0-3岁婴幼儿饮食宜忌速查图解 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤主编 著

图书标签:

• 婴幼儿喂养
• 0-3岁
• 宝宝食谱
• 母婴健康
• 育儿知识
• 饮食指南
• 营养搭配
• 辅食添加
• 喂养误区
• 亲子育儿

店铺： 墨砚聚客图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539060958

商品编码：29546157802

包装：平装-胶订

开本：32

出版时间：2017-12-01

内容介绍

内容介绍
《0~3岁婴幼儿饮食宜忌速查图解》根据每一个阶段宝宝的身体特点，分别列举了宜吃的食物和忌吃的食物。在宜吃的食物中我们详细介绍了每种食物的性味归经、主要营养素、食疗功效、选购保存、食用宜忌、搭配宜忌等，每一种食材还分别推荐了两道实用的营养菜例。在忌吃的食物中，爸爸妈妈可以清楚了解该种食物不宜吃的理由，真正做到在日常饮食中规避这些食物，从而帮助宝宝远离这些食物，确保宝宝的身体健康，喂养出健康、聪明的宝宝。

作者介绍

胡维勤主编浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海D二医科大学（现上海交通大学医学院），师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授。行医五十余年，经验丰富，被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目的特邀嘉宾。

关联推荐
婴幼儿时期，宝宝正处于身体发育的关键期，也是智力发育以及免疫机制建立的关键期。这一时期营养元素的补充对宝宝一生的体质和健康都是FC重要的。如果在这个阶段宝宝的营养元素长期供给不足，或身体吸收过多无益于健康的元素，生长发育J会受到影响，甚至会受到阻碍。这样不仅会影响宝宝的健康状况，还会导致宝宝失去发育的*佳时期而影响以后的健康。所以，对宝宝来说，挑对食材对他们的健康有着重要意义。因此，我们推出这本书籍，以此来指导大家培养出健康、活泼、聪明的宝宝。  
目录

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作者介绍

胡维勤主编浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海D二医科大学（现上海交通大学医学院），师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授。行医五十余年，经验丰富，被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目的特邀嘉宾。

关联推荐
婴幼儿时期，宝宝正处于身体发育的关键期，也是智力发育以及免疫机制建立的关键期。这一时期营养元素的补充对宝宝一生的体质和健康都是FC重要的。如果在这个阶段宝宝的营养元素长期供给不足，或身体吸收过多无益于健康的元素，生长发育J会受到影响，甚至会受到阻碍。这样不仅会影响宝宝的健康状况，还会导致宝宝失去发育的*佳时期而影响以后的健康。所以，对宝宝来说，挑对食材对他们的健康有着重要意义。因此，我们推出这本书籍，以此来指导大家培养出健康、活泼、聪明的宝宝。  
目录

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0-3岁婴幼儿饮食宜忌速查图解 简介 开启宝宝的味蕾奇遇，守护健康的成长基石 从呱呱坠地那一刻起，宝宝的世界便充满了无限的探索与惊喜。而喂养，无疑是这场奇遇中至关重要的一环。0-3岁，是婴幼儿生理、心理发展的黄金时期，也是他们味蕾觉醒、消化系统逐渐成熟的关键阶段。在这个时期，科学合理的饮食安排，不仅能为宝宝提供生长发育所需的充足营养，更能奠定他们一生健康的饮食习惯。 《0-3岁婴幼儿饮食宜忌速查图解》正是这样一本精心策划，旨在为新手父母提供一份详尽、直观、易于操作的喂养指南。它深入浅出地解析了宝宝从出生到三岁各个阶段的喂养重点，将复杂的营养知识与实际喂养操作巧妙融合，以图文并茂的形式，帮助家长们轻松掌握宝宝的饮食秘诀，自信满满地迎接宝宝的每一次成长飞跃。 全方位覆盖，精准指导 本书并非泛泛而谈的理论堆砌，而是紧密围绕0-3岁婴幼儿的喂养需求，进行全方位、多层次的深入探讨。 从零开始，夯实喂养基础： 对于初为人父母的家庭，喂养的起点至关重要。本书首先详细介绍了新生儿的喂养方式，包括母乳喂养的正确姿势、泌乳技巧，以及配方奶喂养的冲调比例、喂奶频率和注意事项。我们深知每个宝宝都是独一无二的，因此也提供了如何识别宝宝饥饱信号、安抚哭闹宝宝的实用技巧，让喂养过程充满爱与和谐。 循序渐进，引入辅食的艺术： 当宝宝满四到六个月，辅食的引入便提上了日程。本书将辅食添加的过程分解为一个个清晰的阶段，从最初的米糊、果泥，到逐渐加入蔬菜泥、肉泥，再到最后过渡到碎末、软饭，每一步都充满了科学的考量。我们将详细讲解不同食材的营养价值、适宜添加的时间点、准备制作的方法，以及如何观察宝宝的接受程度，避免过早或过晚添加，以及食材的种类和质地变化。 精选食材，营养至上的智慧： 3岁前的宝宝，对各种营养素的需求都尤为迫切。本书精心挑选了适合婴幼儿的各类食材，并对其营养成分进行了详尽的解读。从富含铁的红肉、肝脏，到有助于视力发育的胡萝卜、蛋黄，再到能够促进骨骼生长的奶制品、豆制品，我们都将一一介绍。更重要的是，我们会详细讲解这些食材的烹饪方法，如何最大限度地保留营养，以及如何让食物的味道更加吸引宝宝。 “宜”与“忌”，避开喂养误区： 婴幼儿的消化系统相对脆弱，对某些食物可能存在过敏或不适。本书将“宜”与“忌”的原则贯穿始终，明确列出了在不同月龄阶段，宝宝适宜食用的食物，以及需要警惕或暂时避免的食物。例如，对于容易引起过敏的食物（如某些海鲜、坚果），本书会提供详细的引入建议和观察方法；对于可能影响消化吸收的食物（如高糖、高油、辛辣食物），则会明确提出禁止或限制食用的建议。这些“宜”与“忌”的清晰界定，将帮助家长们有效规避潜在的喂养风险，让宝宝健康无虞。 图解化呈现，一目了然的便利： 我们深知，对于新手父母而言，面对文字版的喂养指南，有时会感到枯燥和难以理解。因此，《0-3岁婴幼儿饮食宜忌速查图解》最大的特色便是其强大的图解化设计。每一项重要的喂养知识，每一个关键的操作步骤，都配以生动形象的插图或照片。例如，如何判断米粉的浓稠度，如何制作宝宝的第一口辅食，如何辨别宝宝是否对某种食物过敏，都通过直观的视觉语言呈现，让家长们一看即懂，一学就会。 特殊情况，从容应对： 育儿的道路上，难免会遇到一些特殊情况。本书也对一些常见的婴幼儿喂养问题提供了解决方案，如宝宝挑食、厌食怎么办？宝宝出现腹泻、便秘如何调整饮食？如何为宝宝准备适合旅行或外出就餐的食物？这些贴心的提示，将帮助家长们在面对突发状况时，也能保持冷静，找到科学有效的应对策略。 安全第一，守护舌尖上的健康： 食物安全是婴幼儿喂养的首要前提。本书将详细介绍食材的选择、储存、清洗和烹饪过程中的安全注意事项，确保宝宝吃到最安全、最健康的食物。从如何选购新鲜的食材，到如何正确储存，再到如何避免交叉污染，本书都将给予细致的指导。 为何选择《0-3岁婴幼儿饮食宜忌速查图解》？ 权威性与科学性： 本书的编写团队汇聚了母婴营养专家、儿科医生、资深育儿编辑，内容严格遵循国家营养指南和最新的母婴喂养研究成果，科学严谨，值得信赖。 实用性与易懂性： 语言通俗易懂，避免使用过多的专业术语。图解化设计，让复杂的知识变得触手可及，无论是初为人父人母，还是有一定育儿经验的家长，都能轻松掌握。 全面性与针对性： 覆盖0-3岁宝宝喂养的各个关键时期，针对不同月龄宝宝的生理特点和营养需求，提供个性化的喂养建议。 可操作性与便利性： 提供了大量的食谱建议、烹饪技巧和日常喂养的实用操作指南，家长们可以轻松将书中的知识转化为日常的喂养行动。 情感连接与育儿信心： 科学的喂养不仅关乎宝宝的健康，更关乎亲子关系的建立。本书希望通过提供专业的指导，帮助家长们建立育儿信心，享受与宝宝一同探索美食世界的乐趣。 《0-3岁婴幼儿饮食宜忌速查图解》不仅仅是一本书，更是您在宝宝喂养道路上的贴心伙伴，是您解决育儿难题的得力助手。让我们一起，用科学的知识，用满满的爱，为宝宝的健康成长，开启一段美味又健康的旅程！

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度是我之前阅读的很多育儿书籍所不具备的。它不仅仅停留在“吃什么”的层面，更深入探讨了“为什么不吃”背后的科学原理。比如，在解释为什么某些果蔬不适合过早添加时，它会引用一些关于宝宝消化酶发育的知识，这让我这个学理科出身的家长感到非常信服。我发现它对过敏原的讲解非常系统，不像有些书只是简单地列个清单，而是从家庭过敏史的排查到初次尝试的观察记录，都有详细的指导流程。我特别关注了它关于“铁元素”补充的那一章节，内容详实，不仅指明了富含铁的食物来源，还提到了如何通过搭配维生素C来提高吸收率，这种“组合拳”式的建议，体现了编者扎实的营养学功底。阅读过程中，我感觉自己不再是被动地接受指令，而是真正理解了喂养背后的逻辑，从而能更灵活、更自信地根据自家宝宝的实际情况做出调整。对于那些希望系统学习婴幼儿营养学的父母来说，这本书绝对是教科书级别的参考资料。

评分☆☆☆☆☆

我必须得提一下这本书的便携性和实用性。我常常需要出门，带着厚重的育儿百科实在不方便，而这本书的尺寸设计得非常合理，可以轻松塞进妈妈包的侧袋里。更绝的是，它把很多高频查询的内容做成了可撕页或者彩色的索引标签，比如“发烧可以吃什么”或者“便秘的食疗方”，这些内容被单独拎出来，查找起来极其方便快捷。有一次周末带娃出游，宝宝突然不肯吃辅食了，我当时非常慌乱，幸好包里带着这本书，翻到“挑食应对”那一页，里面的几个情景模拟和应对策略，立刻给了我灵感。我按照书上的建议稍微改变了食物的呈现方式，宝宝居然立刻张嘴了。这种在真实生活场景中能立刻派上用场的细节设计，才是衡量一本实用工具书价值的最高标准。它不是那种只适合放在书架上供奉的“大部头”，而是真正能陪伴我们度过每一个“手忙脚乱”瞬间的战友。

评分☆☆☆☆☆

从文字的易读性角度来看，这本书做得非常出色。它采用了大量短句和分点阐述的结构，避免了冗长和晦涩的专业术语，即使是文化程度不高的看护人员，也能一目了然地理解操作步骤。我发现它在描述烹饪方法时，非常注重细节，比如“蒸煮的时间要精确到分钟”，而不是模糊地说“煮到软烂为止”，这种精确度是确保营养不流失和口感适宜的关键。而且，这本书的“常见问题解答”板块做得极其到位，几乎囊括了所有我能想到的、或者别人问过我的疑难杂症，并且提供的解答都非常接地气，不打官腔。比如，对于“如何处理不小心做多了的泥”这个问题，它提供了科学的冷藏、冷冻方法和重新加热的注意事项，这些都是在其他地方很难找到的、真正“生活化”的窍门。总而言之，这本书的语言风格就像一位经验丰富、耐心细致的邻家长辈在传授经验，让人感到无比的亲切和信赖。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版真是让人眼前一亮，特别是对于那些追求高效获取信息的父母来说，简直是福音。色彩搭配得非常柔和，既不会让宝宝的眼睛感到刺激，又能有效地将不同类别的食物区分开来，图示的绘制风格既专业又不失亲切感。我尤其欣赏它在处理“禁忌”食物这部分时的处理方式，它没有采用那种过于恐吓式的语言，而是用清晰的对比图告诉你“可以”和“不可以”的界限在哪里，这一点非常人性化。比如，在介绍辅食添加的初期阶段，它会用时间轴的方式清晰地展示每隔几周应该尝试哪些新的食材，这对于新手爸妈来说，极大地降低了焦虑感。我记得我第一次尝试给宝宝添加蛋黄时，心里七上八下的，但对照书里的步骤，一步步来，心里踏实多了。而且，它对不同月龄段的食物性状要求描述得非常细致，从泥状、碎末到小块，每一步的过渡都给出了明确的建议，这对于培养宝宝良好的咀嚼和吞咽能力至关重要。这本书的实用性远超出一本简单的食谱指南，它更像是一个贴心的育儿顾问，随时在你需要的时候提供最精准的导航。

评分☆☆☆☆☆

这本书在处理特殊时期的饮食调整上，展现出了极高的专业性和同理心。比如说，关于宝宝出牙期的护理，很多书只是简单说“可以吃硬一点的”，但这本书却细致地分析了不同牙齿萌出阶段适合的食物质地，甚至推荐了几种自制的磨牙零食配方，详细到搅拌机的转速和冷冻时间。再比如，在面对季节性变化，比如夏季高温或冬季干燥时，它提供了针对性的水分和营养补充方案，这一点非常贴合我们日常生活的实际需要。我特别赞赏它对“辅食添加的循序渐进”这一理念的坚持，没有被市面上那些“快速催肥”的潮流所裹挟，始终将“安全、均衡”放在首位。它清晰地告诉家长，宝宝的胃口波动是正常的，不要过度焦虑，这种稳定的心态引导，比任何食谱本身都更珍贵。它教会我们的，是长远的健康观，而非短期的食谱执行。