭我對“私傢百草園”的一切想象。作者的文字,像是一股清澈的山泉,滋潤著我乾渴的心靈。他以一種非常個人化的視角,帶領我們走進他的百草世界。這裏的植物,沒有華麗的外錶,卻有著最頑強的生命力,最樸實的智慧。書中的內容,讓我看到瞭一個與眾不同的視角,它不再是冰冷的數據和圖鑒,而是充滿瞭情感和溫度。作者分享瞭他與植物之間的故事,它們在四季中的變化,它們在不同環境下的生存策略,以及它們在民間流傳的各種傳說和用途。我尤其欣賞書中那種對細節的極緻追求,無論是描繪植物的生長過程,還是記錄采摘的注意事項,都顯得格外認真。這讓我覺得,作者不僅是將知識傳遞給我們,更是在傳遞一種對生活的熱愛,一種對自然的敬畏。閱讀這本書,我仿佛也置身於那個充滿生機的百草園,呼吸著新鮮的空氣,感受著生命的脈動。它讓我開始更加留意身邊的每一個角落,發現那些曾經被忽略的美好。
评分不得不說,《滿28包郵 私傢百草園》這本書的齣現,簡直是一股清流。在這個信息爆炸的時代,我們常常被各種新奇、浮華的東西所裹挾,卻忽略瞭身邊最基本、最本真的美好。而這本書,恰恰將焦點對準瞭那些被我們遺忘的“草根”植物。作者的筆觸非常接地氣,他並沒有用華麗的辭藻去堆砌,而是用最樸實、最真誠的語言,分享瞭他對這些植物的觀察與感悟。我印象最深刻的是書中對一些常見野菜的描寫,它們在作者的筆下,不再是餐桌上的配角,而是有瞭獨立的生命和故事。從它們的生長環境,到采摘的最佳時機,再到各種巧妙的食用方法,都充滿瞭智慧與經驗。這本書讓我重新認識瞭“吃”的本質,不再是為瞭滿足口腹之欲,而是與自然和諧共生的方式。而且,書中不僅僅局限於食用,還涉及瞭一些草藥的民間用法,這些古老的智慧,在現代社會依然有著重要的參考價值。它不僅僅是一本植物百科,更是一本關於生活、關於健康、關於與自然連接的哲學書。每次翻閱,都能從中獲得新的啓發,感受到一種由內而外的寜靜與力量。
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