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出版社： 中国农业大学出版社
ISBN：9787810667777
商品编码：29729960137
包装：平装
出版时间：2004-11-01
具体描述
基本信息
书名:出口肉牛生产技术问答
：12.00元
售价：8.2元,便宜3.8元,折扣68
作者:孙义和,高佩民
出版社：中国农业大学出版社
出版日期：2004-11-01
ISBN：9787810667777
字数：203000
页码：249
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
我国肉牛业发展很快，特别是我国加入WT0后，肉牛业向规模化、区域化、产业化方面迅速发展。应抓住俄罗斯等国家牛肉需求市场的有利时机，加快优良品种引进与改良，提高牛肉质量，树立战略，以科技为先锋，建立完善的科学饲养管理体系，改进屠宰加工工艺，制定适应国际市场需求的肉牛分级标准，使中国生产的肉牛及其产品占领国际市场。为满足广大肉牛养殖者对出口肉牛生产技术的需求，结合生产实际问题，以提问的形式予以解答，特编此书。
本书共119题，重点介绍了我国肉牛出口现状与出口肉牛发展前景，出口肉牛的品种与杂交方法在生产中的应用，肉牛生产性能的评定，肉牛纯繁和营养需求，肉牛的饲料及日粮配合，肉牛的饲养管理等。同时，将肉牛场和屠宰厂的建设，屠宰与加工，国际质量评价与等级划分等，以提问与解答的形式编入本书。本书内容实用，通俗易懂，适合养牛户、畜牧技术员和畜牧与兽医专业师生阅读参考。
目录
作者介绍
文摘
序言
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