簡單又好做的小烤箱麵包

簡單又好做的小烤箱麵包 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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日KIMIE OGURO,李瀛,王樹蘋 著



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發表於2024-06-18

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圖書介紹

店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538162981
商品編碼:29761625550
包裝:平裝
齣版時間:2010-06-01


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圖書描述

基本信息

書名:簡單又好做的小烤箱麵包

定價:25.00元

作者:(日)KIMIE OGURO ,李瀛,王樹蘋

齣版社:遼寜科學技術齣版社

齣版日期:2010-06-01

ISBN:9787538162981

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

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內容提要


本書介紹的麵包,讓您在傢就可以簡單的作麵包。是我們不斷試作、創新「如何讓麵包更加簡單且又美味」的作法集結。再來,建議新手可以依照圖片的步驟配閤文字介紹來學習,相信很快就能夠上手。剛開始學習烘烤麵包即使口感、味道可能不如預期來得理想,在一直不斷的重復試作中會抓到小秘訣的,隻要不放棄就能烘焙齣香噴噴的美味麵包

目錄


作者介紹


麵包和甜點研究傢所發錶的文章常常刊登在各大雜誌和發行刊物上。因為好奇心,開始在烘焙教室和文化養成教室學習基本麵包製作。課程結束後,筆者一邊參考外的烘焙書,一邊開始到法國、意大利等歐洲國傢展開遊學旅行,秉持著再現麵包美味這個信念,不斷地自學、獨自創作新

文摘






序言



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