店鋪： 炫麗之舞圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787501931446
商品編碼：29762095101
包裝：平裝
齣版時間：2001-03-01
具體描述
基本信息
書名：蔥薑蒜保健菜譜
定價：18.00元
作者：李曼萍
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版日期：2001-03-01
ISBN：9787501931446
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
編輯推薦
這是一套操作簡便易行、內容豐富而又輕鬆活潑的傢用菜譜，就像一位能乾、親切的大姐，從和麵、熬粥到炒飯、做菜，從豆腐、素食到童餐、滋補，無不娓娓道來。而所介紹的原料又是街頭巷尾都可以買到的，加工烹製過程一目瞭然，正如書中所言：“菜色豐富，營養可口，全傢吃瞭笑嗬嗬！”
內容提要
本書包括：蔥、薑、大蒜、蒜苗、辣椒、九層塔、蕪荽、韭菜、茴香等內容。
本係列書中所列菜品的材料常見，製作方法簡便，而且圖片精美，文字平實；相關的生活常識性介紹使人備感親切，處處體現瞭編著人員親近讀者、貼近生活的追求，讓您輕輕鬆鬆地看，簡單文便地做，明明白白地吃，從一粥一菜中感受生活的有滋有味！
書中主要包括瞭純煮器具、藥材介紹、熟地當歸煲乳鴿、菟絲子煲鵪鶉蛋、黨參燉烏雞、高麗參燉雞、何首烏黑豆煲烏雞、四物雞、薑母雞、金櫻子煲牛肉、鹿茸黃芪煲牛尾、白果煲牛尾、雞血藤紅棗等。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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