具体描述
基本信息
书名：烧烤
定价：68.00元
作者：(美)斯蒂芬赖希伦
出版社：吉林文史出版社
出版日期：2011-03-01
ISBN：9787547204405
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：128开
商品重量：0.822kg
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本书卖点:
本书作者史蒂芬. 赖希伦是世界的烧烤大王，他用3年时间，游览了世界5大洲25个国家，收集了各地特色的烧烤技巧和配方。
本书超过500种烧烤食谱，70余幅全色彩图，堪称烧烤界的“”！
狂销110万册，翻译成15种语言，被誉为烧烤界的！
“哪里有炊烟，哪里就有史蒂芬.赖希伦。赖希伦的配方很有意思，每位厨师都会愿意停下来取取经的。”——《今日美国》
这是迄今为止，收录烧烤种类和技术十分全面的一本书。——《先生》杂志
足不出户你就可以品尝到世界各地的烤肉。——《纽约时报》
内容提要
本书作者史蒂芬赖希伦是世界*的烧烤大王，他用3年时间，游览了世界5大洲25个国家，收集了各地颇具特色的烧烤技巧和配方。
本书超过500种烧烤食谱，70余幅全色彩图，堪称烧烤界的“”！
目录
作者介绍
斯蒂芬.赖希伦是世界的烧烤大王。除了享誉盛名的《烧烤》，他还为多家杂志报纸撰稿。曾主持美国公共广播公司的热播系列片《绿蔷薇烧烤大学》，被《好胃口》杂志评选为世界的烹饪大师。他还经常做客《早安，美国》、《今日秀》、《CBS》、《探索频道》、《奥普拉》等各档节目。如今，他在佛罗里达州的椰子林和马萨诸塞州的马撒葡萄园岛上居住、烧烤。
文摘
序言
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