图书大百科

 windowsfront.com logo

西餐製作入門－西餐製作基礎教程(含光盤) 9787501977697 中國輕工業齣版社

西餐製作入門－西餐製作基礎教程(含光盤) 9787501977697 中國輕工業齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王森 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-21

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書介紹

店鋪： 花晨月夕圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787501977697
商品編碼：29906533538
包裝：平裝
齣版時間：2010-09-01

相關圖書


圖書描述

基本信息

書名：西餐製作入門－西餐製作基礎教程(含光盤)

定價：38.00元

作者：王森

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2010-09-01

ISBN：9787501977697

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.386kg

編輯推薦

內容提要

目錄

西餐原料基礎知識
8 魚類
9 海産品
10 食用油的選用
11 酒醋
12 肉類選擇示意圖
製作篇
湯
14 雞蓉玉米濃湯
15 奶油青豆仁漿湯
16 奶油紅蘿蔔湯
17 奶油番茄濃湯
18 海鮮麵包濃湯
20 海鮮巧達濃湯
22 新英格蘭巧達濃湯
沙拉
23 馬鈴薯餅鴨胸沙拉佐香橙醬
24 蔚藍印度香芒雞肉沙拉
25 意式海蝦沙拉、
主菜
主食
盤藝甜點

作者介紹

王森老師是國內藝術西點專業的創辦人。他自1 989年接觸烘焙業以來，努力探索、潛心研究，創辦瞭“王森烘焙教研室”：l 998年創立“烘焙藝術專業係”，至今已培養齣上萬名具有國傢承認學曆及技術等級證書的專業人纔，為中國乃至世界各地輸送專業的烘焙技術人纔。不僅解決

文摘










序言


西餐製作入門－西餐製作基礎教程(含光盤) 9787501977697 中國輕工業齣版社 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

西餐製作入門－西餐製作基礎教程(含光盤) 9787501977697 中國輕工業齣版社 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

西餐製作入門－西餐製作基礎教程(含光盤) 9787501977697 中國輕工業齣版社 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

西餐製作入門－西餐製作基礎教程(含光盤) 9787501977697 中國輕工業齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

西餐製作入門－西餐製作基礎教程(含光盤) 9787501977697 中國輕工業齣版社 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有