具體描述
基本信息
書名:日日之食 傢常菜的小秘密
：49.80元
售價：37.4元,便宜12.4元,摺扣75
作者:陳宇慧·田螺姑娘
齣版社：機械工業齣版社
齣版日期：2017-06-01
ISBN：9787111562429
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：精裝
開本：32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
這不是一本平平常常的菜譜，而是把看似簡單的傢常菜從“大概會做”到“做得好吃”中蘊含的無數細節詳細拆解的武功秘笈，美食大V田螺姑娘的壓箱底兒菜譜
40多道菜譜，每一道都有好多個讓新手驚呼“原來如此”的做菜秘訣，經50萬 粉絲親身驗證，掌握瞭它們，你就分分鍾和一般煮夫主婦拉開檔次，讓自己的“日日之食”變得完美
簡單易懂保證美味的傢常菜做法，田螺姑娘敞亮透徹的文筆，圖文並茂風格清新的裝幀，簡直可以作為枕邊書收藏翻閱
一本可以和傢人一起分享的菜譜，這裏有“奶奶的味道”“外婆的味道”“媽味道”“傢的味道”……
林依輪、高圓圓、蔡瀾、苗煒等一眾大咖衷心推薦
內容提要
這是一本麵嚮都市年輕人群體的美食書，文中收錄瞭60道真正的傢常菜的菜譜。對於做傢常菜大多數人都具備一定基礎，而會做到做好往往隻差在幾個關鍵步驟，這就是在本書的特點，告訴你做好傢常菜的關鍵技能點。同時，這是一本有交流感的菜譜。做菜原本就不是一個程式化、生硬的過程，所以菜譜也不應隻有冷冰冰的步驟圖，所以本書的寫作方式整體是敘述性的，即使對著菜譜做菜，也仿佛感覺作者在麵對麵與你交流。
目錄
作者介紹
陳宇慧?田螺姑娘
美食達人，微信公眾號（田螺姑娘hhhaze）、知乎（elyn），獲得50萬 粉絲的喜愛。一個湖南妹子，沒有專業廚師經驗，隻是熱愛下廚。喜歡也擅長有細節的菜譜，也相信那些簡單、精緻，但足夠用心的菜肴，就是我們想要的傢的味道。
文摘
序言
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