本書根據當前韭菜棚室生産的實際需要，以問答的形式，詳細介紹瞭設施條件下韭菜生産設施建造、韭菜生長發育基礎知識、棚室韭菜栽培技術及保護地條件下病蟲草害防治等關鍵技術。內容實用，可操作性強。本書適閤廣大蔬菜種植戶、蔬菜栽培技術推廣人員、農藝師等參考閱讀。

章 棚室的建造與使用
　1.地膜覆蓋在生産上有什麼作用？
　2.風障是怎樣構成的？有什麼作用？
　3.陽畦在蔬菜生産上有什麼作用？
　4.電熱溫床在使用時應注意哪些問題？
　5. 防蟲網覆蓋和遮陽網覆蓋栽培有何不同
　6.防蟲網在蔬菜生産上有何作用？
　7.塑料小拱棚怎樣設置和放風？
　8.塑料中棚在蔬菜生産上有何應用？
　9.怎樣進行塑料大棚的規劃布局？
　10.怎樣建造塑料大棚？
　11.塑料大棚環境條件有何特點？
　12.什麼叫日光溫室？日光溫室有哪些類型？
　13.怎樣確定日光溫室的方位？
　14.怎樣確定日光溫室的前屋麵采光角和後屋麵仰角？
　15.怎樣確定日光溫室的跨度、高度和長度？
　16.如何對溫室進行保溫設計？
　17.日光溫室應覆蓋哪種保溫材料？
　18.日光溫室怎樣進行增光補光和遮光？
　19.怎樣進行設施內的增溫保溫和降溫？
　20.怎樣進行除濕和增濕？
　21. 怎樣改善日光溫室內土壤的環境條件？
第二章 韭菜生産的基本知識
　22.韭菜在我國的栽培曆史及發展狀況如何？
　23.韭菜有哪些營養價值和藥用價值？
　24.韭菜的根係、莖、葉、花、果實和種子各有何特點？
　25.韭菜正常生長對溫度有什麼要求？
　26.韭菜正常生長要求怎樣的光照條件？
　27.韭菜適於在何種土壤中生長？
　28.韭菜正常生長對水分條件有何要求？
　29.韭菜需肥有何規律？
　30.韭菜分蘖與産量形成有何關係？
　31.韭菜跳根是怎樣形成的？如何剋服跳根？
　32.韭菜有幾種休眠方式？各有何特點？
　33.韭菜的營養生長期是什麼？
　34.韭菜的生殖生長期指的是什麼？
　35.韭菜地下地上部養分運轉有何關係？
　36.影響韭菜壽命的因素是什麼？
　37.韭菜按采食部位不同可分為哪幾類？
　38.怎樣選用優良的韭菜品種？
　39.韭菜生産存在哪些問題？如何解決？
第三章 棚室韭菜栽培技術
　40.怎樣進行韭菜周年生産和茬次安排？
　41.韭菜分哪幾種繁殖方式？各有何特點？
　42.怎樣區分韭菜的新陳種子？
　43.韭菜何時播種為宜？每畝播種量是多少？
　44.怎樣進行韭菜浸種催芽？如何播種？
　45.韭菜播種齣苗後，怎樣進行苗期管理？
　46.怎樣進行韭菜的分苗移栽？
　47.露地韭菜移栽後的第二年怎樣進行管理？
　48.露地韭菜收割時應掌握的關鍵環節有哪些？
　49.怎樣防止韭菜倒伏？
　50.怎樣能使韭菜在露地安全越鼕？
　51.在陽畦中生産韭菜的技術要點是什麼？
　52.利用風障生産韭菜應怎樣進行管理？
　53.怎樣利用遮陽網進行韭菜越夏栽培？
　54.怎樣利用地膜進行韭菜早春生産？
　55.小拱棚生産韭菜怎樣進行扣膜前管理？
　56.小拱棚生産韭菜怎樣進行扣膜後管理？
　57.怎樣利用塑料大棚生産韭菜？
　58.日光溫室韭菜反季節栽培怎樣進行露地養根？
　59.日光溫室韭菜反季節栽培扣膜前應作好哪些準備？
　60.日光溫室韭菜反季節栽培扣膜後怎樣管理？
　61.日光溫室韭菜栽培應怎樣確定收割次數？
　62.怎樣生産囤韭？
　63.韭菜軟化栽培有哪幾種？
　64.利用黑色塑料膜怎樣生産韭黃？
　65.利用瓦罐怎樣生産韭黃？
　66.利用草棚覆蓋怎樣生産韭黃？
　67.利用小拱棚怎樣生産韭黃？
　68.怎樣進行韭薹生産？
　69.怎樣在小拱棚中進行韭菜和蘿蔔的間作套種？
　70.怎樣進行日光溫室韭菜與果菜類蔬菜的間套作栽培？
第四章 病蟲害與生理障害防治
　71.什麼是侵染性病害和非侵染性病害？
　72.害蟲口器分為哪幾類？其與害蟲防治有哪些關係？
　73.如何進行農業防治、生物防治、物理防治和化學防治？
　74.怎樣防治韭蛆？
　75.怎樣防治韭菜潛葉蠅？
　76.怎樣防治蔥薊馬？
　77.怎樣防治蠐螬？
　78.怎樣防治螻蛄？
　79.怎樣防治韭菜地老虎？
　80.怎樣防治韭菜黑蚜？
　81.怎樣防治蝸牛？
　82.怎樣防治黃條跳甲？
　83.怎樣防治韭菜蛾？
　84.怎樣防治韭菜霜黴病？
　85.怎樣防治韭菜疫病？
　86.如何防治韭菜白粉病？
　87.如何防治韭菜銹病？
　88.怎樣防治韭菜根腐病？
　89.怎樣防治韭菜枯萎病？
　90.怎樣防治韭菜細菌性軟腐病？
　91.如何防治韭菜菌核病？
　92.怎樣防治韭菜灰黴病？
　93.如何防治韭菜病毒病？
　94.如何防治韭菜黑斑病？
　95.怎樣防治韭菜白絹病？
　96.如何防治韭菜莖枯病？
　97.怎樣防治韭菜黃撮和黃條？
　98.怎樣防治韭菜黃葉和乾尖？
　99.如何防治韭菜缺素癥？
　100.怎樣防治韭菜田裏雜草滋生？
　參考文獻