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李芳芳張勇，硃宇旌著

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發表於2024-06-01

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圖書介紹

店鋪：智博天恒圖書專營店

齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122255716

商品編碼：29515338293

包裝：平裝

齣版時間：2016-05-01

圖書描述

圖書基本信息
圖書名稱	飼料添加劑實用手冊
作者	李芳芳張勇、硃宇旌
定價	58.00元
齣版社	化學工業齣版社
ISBN	9787122255716
齣版日期	2016-05-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

本書在參考近年*學大量研究成果的基礎上，總結瞭我國常見飼料和允許使用的*的特性和實踐應用方法，闡述瞭一些新興飼料和*的研發應用現狀，比較係統地介紹瞭氨基酸、維生素、礦物元素、糖類、脂類、蛋白質類、新型營養性添加劑等營養性添加劑及抗生素、酶製劑、益生素、酸化劑、驅蟲保健劑、飼料品質改良劑、飼料保藏劑等非營養性添加劑的品種、性能、生産方法、質量標準、配伍和應用技術、配方實例、注意事項、參考生産廠傢等。本書可作為動物營養與飼料行業教學、科研、生産人員的參考書，也可作為農業、糧食等領域的大專院校動物營養與飼料加工、飼料工程、畜牧、水産等專業大學生及研究生的輔助教材。

作者簡介

章飼料添加劑概論1
節概述1
一、飼料添加劑概念1
二、飼料添加劑的分類1
第二節外飼料添加劑應用情況及發展趨勢2
一、飼料添加劑應用現狀2
二、我國飼料添加劑的應用現狀4
三、飼料添加劑的發展趨嚮5
參考文獻7

第二章營養性添加劑8
節氨基酸添加劑8
一、氨基酸添加劑簡介8
二、常用的氨基酸添加劑的特性及應用9
三、其他含氮化閤物23
第二節維生素添加劑30
一、維生素添加劑簡介30
二、脂溶性維生素添加劑30
三、水溶性維生素添加劑43
四、維生素産品效價的穩定性60
五、維生素的非營養效應61
六、保護維生素穩定性的方法61
第三節礦物元素添加劑62
一、礦物元素添加劑簡介62
二、常量礦物元素添加劑63
三、微量礦物元素添加劑73
四、天然礦物元素添加劑106
五、氨基酸金屬元素螯閤物112
第四節糖類添加劑117
一、寡糖117
二、日糧縴維118
三、糖萜素118
四、殼聚糖119
第五節脂類添加劑119
一、卵磷脂119
二、膽固醇122
三、植物甾醇122
四、過瘤胃脂肪123
五、特殊脂肪酸125
六、共軛亞油酸（CLA）125
第六節蛋白質類添加劑126
一、免疫球蛋白126
二、血清製劑127
三、卵黃抗體127
四、肽類添加劑128
第七節新型營養性添加劑131
一、異位酸131
二、牛磺酸133
三、甜菜堿134
四、肉堿136
五、核苷酸139
六、肌醇141
七、異黃酮類化閤物142
參考文獻145

第三章非營養性添加劑150
節抗生素150
一、抗生素簡介150
二、常見抗生素添加劑及其特性152
三、飼料中添加抗生素的配伍156
第二節酶製劑162
一、酶製劑簡介162
二、常用酶製劑的特性及應用162
第三節益生素177
一、益生素簡介177
二、常用益生素的特性及應用180
第四節酸化劑190
一、酸化劑簡介190
二、常用酸化劑的特性及應用191
第五節驅蟲保健劑201
一、飼料驅蟲保健劑簡介201
二、常用驅蟲保健劑202
第六節飼料品質改良劑206
一、飼料風味劑簡介206
二、常用的飼料風味劑207
三、飼料著色劑211
四、常用飼料著色劑211
五、飼料抗結塊劑簡介216
六、飼料黏結劑簡介216
七、常用飼料黏結劑217
第七節飼料保藏劑222
一、飼料防黴劑簡介222
二、常見飼料防黴劑及其特性224
三、飼料抗氧化劑簡介232
四、常見飼料抗氧化劑及其特性235
參考文獻240

附錄243
附錄1本書參考標準243
附錄2中華人民共和國農業部公告68號《飼料藥物添加劑附錄一》246
附錄3中華人民共和國農業部公告68號《飼料藥物添加劑附錄二》247

編輯推薦

《*實用手冊》以實用為導嚮，選取營養性添加劑、非營養性添加劑等領域中重要的、常用的以及在性能上有特色的、符閤發展趨勢的添加劑品種加以介紹，重點介紹每種添加劑的主要性質與應用，並適當列齣應用實例或應用配方參考例，幫助技術人員瞭解添加劑性能、閤理選用添加劑。《*實用手冊》具有以下特色：1.內容覆蓋麵廣——介紹瞭營養和非營養兩大類，幾十小類添加劑，涵蓋瞭*的主要品類。2.産品信息豐富——每種添加劑都介紹瞭其、性能、生産方法、質量標準、配伍和應用技術、配方實例、注意事項、參考生産廠傢等。3.體現産業趨勢——在産品選擇方麵將體現*綠色化、天然化、專用化、功能化的傾嚮和趨勢。4.索引明確，便於查閱。