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犀文图书 著

图书标签:

• 婴幼儿营养
• 食谱
• 辅食
• 0-3岁
• 营养餐
• 健康饮食
• 宝宝食谱
• 喂养指南
• 育儿
• 亲子

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 湖南美术出版社

ISBN：9787535642745

商品编码：29525451235

包装：平装

出版时间：2011-01-01

基本信息

书名：婴幼儿营养食谱1688例

定价：19.90元

作者：犀文图书

出版社：湖南美术出版社

出版日期：2011-01-01

ISBN：9787535642745

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.400kg

编辑推荐

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0～3岁是人一生中生长发育*重要的阶段，不仅需要科学的早期启蒙，更需要适龄、合理的营养支持。营养是婴幼儿健康成长的物质基础。小宝宝的消化系统还没有成人化，对各种营养素的需求量也与成人有很大的差别。《婴幼儿营养食谱1688例》，就是根据婴幼儿不同生长发育阶段的特点，精心挑选了适合婴幼儿营养需要的营养食谱，科学、系统、全面。本书力求做到结构简单明了，易于查阅；内容丰富实用。涵盖面广，并配有精美彩图对每一款菜式进行了详细的介绍和说明。为此，我们真诚地希望，我们的努力能够对您的育儿有所帮助，能够令您的宝宝健康愉快地度过他们天真无邪的婴幼儿时期。

内容提要

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　　本书是一本经典婴幼儿营养食谱书。它是针对婴幼儿的生理特点和成长阶段，并根据婴幼儿的肠胃消化、吸收和调节功能，为婴幼儿精选的食谱。妈妈们根据本书来制作的营养食谱，可为宝宝提供全面均衡的营养，让宝宝更聪明，更有活力。
　　本书内容科学，操作简便，一学就会，很适合妈妈们参考使用。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《科学育儿，从“吃”开始：宝宝健康成长饮食指南》 本书并非关于婴幼儿营养食谱的1688个具体案例。它是一本旨在为新手父母和有经验的照料者提供科学、系统、实用育儿知识的指南，重点关注0-3岁婴幼儿的喂养、发育及日常护理。我们深知，在宝宝成长的每一个阶段，科学合理的喂养和照料都扮演着至关重要的角色，直接影响着孩子的身体健康、智力发育乃至未来的生活习惯。因此，本书以全方位、多角度的方式，为家长们构建一个清晰、可靠的育儿蓝图。 第一部分：奠定健康基石——孕期与新生儿的喂养智慧 宝宝的健康，始于孕育。本书首先会深入探讨孕期妈妈的营养需求，帮助准妈妈们了解如何通过均衡饮食，为腹中宝宝提供最佳的生长环境。这部分内容将涵盖孕期不同阶段的营养重点，常见孕期饮食禁忌，以及如何根据自身情况制定个性化的孕期食谱。我们不会直接提供食谱案例，而是侧重于孕期营养的科学原理，让准妈妈们“知其然，更知其所以然”。 紧接着，我们将目光聚焦于新生儿的喂养。从母乳喂养的科学性、技巧与挑战，到人工喂养的注意事项与奶粉选择的考量，我们将以详实的数据和权威的建议，解答新手父母在喂养过程中最常遇到的困惑。我们将重点讲解如何识别宝宝的饥饱信号，建立规律的喂养模式，以及如何处理常见的喂养问题，如溢奶、便秘等。这里的核心是教会父母如何“读懂”宝宝的需求，而不是提供一个标准化的喂养时间表。 第二部分：开启探索之旅——辅食添加的科学与艺术 当宝宝满六个月，便进入了辅食添加的关键时期。这一阶段是宝宝味蕾发育、接触多元化食物、学习咀嚼和吞咽能力的重要窗口。本书将详细阐述辅食添加的原则和步骤，从最初的泥糊状食物，到逐渐过渡到块状、碎末状食物，教会家长如何循序渐进，逐步增加食物的种类和质地。 我们将重点分析不同月龄宝宝的生理发育特点，以及相应的营养需求。例如，对于高铁的需求，我们将解释为什么在6个月后需要特别关注铁的补充，以及哪些食物是优质的铁来源。但我们不会提供“6-7个月宝宝食谱大全”，而是侧重于“为什么”要添加某种食物，以及“如何”根据宝宝的个体反应来调整。 此外，本书还将深入探讨如何识别食物过敏，以及在添加新食材时的注意事项。我们将提供一套科学的“循序渐进”添加法，帮助家长们安全、有效地为宝宝引入各种天然食材，培养宝宝对健康食物的喜爱。烹饪方法、食材选择、食物储存等实用技巧也将贯穿其中，让辅食制作变得轻松有趣。 第三部分：均衡发展，全面呵护——婴幼儿日常护理与健康 除了喂养，婴幼儿的健康成长还离不开科学的日常护理。本书将拓展至婴幼儿的睡眠、运动、卫生、疾病预防等方面，提供一套系统性的护理方案。 在睡眠方面，我们将解析不同年龄段宝宝的睡眠需求，探讨如何建立良好的睡眠习惯，以及如何应对常见的睡眠问题，如夜醒、分离焦虑等。我们强调的并非“安抚宝宝的100种方法”，而是从行为学和生理学的角度，帮助家长理解宝宝的睡眠模式，并提供科学的引导策略。 运动对于宝宝的生长发育同样不可或缺。本书将介绍不同发育阶段宝宝的适宜运动，从抬头、翻身、爬行到站立、行走，指导家长如何通过亲子互动游戏，促进宝宝的运动能力发展。我们将强调运动的趣味性和安全性，而非提供一套僵化的“运动课程”。 卫生习惯的养成，从小抓起。本书将重点关注宝宝的口腔卫生、皮肤护理、衣物清洁等方面，教授家长如何为宝宝建立健康的卫生习惯，预防常见疾病的发生。我们将提供关于洗澡、换尿布、刷牙等日常护理的详细指导，并强调“预防胜于治疗”的理念。 在疾病预防方面，本书将涵盖婴幼儿常见病的识别与家庭护理，以及疫苗接种的重要性与注意事项。我们不会提供“宝宝感冒怎么办”的药方，而是侧重于如何通过科学的喂养、充足的睡眠、良好的卫生习惯来提高宝宝的免疫力，并教会家长在出现异常情况时，如何及时就医，而不是自行诊断和治疗。 第四部分：父母的成长，宝宝的未来——育儿理念与心理健康 养育一个孩子，不仅是生理上的照顾，更是心灵的陪伴。本书的最后一大部分，将聚焦于父母自身的成长，以及如何关注婴幼儿的心理健康。 我们将探讨如何建立积极的亲子关系，如何进行有效的沟通，以及如何理解宝宝的情绪表达。我们将介绍一些积极的育儿理念，如“回应式养育”、“正面管教”等，帮助家长们成为更有耐心、更懂得倾听的父母。 同时，我们也将关注宝宝的早期认知发展，介绍一些适合婴幼儿的益智游戏和阅读方式，激发宝宝的探索欲和学习兴趣。我们将强调“玩中学”的理念，鼓励家长通过丰富多彩的活动，促进宝宝的全面发展。 此外，本书还将适度触及父母自身的心理调适，鼓励新手父母们放下焦虑，享受育儿的乐趣。我们深知，父母的心理健康，对宝宝的成长同样有着深远的影响。 总结 《科学育儿，从“吃”开始：宝宝健康成长饮食指南》是一本百科全书式的育儿参考书，它以科学严谨的态度，结合实际育儿经验，为0-3岁婴幼儿的家长们提供了一套全面、系统的育儿解决方案。我们希望通过本书，帮助每一位父母，在科学喂养和精心呵护的基础上，与宝宝一起，迎接一个健康、快乐、充满活力的成长旅程。本书并非简单的食谱堆砌，而是希望成为您育儿路上的良师益友，助您成为自信、有爱的育儿达人。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我抱着将信将疑的态度买了这本厚厚的食谱，毕竟市面上关于育儿的书籍多如牛毛，真正有价值的凤毛麟角。然而，《婴幼儿营养食谱1688例》这本书的用心程度，从装帧设计就能感受出来。它的排版清晰，图片色彩鲜明，即便是复杂的食谱步骤，也能通过清晰的图示一目了然。但最让我赞叹的，是它对“季节性”和“地域性”饮食习惯的考量。它并没有固守一套标准化的食谱，而是巧妙地融入了不同季节应季的食材推荐，这不仅保证了食物的新鲜度和营养最大化，也让我学会了如何根据时令来调整宝宝的菜单。比如，夏天会着重推荐一些清热解暑的食材组合，而冬天则会侧重温补和高能量的搭配。这种与时俱进的食谱设计，极大地提升了我烹饪的灵活性和创造力。我不再需要担心夏天买不到某种特定的反季节蔬菜，可以直接参考书里推荐的替代方案。这套书与其说是一本食谱大全，不如说是一本高级营养顾问的教科书，引领我建立了科学、灵活的育儿饮食观。

评分☆☆☆☆☆

这本《婴幼儿营养食谱1688例》简直是新手爸妈的“救命稻草”！我原以为市面上的食谱都大同小异，无非就是那几样家常菜的换汤不换药。但拿到手后才发现，里面的内容深度和广度远超我的想象。首先，它对不同月龄宝宝的营养需求进行了极其细致的划分，从辅食添加的起始阶段到逐步过渡到家庭膳食的每一步，都有明确的指导方针，这对我这种对辅食添加流程感到茫然的妈妈来说，简直是雪中送炭。更让我惊喜的是，它不仅提供了食谱，还深入解析了每种食材的营养价值，比如为什么这个阶段要多摄入铁元素，为什么某种蔬菜对肠道发育特别有益。这让我不再是机械地照搬菜谱，而是真正理解了“喂养的科学性”。书里对如何处理食材、烹饪技巧的描述也非常具体，即便是厨房新手也能轻松上手，做出来的食物卖相和营养兼顾。我已经尝试了其中几种推荐的“手指食物”，宝宝吃得津津有味，而且消化得非常好，脸上的小脾气都少了很多。这本书绝对是值得所有关心宝宝成长的父母常备的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到颠覆性的地方，在于它对“疑难杂症”的处理方案。我的宝宝从小肠胃就比较娇弱，各种消化不良、轻微过敏的小插曲时有发生，这让我对辅食的选择提心吊胆。市面上很多书籍只会告诉你“什么能吃”，但很少有书籍敢于深入探讨“什么时候该避开什么”以及“如何温和地引入新食物”。这本《婴幼儿营养食谱1688例》中专门开辟了一块“特殊情况食谱调整指南”，它详细列举了常见过敏原（如鸡蛋、牛奶、麸质）的替代方案，以及在宝宝腹泻或便秘期间的饮食调理方案。我曾严格按照书里建议的方法，为宝宝制作了一款针对轻微腹泻的“米油糊”，效果立竿见影，完全避免了跑医院的折腾。这种兼顾“宏观营养”和“微观个体差异”的撰写角度，使得这本书的适用范围得到了极大的拓宽，它不再是一本通用的食谱，而是真正能够贴合我家宝宝独特需求的定制化指导手册。

评分☆☆☆☆☆

作为一名职场妈妈，时间对我来说比黄金还宝贵。我最初对这本食谱有点望而却步，觉得1688个例子，光是翻阅可能就要花上半天时间。但上手之后，我才发现它的“效率”极高。它的目录设计非常人性化，可以直接按“主要食材”、“烹饪时间长短”、“特殊需求（如抗过敏、助消化）”等多个维度进行检索。这对于我这种经常需要在极短时间内准备辅食的家长来说，简直是黑科技。我最喜欢其中的“快速制作专区”，很多辅食可以在我处理完邮件的间隙，十几分钟内就能搞定。而且，书中对于食材的预处理步骤讲解得非常到位，比如如何安全地清洗、如何科学地冷冻保存制作好的辅食泥，这些细节直接避免了我在操作层面的失误。最重要的是，宝宝的接受度极高，以前做的那些粗糙的“糊糊”，他总是扭扭捏捏不肯吃，换了书里的做法后，居然会主动伸出手要。这份效率与美味的双重加持，让我对这本书的价值深信不疑。

评分☆☆☆☆☆

我收藏了不下五六本育儿辅食书，但最终留下的只有这一本，原因很简单：这本书传递了一种非常积极且放松的育儿理念。很多育儿书总是将喂养描绘成一场充满焦虑的“战斗”，生怕做错一步就影响孩子的一辈子。但《婴幼儿营养食谱1688例》的文字风格非常亲切、不苛责，它鼓励父母在尝试新食物时保持耐心和观察。比如，书中提到“如果宝宝第一次拒绝某种味道，请在三天后再试”，这种温和的建议让我卸下了不少心理包袱。此外，书中还穿插了一些“家庭共餐创意”，教导父母如何将宝宝的辅食与大人的菜肴巧妙结合，既保证了营养独立性，又让宝宝感受到家庭的温暖，减少了“另起炉灶”的疲惫感。这种注重父母心理健康和家庭氛围的营养指导，才是真正高阶的育儿智慧，它让我享受到了烹饪和喂养的乐趣，而不是被食谱的数字和规则所束缚。