website logo
website logo text

ad holder
满28包邮 北京人爱吃的菜

满28包邮 北京人爱吃的菜 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
张铁元 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-04-29

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 梅凯瑞图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506447270
商品编码：29931420607
包装：平装
出版时间：2008-01-01

相关图书


图书描述

基本信息

书名：北京人爱吃的菜

定价：19.80元

作者：张铁元

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2008-01-01

ISBN：9787506447270

字数：49000

页码：96

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.341kg

编辑推荐

内容提要

京菜作为一个菜系，在形成中由于特殊的历史条件，其人才的广集、原料的丰富，使其在演变过程中，内涵的复杂程度远非其他菜系可比。 这本书是张铁元师傅从厨37年经验的总结。其所著京菜集中了近、现代北京风味菜的精华。每道菜配伍讲究、烹制工艺简便易学，不仅详细讲解做法，同时将菜品的出处、演变过程、操作技巧、营养搭配一一列出，既可作为餐饮职业人员研习借鉴之教材，又可作为家庭主妇厨房之范本。

目录

作者介绍

文摘

序言


满28包邮 北京人爱吃的菜 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

满28包邮 北京人爱吃的菜 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

满28包邮 北京人爱吃的菜 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

满28包邮 北京人爱吃的菜 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

满28包邮 北京人爱吃的菜 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有