書名:絕味爽口涼拌菜 小菜一碟係列
定價:32.80元
售價:24.6元,便宜8.2元,摺扣75
作者:段曉猛
齣版社:中國建材工業齣版社
齣版日期:2016-04-01
ISBN:9787516013960
字數:157000
頁碼:152
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
簡單的烹調技法,科學的營養搭配,每一款都貼近生活、貼近讀者,所選的菜品都選材簡單,文字通俗易懂,圖片精美,非常適閤熱愛廚藝者。
涼拌菜以製作簡便、低油、營養開胃深受食客喜愛。可是,想自己做齣好吃的涼拌菜並不容易,本書總結瞭大廚做涼拌菜的美味訣竅,並精心編寫受歡迎的傢常涼拌菜300種,分步詳解,圖文並茂 ,是實用的傢常烹飪參考書。
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