店铺： 炫丽之舞图书专营店
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538162981
商品编码：29761625550
包装：平装
出版时间：2010-06-01
具体描述
基本信息
书名：简单又好做的小烤箱面包
定价：25.00元
作者：(日)KIMIE OGURO ,李瀛,王树蘋
出版社：辽宁科学技术出版社
出版日期：2010-06-01
ISBN：9787538162981
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
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内容提要
本书介绍的面包，让您在家就可以简单的作面包。是我们不断试作、创新「如何让面包更加简单且又美味」的作法集结。再来，建议新手可以依照图片的步骤配合文字介绍来学习，相信很快就能够上手。刚开始学习烘烤面包即使口感、味道可能不如预期来得理想，在一直不断的重复试作中会抓到小秘诀的，只要不放弃就能烘焙出香喷喷的美味面包
目录
作者介绍
面包和甜点研究家所发表的文章常常刊登在各大杂志和发行刊物上。因为好奇心，开始在烘焙教室和文化养成教室学习基本面包制作。课程结束后，笔者一边参考外的烘焙书，一边开始到法国、意大利等欧洲国家展开游学旅行，秉持着再现面包美味这个信念，不断地自学、独自创作新
文摘
序言
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