蜂产品知识问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

陈兰珍 著

图书标签:

• 蜂产品
• 蜂蜜
• 蜂王浆
• 蜂花粉
• 蜂胶
• 养蜂
• 健康
• 营养
• 食品安全
• 科普

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 中国标准出版社 ，

ISBN：9787506668699

商品编码：29692498721

包装：平装

出版时间：2012-09-01

基本信息

书名:蜂产品知识问答

定价：13.00元

售价：8.8元,便宜4.2元,折扣67

作者:陈兰珍

出版社：中国标准出版社，中国质检出版社

出版日期：2012-09-01

ISBN：9787506668699

字数：

页码：90

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.100kg

编辑推荐

内容提要

《蜂产品知识问答》针对广大消费者普遍关心的问题，以一问一答的形式，分别对蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品的标准知识、科普知识进行介绍。全书分为基础知识、卫生与安全、鉴别与选购、营养与健康、科学食用与保存五个部分，相信通过这五个部分的详细解答，广大消费者能够对蜂产品有一个总体了解，能够科学选购、鉴别及正确食用蜂产品，从而提高生活质量。

目录

作者介绍

文摘

序言

《蜜蜂的奇妙世界：探秘蜂巢与蜂群的生命律动》 这是一部关于蜜蜂生命奥秘的深度探索，它将带领读者潜入那个微小而又庞大、充满智慧与秩序的蜂巢内部。本书并非直接解答关于“蜂产品”的各种问题，而是将焦点放在蜜蜂本身——这个自然界中最令人惊叹的群体之一。我们将从它们的进化起源谈起，追溯蜜蜂如何从原始的社会性昆虫演变成今天高效协作的“超级有机体”。 第一章：追溯蜜蜂的演化足迹 本章将穿越数百万年的时光，探寻蜜蜂的祖先。我们会了解它们最初如何从独居的昆虫演化出合作行为，以及哪些关键的生态压力和机遇促使了它们社会性的发展。从基因的视角，我们将审视那些决定了蜜蜂社会结构、通讯方式和劳动分工的遗传密码。我们会分析蜂群的形成，从最早的昆虫群居到复杂的等级制度，揭示社会性行为的演化优势。书中会穿插一些关于古代化石证据的介绍，通过考古学和古生物学的发现，勾勒出蜜蜂社会演化的大致轮廓。读者将了解到，今天的蜂群并非凭空出现，而是亿万年自然选择的杰作，它们的每一个行为模式，都凝结着漫长而艰辛的演化历史。 第二章：蜂巢——一座精巧的城市 蜂巢，不仅仅是蜜蜂的居所，更是一座运转高效、设计精密的微型城市。本章将详细剖析蜂巢的建筑艺术与内部结构。我们将深入了解蜂蜡的来源与性质，以及工蜂如何利用它们建造出完美的六边形巢房，并探讨这种结构为何是自然界中最坚固、最节省材料的设计。我们会详细描述巢房的不同功能：育儿室、储蜜室、储粉室，以及每个区域在蜂群生命周期中的重要作用。本书还会介绍蜂巢的温度与湿度调控机制，揭示蜜蜂如何通过集体行为来维持巢内环境的恒定，为幼虫的生长和蜂蜜的成熟提供最佳条件。从微观的蜂蜡晶体到宏观的巢穴布局，我们将全方位地展现蜂巢作为生命支持系统的强大功能。 第三章：蜂群的社会结构与沟通密码 蜂群的运作，离不开精妙的社会分工与高效的沟通系统。本章将带领读者走进蜂群内部，揭示这个“超级有机体”的奥秘。我们会详细介绍蜂群中的三个主要成员：蜂王、工蜂和雄蜂，以及它们各自的生理特征、生命周期与独特职责。本书将重点解析工蜂的“职业生涯”——从幼蜂的巢内工作，到成年后的外出采集，以及它们之间如何通过触角、化学信号（信息素）和肢体语言（如舞蹈）来传递信息，协调行动。特别是关于“摆尾舞”和“圆舞”，我们将深入分析它们所蕴含的信息，以及蜜蜂如何利用这些舞蹈来指示食物源的位置、方向和距离。读者将了解到，蜂群的秩序与繁荣，正是建立在这种严密的社会分工与无缝的沟通之上。 第四章：工蜂的一生——从幼虫到采集者的蜕变 本章将聚焦于蜂群中最勤劳的成员——工蜂。我们将详细描述工蜂从卵孵化成幼虫，再到化蛹、羽化，最终成为一只成熟的工蜂的整个生命周期。我们会深入了解工蜂的生理发育过程，以及它们在不同年龄阶段所承担的不同工作。从巢内的清洁、育幼、筑巢、守卫，到最终承担最危险的采集任务，工蜂的“职业生涯”是一场不断学习与奉献的旅程。本书将详细解析工蜂如何在巢内获得信息，如何学习技能，以及它们如何通过集体学习和经验传承来提高整个蜂群的生存能力。我们会探讨工蜂的牺牲精神，以及它们为何能够将个体利益置于蜂群整体利益之下。 第五章：蜂王的传奇——蜂群的生命之源 蜂王，是蜂群中唯一具有繁殖能力的雌性蜜蜂，也是蜂群的核心。本章将深入探究蜂王在蜂群中的特殊地位与作用。我们会详细描述蜂王是如何被“选出”的，以及“蜂王浆”这种神奇的食物在蜂王成长过程中扮演的关键角色。本书将剖析蜂王独特的生理结构，以及它如何通过释放信息素来稳定蜂群、抑制工蜂的卵巢发育、并引导整个蜂群的行为。我们将讨论蜂王在交配飞行中的重要性，以及它如何在短暂的交配期内完成一生所需的授精。读者将了解到，蜂王的健康与繁殖能力，直接关系到蜂群的延续与发展，她的存在，是蜂群有序运作的基石。 第六章：雄蜂的使命——短暂而关键的存在 与勤劳的工蜂和至高无上的蜂王不同，雄蜂在蜂群中的角色显得尤为独特。本章将拨开雄蜂神秘的面纱，展现它们在蜂群生命周期中的短暂但至关重要的使命。我们会详细介绍雄蜂的发育过程，以及它们为何拥有与工蜂和蜂王不同的身体结构，例如更大的复眼和更强壮的翅膀。本书将深入分析雄蜂在“婚飞”中的作用，以及它们为何需要在特定的时间和地点聚集，等待与新蜂王交配。我们将探讨雄蜂在蜂群中的经济学——它们不参与采集和巢内劳动，但却是蜂群繁衍后代的唯一希望。本书还会讨论蜂群如何在资源紧张时，对雄蜂数量进行调控，以及雄蜂在冬季的命运。 第七章：蜜蜂的感官世界——感知周遭的智慧 蜜蜂如何感知世界？它们拥有怎样的感官系统，以及如何利用这些感官来导航、寻食和交流？本章将带领读者进入蜜蜂的微观感官世界。我们会详细介绍蜜蜂的复眼和单眼，以及它们如何感知颜色、紫外线和光线强度，这对于它们寻找花朵和导航至关重要。本书还将探讨蜜蜂的触角，它们不仅是嗅觉器官，更是触觉和听觉的接收器，帮助蜜蜂感知空气流动、声音振动和化学信号。我们会深入研究蜜蜂的味觉，了解它们如何分辨花蜜的甜度，以及它们是否具有疼痛感。从物理学的角度，我们将分析蜜蜂如何利用磁场和偏振光来进行导航，揭示它们惊人的空间记忆能力。 第八章：蜂群的智慧——集体决策与解决问题 蜂群并非由单个智慧个体组成，而是通过集体互动来展现惊人的智慧。本章将深入探讨蜂群的集体决策机制和解决问题的能力。我们会分析蜂群如何通过“集体投票”的方式来选择新的蜂王、迁移到新的栖息地，或选择最佳的筑巢地点。本书将详细研究蜂群的“信息传播网络”，了解信息是如何在个体之间传递，并最终汇聚成群体智慧的。我们会探讨蜂群在面对威胁（如捕食者或病虫害）时，是如何进行集体防御和应对的。通过对蜂群行为的观察和建模，我们将揭示集体智慧的形成原理，以及这种智慧如何超越个体能力，使蜂群得以在复杂的环境中生存和繁衍。 第九章：蜜蜂与生态系统的互联 蜜蜂不仅仅是蜂产品的生产者，它们更是整个生态系统中不可或缺的一环。本章将探讨蜜蜂在自然界中的重要作用。我们会详细介绍蜜蜂作为传粉者，在植物繁殖和多样性维持中的关键贡献。本书将分析有多少种类的植物依赖于蜜蜂授粉，以及如果蜜蜂数量急剧下降，将会对全球农业和自然生态系统造成何等灾难性的后果。我们会讨论蜜蜂与其他生物之间的相互关系，例如它们如何应对寄生虫和病原体，以及它们在食物链中的位置。通过对蜂群生态学的研究，我们将更加深刻地理解蜜蜂与自然环境之间的紧密联系，以及保护蜜蜂对维护生物多样性和人类福祉的重要性。 第十章：人类与蜜蜂——千年的共生与挑战 自古以来，人类就与蜜蜂结下了不解之缘。本章将回顾人类与蜜蜂的千年共生历史，并探讨当前我们面临的挑战。我们会介绍不同文化中关于蜜蜂的传说、神话和象征意义。本书将回顾人类养蜂技术的演变，从古代的蜂箱到现代的科学养殖。然而，我们也必须正视当今蜂群面临的严峻挑战：农药滥用、栖息地丧失、气候变化、病虫害蔓延等等。我们将深入分析这些因素对蜂群健康造成的威胁，以及它们对全球粮食安全和生态平衡可能带来的深远影响。本书呼吁读者关注蜜蜂的生存现状，并探讨我们作为个体和集体，可以采取哪些积极的措施来保护这些重要的传粉者。 《蜜蜂的奇妙世界》旨在为读者提供一个全新的视角，去认识和理解蜜蜂。它不是一本简单的“使用手册”，而是一次深入的生命探索之旅，让我们惊叹于这些微小生灵所蕴含的无限智慧与生命活力。通过本书，我们希望能激发读者对蜜蜂的敬畏之心，并进一步思考它们在自然界和我人类社会中的真实价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格有一种朴实无华的力量，它就像一位经验丰富的长者，娓娓道来关于蜂产品的种种奥秘。我一直对“天然”、“有机”这些概念有着天然的好感，而蜂产品恰好是自然界中最完美的代表之一。这本书的问答形式，让我在阅读的过程中，始终保持着一种主动探索的姿态。我会被书中的问题所吸引，然后迫不及待地想知道答案。这本书的内容非常丰富，不仅仅局限于蜂蜜的种类和鉴别，还涉及了蜜蜂的繁殖、蜂群的管理、蜂产品在不同文化中的应用，甚至是一些关于蜂产品加工和储藏的实用技巧。我印象深刻的是，书中详细解释了“蜂蜜是如何储存才能保持最佳品质”的问题，给出了非常具体的操作建议，这对于我这样喜欢自己储存一些食材的人来说，非常有帮助。而且，这本书并没有止步于介绍蜂产品的“是什么”，而是更进一步地探讨了“为什么”。比如，它会解释“为什么说蜂蜜是天然的抗生素？”、“蜂胶为什么对人体有益？”等等，通过对这些“为什么”的深入解答，让我对蜂产品有了更深层次的理解和认识。这本书的价值在于，它不仅提供知识，更重要的是，它激发了我对自然界和生命科学的敬畏之情。

评分☆☆☆☆☆

我平常对一些天然食材和保健品都比较关注，一直觉得蜜蜂是自然界中最勤劳的生物之一，它们所制造的蜂产品，想必也蕴含着非凡的价值。当我看到《蜂产品知识问答》这本书的时候，我立刻就被它的标题吸引了。这本书并没有像其他很多科普读物那样，长篇大论地讲述某个蜂产品的历史渊源或者复杂的生物学原理，而是采取了一种非常直接的问答形式，来解构关于蜂产品的各种疑问。这一点对我来说非常重要，因为我总是在网上看到一些关于蜂产品的说法，但又辨别不清真伪。这本书就像一个权威的“辟谣器”，它会直接抛出一些大家普遍关心的问题，比如“蜂胶真的能抗癌吗？”、“为什么有些蜂蜜会结晶？”、“吃蜂蜜会长胖吗？”等等，然后给出科学、严谨的解答。我特别欣赏它在解答问题时，会引用一些研究数据或者专家的观点，这让答案的可信度大大提高。我曾经对蜂蜜结晶有过很多不解，总以为是蜂蜜变质了，看了这本书才知道，原来那是蜂蜜中葡萄糖析出的正常现象，甚至可以作为判断蜂蜜质量的一个标准。这种颠覆固有认知的过程，让我觉得非常过瘾。而且，这本书并没有回避一些大家关心的“利益”问题，比如它会详细介绍不同蜂产品的功效和适宜人群，但同时也强调了“适量”、“个体差异”等重要概念，避免了过度宣传。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对自然科学和生物学有着浓厚兴趣的读者，我一直在寻找能够系统性了解蜂产品知识的读物。市面上关于蜂蜜的资料不少，但能够全面覆盖蜂产品种类、蜜蜂生物学以及相关应用的书籍却相对较少。《蜂产品知识问答》这本书，恰好填补了我在这方面的空白。这本书的问答形式，大大降低了阅读门槛，让我能够以轻松的方式，快速获取我想要的信息。我特别喜欢它在解答一些生物学问题时，会用非常生动的语言来描述蜜蜂的生理结构、采集行为以及蜂群的社会组织。比如，当它解释“工蜂是如何分工合作的？”、“蜂王是如何产卵的？”这些问题时，仿佛让我看到了一个微观而又井然有序的蜂巢世界。这本书不仅涵盖了蜂蜜，还深入探讨了蜂王浆、蜂蜡、蜂胶等多种蜂产品，并详细解答了它们各自的特性、营养成分、传统用途以及现代科学研究的进展。我了解到，原来蜂蜡不仅仅用于制作蜡烛，在化妆品、医药领域也有广泛的应用；蜂胶的抗菌、抗炎作用，更是引起了科研界的高度关注。这本书在解答问题时，非常注重科学性和准确性，它不会回避一些争议性的话题，而是会给出基于现有科学证据的解释，这让我读起来感到非常踏实。

评分☆☆☆☆☆

最近闲来无事，翻阅了一下市面上关于蜂蜜的书籍，偶然间看到了这本《蜂产品知识问答》。虽然我本身对养蜂和蜂产品谈不上什么专业知识，但出于对大自然馈赠的好奇，还是买来一读。这本书最吸引我的地方在于它的形式——问答体。我一直觉得，枯燥的知识点如果能以提问和解答的方式呈现，会更容易被接受。翻开书，果然如此，开篇就解答了一些非常基础但又容易被忽视的问题，比如“蜂蜜是怎么形成的？”、“为什么蜂蜜会有不同的颜色？”等等。这些问题虽然简单，但答案却非常详尽，从蜜蜂采集花蜜到酿造过程，再到影响蜂蜜颜色的化学成分，都解释得一清二楚。我特别喜欢它那种循序渐进的讲解方式，不会一下子丢给你太多复杂的概念，而是层层递进，让你在不知不觉中就吸收了很多信息。读完前面几章，我才意识到，原来我们平时喝的蜂蜜，背后有着如此精妙的科学原理和自然规律。而且，它还提到了关于蜂蜜的一些“误区”，比如“蜂蜜放久了会不会坏？”、“婴幼儿能吃蜂蜜吗？”等，这些都是我们在日常生活中经常会遇到的问题，书中给出的解答非常实用，而且有理有据，让我对蜂蜜有了更科学的认识，也打消了我的一些顾虑。这本书的语言风格也比较平实易懂，没有使用太多专业术语，即使是像我这样的门外汉，也能轻松理解。总的来说，这本书为我打开了认识蜂产品的一扇新窗口，让我对蜂蜜有了更深的敬意和了解。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是为我这种“什么都想知道，但又怕麻烦去查资料”的懒人量身定做的。我一直对蜂巢、蜂王浆、蜂胶这些东西都挺好奇的，总觉得它们是大自然的馈赠，充满了神秘感。这本书的“问答”形式，正好满足了我这种“一口吃不成胖子”的学习习惯。我喜欢它把一个大概念拆分成无数个小问题，然后一个一个地解答。比如，关于蜂王浆，它会先问“蜂王浆是什么？”、“它有什么营养价值？”、“蜂王浆的采集过程是怎样的？”等等。每个问题都像是一颗颗小小的知识点，被包裹在清晰易懂的文字里。我最喜欢它在解答一些问题时，会顺带提到相关的科学研究或者历史渊源，让知识变得更加立体和有趣。举个例子，当它解释蜂胶的形成和作用时，不仅仅是简单地描述其成分，还会提到它在蜂巢防御系统中的重要作用，以及人类是如何借鉴蜂胶的抗菌特性来研发药物的。这种“顺带”的知识扩展，让我觉得自己在阅读一本知识的宝藏，总能在不经意间发现新的惊喜。而且，这本书的排版也很舒服，字体大小适中，章节划分清晰，不会让人产生阅读疲劳。它不像那些厚重的百科全书，而是更像一位耐心细致的老师，随时解答你的疑惑。我最近正在尝试自己制作一些简单的蜂产品，这本书提供的知识，更是让我事半功倍，对整个过程有了更清晰的认识。