肠胃知道答案--发现人体消化之旅 丁彬彬 清华大学出版社 9787302489436 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 清华大学出版社

ISBN：9787302489436

商品编码：29976496685

基本信息 书　名：肠胃知道答案--发现人体消化之旅
作　者：
出版社：
出版日期：201801
版　　次：
页　　数：0
ISBN ：9787302489436
定价：55 元　本店价：44 元
折扣：【80】　节省：11 元
分类：  →  
货号：1735317
图书简介 丁彬彬在消化内科临床行医十年，平时擅长用轻松的语言给患者科普消化道疾病的成因、治疗和预防。这本书是作者系统地聊一聊有关消化道的事儿：“消化道癌前疾病有哪些”“消化道疾病越来越青睐年轻人”人体的消化系统复杂且庞大，胃、十二指肠、空肠、回肠、结直肠、肛门、肝、胆囊、胆道以及胰腺共同组建了消化系统，随着人们生活水平的提高，钱包鼓了，日子好了，而消化道也越来越不堪重负，现在很多消化病早已不是老年人的专利，越来越多的年轻人饱受消化疾病的困扰，一言不合就暴饮暴食，一言不合就不醉不归…… “肠道是人体的第二个大脑”“为什么儿童易患异食癖”“大便解不出的感觉，你不会懂”全书用“接地气”的语言科普了消化系统在人体里是怎么工作的。知道了这些,自然就知道怎么辨别谣言、合理地治疗和预防各种消化道疾病。", 作者简介 丁彬彬，一本书让全家人肠胃健康。作者十年行医经验，科普的肠胃病知识获4亿点击量,“医学原创故事会”在各自媒体健康类平台名列前茅。消化界医疗大咖作序，烧伤超人阿宝、云无心、子琳鼎力推荐。", 目 　　录 第一章开启口腔和食管之旅
食物的消化道之旅 // 2
口腔能反映消化道的健康吗？ // 7
咳嗽与消化道疾病有关吗？ // 11
那些年我们碰到的消化道异物 // 17
喝醋真的能治疗鱼刺卡喉吗？ // 23
干吞药片是刀尖上起舞 // 28
吃土真的是特异功能吗？ // 34
第二章 开启胃之旅
胃里的石头怎么出现的，如何消灭？ // 42
幽门螺杆菌其“菌” // 48
让人脑洞大开的幽门螺杆菌 // 52
幽门螺杆菌的那些事儿 // 57
杀不死的幽门螺杆菌 // 63
胃镜发现早癌是真还是假？ // 68
为什么一定要做胃镜？ // 73
你一定要了解的胃癌前疾病 // 79
胃癌前疾病怎样的治疗才正确？ // 84
你所不知道的胃癌 // 88
有多少药能够伤胃？ // 95
抑酸药不是你想吃就能吃的 // 101
第三章 开启小肠大肠之旅
益生菌和益生元究竟有啥区别？ // 110
肠道里的江湖 // 115
抗生素居然导致腹泻 // 120
大便为什么会黏马桶？ // 125
粪便移植 // 130
功能性便秘真能这么治吗？ // 131
泻药不是你想吃就能吃的 // 136
一根手指就能搞定的检查 // 140
为什么一定要做肠镜？ // 145
从大肠息肉到大肠癌究竟有多远？ // 150
大肠癌离我们很遥远吗？ // 155
阿司匹林真的能预防大肠癌吗？ // 160
你一定要知道的肠道寄生虫 // 163
你一定要了解的消化道“黑洞” // 170
性格能决定消化道的健康吗？ // 174
第四章 开启肝脏胰腺胆囊之旅
脂肪肝真是胖子的专利吗？ // 184
乙肝究竟要不要抗病毒治疗？ // 190
乙肝传染和预防的那些事儿 // 196
从乙肝到肝癌究竟有多远？ // 204
如何选择合适的抗病毒药物？ // 211
胰腺为什么会发炎？ // 216
喝酒后千万不能做的五件事 // 224
胆囊里为什么会长东西？ // 231
第五章开启吃之旅
怀孕了究竟该怎么吃？ // 240
让你的孩子远离垃圾食品 // 242
食物里也有青春吗？ // 244
当我们慢慢老去 // 246

参考文献 // 249
后记 // 259 插图和节选

《身体的秘密：生命能量的奇妙旅程》 作者： [虚构作者姓名] 出版社： [虚构出版社名称] ISBN： [虚构ISBN号] 引言：生命之河的脉动 我们的身体，是一个何其精妙而复杂的系统，日夜不息地运转，维持着我们赖以生存的生命能量。在这无数精密运作的环节中，有一条看不见的河流，贯穿始终，它承载着生命的原料，将能量输送至身体的每一个角落，又将废弃物悄然带离。这条河流，便是我们体内那令人惊叹的消化系统，一次宏大的生命能量转化之旅，一次对生命奥秘的深刻解读。 《身体的秘密：生命能量的奇妙旅程》并非一本冰冷的科学教科书，而是一次充满探索与发现的旅程。它将带领读者深入人体内部，揭开那隐藏在肚腹之下的奇妙世界，理解我们每天摄入的食物，如何被转化为滋养生命的能量，又如何在体内完成其不可思议的转化过程。本书旨在用一种引人入胜、深入浅出的方式，勾勒出生命能量流动的全景图，让读者在轻松愉快的阅读中，对自身的身体结构和生理功能有更清晰、更深刻的认识。 第一章：入口的智慧——舌尖上的科学 一切的旅程，都始于一个简单的动作：进食。但我们每天习以为常的“吃”，背后却蕴含着令人惊叹的智慧。本书的第一章将从“入口”开始，聚焦于我们口腔的奥秘。 味蕾的奏鸣曲： 我们舌尖上那些微小的味蕾，并非只是简单的“甜”、“酸”、“苦”、“辣”、“咸”的探测器。它们是精密的化学传感器，能够识别食物中的分子，并向大脑传递复杂的信号，从而影响我们的食欲和消化准备。我们将深入探讨不同味觉的生理机制，以及它们如何共同协作，引导我们选择对身体有益的食物。 牙齿的精密研磨： 牙齿，是我们消化道的“开路先锋”，它们是经过亿万年演化而来的高效机械。无论是切碎、撕裂还是磨碎，每一类牙齿都扮演着不可或缺的角色，为后续的消化过程奠定基础。本书将详细介绍牙齿的结构、功能，以及它们在食物初步处理中的关键作用。 唾液的魔法： 很多人可能低估了唾液的作用。但正是这看似普通的液体，蕴含着多种神奇的酶，能够开始分解食物中的淀粉，同时润滑食物，使其更容易吞咽。我们将揭示唾液中那些鲜为人知的化学成分，以及它们在消化开始阶段扮演的重要角色。 吞咽的协调： 从口腔到食道，这一瞬间的吞咽动作，涉及到舌头、咽部肌肉以及神经系统的精密协调。本书将描绘这一复杂反射的发生过程，以及如何确保食物安全顺利地进入食道，避免误入气管。 第二章：能量的管道——食道的奇遇 吞咽之后，食物便踏上了通往胃的旅程，这条旅程由食道完成。食道，是一条充满弹性的肌肉管道，它的每一次收缩都将食物向前推进。 蠕动：生命的律动： 食道并非是被动地输送食物，而是通过一种叫做“蠕动”的特殊肌肉运动，有节奏地将食物向下推送。本书将详细解释蠕动的发生机制，以及为何这种运动如此重要，确保食物能够有效地被送达胃部。 贲门的守护： 食道与胃之间的贲门，是一个看似微小的开口，却扮演着至关重要的“守门员”角色。它能够阻止胃酸逆流，保证胃部环境的独立性，同时又能在需要时允许食物进入。我们将探讨贲门的工作原理，以及它在维持消化道健康中的关键作用。 第三章：化学的熔炉——胃部的炼金术 胃，是消化系统中的一个重要“化学熔炉”。它不仅储存食物，更重要的是，它通过强大的胃酸和消化酶，对食物进行初步的分解。 胃酸的威力： 胃液中含有高浓度的盐酸，这不仅能够杀死食物中大部分的细菌，防止感染，更重要的是，它能够激活胃蛋白酶，开始分解蛋白质。本书将深入探讨胃酸的产生机制、pH值的意义，以及它如何为蛋白质消化创造理想环境。 胃蛋白酶的使命： 胃蛋白酶是胃部主要的消化酶，它的任务是将大分子蛋白质分解成更小的肽链。我们将介绍胃蛋白酶的活性特点，以及它如何与胃酸协同工作，开启蛋白质分解的漫长过程。 胃壁的保护： 胃壁本身是如何抵御强酸和消化酶的侵蚀的呢？这得益于胃壁分泌的黏液层，它形成了一道有效的保护屏障。本书将揭示胃壁的特殊结构和分泌机制，以及它如何维持自身的完整性。 胃的蠕动与排空： 胃部强大的肌肉层能够进行剧烈的蠕动，将食物与胃液充分混合，形成一种叫做“食糜”的半流体状态。然后，胃会以一种可控的速度将食糜分批排入小肠。我们将详细阐述胃的蠕动模式以及胃排空的调控机制。 第四章：吸收的盛宴——小肠的奇迹 小肠，是消化和吸收的“主战场”，它长度惊人，表面积巨大，是人体吸收营养物质最主要的地方。 十二指肠的协同： 小肠的第一段，十二指肠，是接纳来自胃、肝脏和胰腺的消化液的关键场所。来自肝脏的胆汁，能够乳化脂肪，使其更容易被消化；来自胰腺的胰液，则含有多种强大的消化酶，能够分解碳水化合物、蛋白质和脂肪。本书将详细描述十二指肠如何接收和混合这些消化液，以及它们的协同作用。 绒毛和微绒毛的放大： 小肠内壁布满了成千上万的“绒毛”和“微绒毛”，它们极大地增加了小肠的吸收表面积。我们将以生动的比喻，描绘这些微观结构是如何如同无数只手，高效地捕捉和吸收食物中的营养物质。 不同营养的吸收： 碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，它们在小肠中以不同的方式和途径被吸收。本书将逐一解析各种营养素在小肠中的吸收过程，以及它们如何进入血液循环，运送到全身。 蠕动的力量： 小肠的蠕动不仅有助于消化液的混合，更能将吸收后的食糜缓慢地向前推进，为后续的吸收过程争取时间。我们将探讨小肠蠕动的特点以及它对吸收效率的影响。 第五章：残渣的旅程——大肠的净化 当食物在小肠被充分吸收后，剩余的残渣便进入大肠。大肠的主要任务是吸收水分，并将无法消化的残渣形成粪便，最终排出体外。 水分的回收站： 大肠能够高效地吸收剩余的水分，将稀薄的食糜转化为成形的粪便，防止身体脱水。本书将解释大肠吸收水分的生理机制。 菌群的和谐： 大肠是一个庞大的微生物生态系统，其中生活着数以万亿计的细菌。这些共生菌群对人体至关重要，它们帮助分解一些无法消化的膳食纤维，产生一些维生素，并维持肠道健康。我们将深入探讨肠道菌群的种类、功能以及它们与人体之间的和谐关系。 排便的生理： 粪便的形成和排出是一个复杂但自然的生理过程，涉及到结肠的蠕动、直肠的扩张以及括约肌的控制。本书将描绘排便过程的生理机制。 第六章：能量的传递与利用——血液的循环 消化吸收的最终目的，是将食物中的营养物质转化为能量，并通过血液循环输送到身体的每一个细胞。 血液的运输网： 血液，是我们身体内部的“运输大动脉”，它将吸收的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等营养物质，以及氧气，输送到全身各处的细胞，同时带走二氧化碳和代谢废物。本书将简要回顾血液循环系统的工作原理，强调其与消化系统之间紧密的联系。 细胞的能量工厂： 身体的每一个细胞，尤其是线粒体，都如同微小的“能量工厂”，将葡萄糖等燃料物质在氧气的参与下，转化为细胞生命活动所需的能量（ATP）。我们将简述细胞层面的能量代谢过程。 第七章：身体的信号——消化系统的沟通 消化系统并非孤军奋战，它通过复杂的神经和激素系统，与身体的其他部位进行着持续不断的沟通。 神经系统的调控： 消化道的运动、分泌和吸收，都受到自主神经系统的精密调控。我们将介绍迷走神经等在消化活动中的关键作用。 激素的信使： 胃泌素、促胰液素、胆囊收缩素等各种激素，如同身体发出的“信使”，调节着消化液的分泌、胃肠蠕动以及胆囊的收缩。本书将揭示这些激素在消化过程中的重要作用。 结论：生命之河的敬畏 《身体的秘密：生命能量的奇妙旅程》将带领读者穿越人体消化道的每一个环节，从食物入口到能量转化，从吸收利用到废物排出。这不仅仅是一次关于生理功能的探索，更是一次对生命奇迹的致敬。我们身体的每一个部分，都在以一种我们难以想象的精妙方式协同工作，共同维持着生命的延续。 本书希望通过清晰的阐述和引人入胜的故事，激发读者对自身身体的关注和爱护。了解身体的运作方式，能够帮助我们做出更健康的生活选择，更好地预防疾病，并以一种更积极的态度面对生命。这条生命能量的奇妙旅程，永无止境，而我们，便是这趟旅程中最珍贵的乘客，用智慧和爱，去探索和守护这具非凡的载体。 本书特色： 科学严谨，通俗易懂： 融合了最新的科学研究成果，同时采用通俗易懂的语言和生动形象的比喻，让复杂的生理过程变得清晰明了。 全程图文并茂： 精心设计的插图和示意图，将帮助读者更直观地理解消化系统的结构和功能。 互动式探索： 引导读者思考，鼓励读者观察和感受自身身体的反应，将科学知识与生活体验相结合。 人文关怀： 不仅关注生理功能，更强调健康的生活方式和对生命的敬畏。 目标读者： 对人体奥秘充满好奇的普通大众 希望提升健康素养的读者 学生、教师以及相关从业人员 所有热爱生命、关爱自身健康的人们

评分☆☆☆☆☆

作为一名对生物学和健康知识有着浓厚兴趣的业余爱好者，我一直对人体内部的运作机制着迷不已。最近在浏览图书信息时，偶然看到了《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》这本书，其独特的书名和作者信息立刻吸引了我的目光。丁彬彬这个名字，加上清华大学出版社的背书，让我对这本书的内容质量充满信心。我一直觉得，消化系统是我们身体中最具神秘色彩的系统之一，它默默无闻地工作，为我们提供生命所需的能量和养分，但我们对它的了解却往往停留在非常表面的层面。这本书的标题“发现人体消化之旅”似乎预示着一次深入的、细致的探索，它将带领读者深入了解消化道是如何将我们摄入的食物转化为身体可以利用的物质的。我非常期待书中能够详细阐述各个消化器官的功能，例如胃是如何分泌强大的消化酶，小肠又是如何高效地吸收营养的，以及肠道菌群在我们消化过程中的重要作用。同时，我也希望能从中了解到一些关于食物消化和吸收的科学原理，例如不同食物的消化速度差异，以及如何通过合理的饮食搭配来优化消化功能。总之，这本书对我来说，是一次知识的宝藏，我迫不及待地想翻开它，开始这场令人期待的人体消化之旅。

评分☆☆☆☆☆

我对人体科学，尤其是那些与我们日常生活息息相关的生理过程，一直有着近乎孩童般的好奇心。这本书《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》的名字，简直就是为我量身定做的。它不仅仅是一个书名，更像是一个直接的邀约，邀请我去探索那个我们身体内部最不可思议、却又最不可或缺的系统——消化系统。想想看，我们每天摄入的各种食物，在经过简单的咀嚼后，就进入了一个全新的、充满化学反应的旅程。这本书似乎承诺，它将把这个旅程中的每一个关键节点，每一个奥秘，都一一揭示出来。我希望作者丁彬彬，这位来自清华大学出版社的作者，能够以一种既科学严谨又不失趣味的方式，带领我们穿梭于消化道的各个“站点”。例如，我一直很好奇胃酸究竟是如何强大的，它能溶解如此多的东西，但为什么又不会伤害我们自己的胃壁？小肠的绒毛到底是如何做到最大限度地吸收营养的？还有，那些关于肠道菌群的最新研究，会不会在这本书里得到生动有趣的解读？我期待这本书能是一场知识的盛宴，让我对自己的身体有更深层次的理解，并从中获得一些能够指导我如何更健康地饮食和生活的实用建议。

评分☆☆☆☆☆

读到《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》这本书的名字，我脑海中立刻浮现出无数的画面。我总是忍不住去想，每天我们吃下去的山珍海味，经过口腔的咀嚼、食道的滑行，最终进入一个充满神秘的“消化工厂”，在那里它们被分解、吸收，最终滋养我们的全身。这个过程听起来如此奇妙，却又如此日常，以至于我们常常忽略它的存在。书名“肠胃知道答案”点出了一个核心信息：我们身体的消化系统，就是解答关于“吃”和“吸收”所有疑问的最终场所。而“发现人体消化之旅”则像一张邀请函，邀请读者踏上一段探险，去揭开那些隐藏在日常进食背后的科学奥秘。我尤其好奇作者丁彬彬会如何构建这段旅程。是会以时间线为主导，从食物入口开始，一步步跟随它的消化过程？还是会以器官为单位，逐一介绍胃、肠、肝、胰等消化器官的独特贡献？我希望这本书能够用清晰的语言、生动的比喻，甚至是一些有趣的插画，来描绘出那些肉眼不可见的化学反应和生理变化。这本书不仅是对我个人知识的好奇心的满足，更可能是一次对自身健康生活方式的重新审视和指导。

评分☆☆☆☆☆

一直对人体奥秘充满好奇，特别是那些我们日常生活中几乎不曾察觉却至关重要的生理过程。这本书的封面设计简洁有力，那一抹清新的绿色仿佛预示着一场关于生命能量的探索之旅。从书名“肠胃知道答案”便能感受到一种直白而引人入胜的承诺，仿佛它真的能解答我们对身体内部运作的种种疑惑。虽然还未深入阅读，但仅仅从书名和作者信息（丁彬彬，清华大学出版社），我便对接下来的内容充满了期待。清华大学出版社的金字招牌，总能让人联想到严谨、科学的态度和高质量的内容。而“丁彬彬”这个名字，对于任何关注科普领域的读者来说，或许都带有一定的辨识度，暗示着作者在相关领域可能有着深厚的学术背景或独到的见解。我尤其好奇，这本书会以怎样的方式打开“消化之旅”的序幕？是宏观地描绘整个消化系统的结构，还是从微观的分子层面切入？会用生动有趣的比喻来解释复杂的生化反应吗？亦或是结合最新的科学研究成果，揭示一些我们鲜为人知的消化秘密？总之，这本书在我心中已经播下了希望的种子，我渴望跟随作者的笔触，一步步解开身体内部的密码，更深入地了解我们赖以生存的消化系统，或许还能从中获得一些关于健康饮食和生活方式的实用启示。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版信息，特别是“清华大学出版社”这几个字，足以让我产生极大的信任感。我一直认为，出版一家权威出版社的书籍，其内容的严谨性和科学性都会有相当的保障。这次偶然瞥见这本书的封面和简介，立刻勾起了我购买的冲动。我常常会思考，我们每天吃下去的食物，究竟是如何被身体一点点地转化成能量和营养的？这个过程听起来简单，但背后一定蕴含着无数精妙的化学和物理反应。这本书的名字“肠胃知道答案——发现人体消化之旅”，恰恰点出了我内心深处的疑问。我迫切地想知道，作者丁彬彬是如何将如此复杂和庞大的消化系统知识，以一种普通读者也能理解的方式呈现出来的。我期待着它能带领我深入探索消化道的每一个角落，从口腔的初步研磨，到胃酸的奇妙作用，再到小肠的吸收精华，最后是大肠的废物处理。我希望这本书能像一位经验丰富的向导，用通俗易懂的语言，辅以清晰的图解，为我绘制出一幅完整而生动的消化系统地图。我相信，通过阅读这本书，我不仅能满足个人的求知欲，更能提升对自身健康的认知水平，也许还能从中发现一些有助于改善日常饮食习惯的科学方法。