基本信息
书名:0~6岁宝宝特效功能食疗方
定价:39.90元
作者:梁芙蓉
出版社:电子工业出版社
出版日期:2017-04-01
ISBN:9787121309939
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
本书是儿科主任医师20多年临床经验的分享,全书针对宝宝常见病,从病症表现、病因分析、护理要点,到对症小偏方和特效营养餐,让家长护理宝宝得心应手,让宝宝少生病,身体壮。
内容提要
如果宝宝生病了,家人也会手忙脚乱,着急上火,那么如果能将疾病扼杀在摇篮中,宝宝就能健康成长,家人也安心,为此,我们策划了本书,将宝宝强身健体的食疗方、常见病食疗方进行了详细的讲解,其中,对于咳嗽、积食和发烧、上火、过敏单独成章进行了详细的介绍,使得本书内容全面又重点突出,相信会受到读者的喜欢。此外,书中在特效食疗方中,还介绍了一些小案例,这样拉近了和读者的关系,也能引起读者的共鸣。
目录
作者介绍
梁芙蓉:北京大学医院儿科主任医师
中国优生科学协会临床营养工作组委员会委员
中国妇联心系新生命组委会专家委员
※ 她擅长于儿科营养疾病,如维生素D缺乏性佝偻病、营养性贫血、锌缺乏、营养不良、营养不良性矮小、慢性腹泻合并乳糖吸收不良、食物蛋白过敏、单纯性肥胖的诊治;对婴幼儿喂养及儿童慢性病膳食的指导有丰富的临床经验。
文摘
序言
《0~6岁宝宝特效功能食疗方》:呵护成长,从“吃”开始 引言 宝宝的健康成长,是每一个家庭的头等大事。从呱呱坠地那一刻起,我们就希望能给予他们最好的关爱,而“吃”无疑是宝宝健康成长的基石。然而,面对市场上琳琅满目的育儿书籍,许多新手父母常常感到无从下手。他们渴望找到一本真正实用、科学、能够解决宝宝成长中实际问题的育儿指南。 《0~6岁宝宝特效功能食疗方》正是这样一本应运而生的育儿宝典。它深入浅出地解读了婴幼儿从0岁到6岁这一关键成长阶段的生理特点和营养需求,并结合中医食疗的智慧,为宝宝的健康成长提供了一套科学、有效、可操作的食疗方案。本书的核心价值在于,它不仅仅是罗列食谱,更是将“吃”与宝宝的“特效功能”紧密结合,真正做到“对症下药”,让每一位家长都能成为宝宝健康的守护者。 核心理念:将“吃”的智慧融入成长点滴 本书并非一本枯燥的营养学教材,也不是一本仅限于简单食谱的烹饪书。它的核心理念是将中国传统中医的食疗精髓与现代婴幼儿营养学理论相结合,强调“食药同源”的理念,通过日常饮食的调理,来增强宝宝的体质,预防和改善常见的婴幼儿生长发育问题。 本书的作者团队,汇集了儿童营养专家、资深儿科医生以及经验丰富的育儿达人,他们以严谨的科学态度和丰富的实践经验,深入研究了0~6岁宝宝不同阶段的生理发展特点,以及他们在成长过程中可能遇到的各种“特效功能”需求。这里的“特效功能”,并非指神乎其神的疗效,而是指针对宝宝成长过程中一些普遍存在的、需要通过饮食进行积极干预和改善的方面,例如: 增强免疫力,远离感冒发烧: 宝宝免疫系统发育不完善,容易受到外界病原体的侵袭。本书将提供针对性强的食疗方,帮助宝宝构建强大的免疫防线。 改善肠胃功能,告别积食腹泻: 婴幼儿消化系统娇嫩,容易出现积食、腹泻、便秘等问题。本书将介绍能够温和调理肠胃、促进消化的食疗方法。 促进大脑发育,激发学习潜能: 大脑是宝宝成长的“指挥官”。本书将推荐富含DHA、卵磷脂等益智营养素的食材和食谱,助力宝宝智力发展。 缓解睡眠问题,安抚焦躁情绪: 良好的睡眠是宝宝健康成长的保证。本书将提供能够帮助宝宝平静情绪、改善睡眠质量的食疗建议。 呵护肌肤健康,远离湿疹过敏: 许多宝宝会出现湿疹、过敏等皮肤问题,本书将从饮食角度出发,提供调理方案。 纠正挑食偏食,均衡营养摄入: 挑食偏食是很多家长头疼的问题,本书将提供趣味食谱和引导方法,帮助宝宝爱上吃饭,摄入全面营养。 促进骨骼发育,强健体魄: 钙、维生素D等对宝宝骨骼发育至关重要。本书将提供富含这些营养素的食谱,为宝宝的“长高高”打下坚实基础。 本书的独特之处在于,它没有将这些“特效功能”割裂开来,而是将它们有机地融入到宝宝日常的饮食结构中。家长们将学会如何根据宝宝的具体情况,灵活运用这些食疗方,在享受美味的同时,解决成长中的小烦恼。 内容亮点:科学、实用、可操作 《0~6岁宝宝特效功能食疗方》之所以能够脱颖而出,在于其严谨的科学性、极高的实用性和简便的可操作性。 一、科学严谨的理论基础 本书在内容编写上,严格遵循了最新的婴幼儿营养学和儿童保健学研究成果。每一个食疗方的选择,都基于对食材营养成分、药理作用以及宝宝生理需求的深入分析。作者们避免了夸大其词的宣传,而是用科学的数据和严谨的逻辑,向家长们阐释“为什么这样吃”以及“吃完会有什么效果”。 明确的年龄分段: 0~6岁是一个极其漫长的过程,宝宝的生理和营养需求在不同阶段都有显著变化。本书清晰地将0~6岁划分为多个更小的年龄段,如0~6个月(纯母乳/配方奶阶段)、6~12个月(辅食添加初期)、1~3岁(幼儿期)、3~6岁(学龄前)等。每个阶段都有针对性的食疗建议,确保了食疗方案的精准性。 营养学的支撑: 对于每一个食疗方,本书都会在附注中说明其所包含的关键营养素,以及这些营养素对宝宝成长的重要性。例如,针对增强免疫力的食谱,可能会强调其富含维生素C、锌等,并解释这些微量元素如何帮助宝宝抵御疾病。 中医食疗理论的融入: 本书并非照搬中医典籍,而是将中医“辨证施食”的理念,以现代家长易于理解的方式呈现。例如,在中医看来,一些食物具有“温补”、“清热”、“健脾”等功效,本书会用通俗易懂的语言解释这些功效,并将其与宝宝的实际健康状况相结合。 二、详实可行的操作指南 再好的理论,也需要落地的实践。本书最大的亮点在于其强大的可操作性,让家长们能够轻松上手。 精选食材,易于获取: 食谱中所推荐的食材,都是市场上常见的、对宝宝安全且易于获取的。避免了使用稀有或难以购买的食材,大大降低了家长们准备食材的难度。 步骤清晰,详细易懂: 每一个食谱都配有详细的制作步骤,从食材的处理、配比,到烹饪方法、火候掌握,都进行了清晰的图文(或文字)说明。即便是烹饪新手,也能轻松模仿,做出美味又健康的辅食。 多种烹饪方法的选择: 针对不同的食材和宝宝的接受程度,本书提供了蒸、煮、炖、熬、炒等多种烹饪方法的选择,家长可以根据自己的情况和宝宝的喜好进行调整。 “为什么”的解释: 在很多食谱后面,都会附带“小贴士”或“温馨提示”,解释该食谱的特殊功效、注意事项、以及在制作过程中可能遇到的问题及解决方案。这能够帮助家长更深入地理解食谱背后的原理,并更好地应用。 “禁忌”与“注意事项”的提醒: 对于一些特殊的食疗方,本书会明确指出哪些食物不宜同时食用,哪些情况下的宝宝不适合食用此方,确保宝宝的食用安全。 “一食多用”的智慧: 本书还会指导家长如何将一种基础的食疗方,通过简单的调整,应用于不同的“特效功能”需求,最大化地利用食材的营养价值。 三、丰富的食谱库,满足多样化需求 本书拥有一套极为丰富的食谱库,涵盖了0~6岁宝宝在不同生长阶段、针对不同“特效功能”的各种需求。 主食、副食、点心全覆盖: 不仅有适合作为主食的粥、饭、面条类食谱,还有针对性强的汤羹、菜肴,以及能够补充能量、促进食欲的健康小点心。 循序渐进的辅食添加: 对于0~1岁宝宝,本书会按照辅食添加的科学顺序,从泥糊状、半固体到固体,提供不同质地的食谱,帮助宝宝逐步适应固体食物。 趣味性与营养性的结合: 很多食谱都设计得富有创意和趣味性,例如将蔬菜做成可爱的动物造型,或者将水果打成果汁冰棒等,能够激发宝宝的食欲,让他们在享受美味的同时,不知不觉地摄入所需的营养。 针对性强的“特效功能”食谱: 针对前面提到的各种“特效功能”,本书都专门设计了一系列精准的食疗方。例如,当宝宝出现咳嗽症状时,可以直接翻阅“缓解咳嗽”章节,找到适合的食疗方。 本书的价值:成为宝宝健康成长的智慧伙伴 《0~6岁宝宝特效功能食疗方》不仅仅是一本书,更是家长们在宝宝成长道路上不可或缺的智慧伙伴。 提升育儿自信: 面对宝宝成长中的各种小状况,很多家长会感到焦虑和无助。本书提供的科学、有效的食疗方法,将大大提升家长的育儿自信,让他们能够从容应对各种挑战。 节省时间和精力: 告别盲目搜索和尝试,本书提供了一站式的解决方案,家长们可以直接找到针对性的食疗方,省去了大量的时间和精力。 为宝宝“量身定制”健康: 每个宝宝都是独一无二的,他们的体质和需求也各有不同。本书鼓励家长根据宝宝的具体情况,灵活运用食谱,真正做到为宝宝“量身定制”健康。 传承中医智慧,呵护中华宝宝: 在现代医学飞速发展的今天,本书将中国传统中医的食疗智慧,以一种科学、实用的方式传承下来,为中华宝宝的健康成长提供一份独特的礼物。 预防胜于治疗: 本书的核心在于“预防”和“调理”。通过日常的科学饮食,能够有效增强宝宝的体质,从根本上减少疾病的发生,这比等到宝宝生病后再去治疗,要更为重要和有效。 结语 《0~6岁宝宝特效功能食疗方》是一本集科学性、实用性、权威性于一体的婴幼儿食疗宝典。它将中华民族几千年来的食疗智慧,与现代营养学完美融合,为0~6岁宝宝的健康成长保驾护航。本书不仅能帮助家长们解决宝宝成长中的各种“特效功能”需求,更能教会他们如何科学地认识食物,如何享受美食,如何与宝宝一起,用爱和智慧,共同谱写宝宝健康成长的美好篇章。 无论您是新手父母,还是经验丰富的家长,本书都将成为您案头必备的育儿圣经。让我们一起,用最自然、最健康的方式,为宝宝的未来打下坚实的基础,让每一个宝宝都能拥有一个强健的体魄,快乐的童年,以及灿烂的未来!
让我感到惊喜的是,这本书对于厨房工具和基础操作的介绍部分,处理得异常细致和贴心。对于我们这些可能因为工作忙碌而追求效率的家长来说,如何用最少的工具和时间做出最有营养的辅食至关重要。书中对蒸锅、搅拌机、辅食料理机的优缺点分析,以及如何进行日常的清洁和消毒,都有非常详尽的说明。我以前总是担心自制辅食的卫生问题,但读完这部分后,我才明白原来一些简单的操作步骤就能极大程度地规避风险。例如,关于如何安全处理和冷冻自制辅食的指南,提供了一套非常实用的时间表和储存容器建议,让我可以提前做好一周的准备工作而无需每天手忙脚乱。这种对实际操作障碍的预判和解决方案的提供,让这本书的使用门槛大大降低,它真正做到了“把复杂的事情简单化”,让忙碌的父母也能轻松上手,享受制作食物的乐趣。