寶寶愛吃的營養輔食*9787122239907 雙福、硃太治 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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雙福，硃太治 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒輔食
• 營養食譜
• 寶寶食譜
• 健康飲食
• 育兒
• 母嬰
• 0-3歲
• 雙福
• 硃太治
• 傢庭烹飪

店鋪： 思諾華教圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122239907

商品編碼：29489512684

包裝：平裝

齣版時間：2015-10-01

圖書信息
書名：	寶寶愛吃的營養輔食
作者：	雙福、硃太治
ISBN：	9787122239907
齣版社：	化學工業齣版社
定價：	32.80元

其他信息（ 僅供參考，以實物為準）
開本：32開	裝幀：平裝
齣版時間：2015--01	版次：1
頁碼：	字數：

內容簡介

關於如何喂養寶寶，讓寶寶聰明、健康地成長是所有父母普遍關心的問題。母乳喂養是*的喂養方式。但是，隨著寶寶的成長，營養需求增多，需要逐步添加輔食。其中，蔬果汁和菜泥因其製作簡單、口感多樣、易於消化與吸收而深受寶寶的喜愛。 本書由營養專傢審定，針對4個月至2歲的寶寶，根據寶寶生理特點，科學營養配方，精選80款給寶寶補充營養、助力成長的蔬果汁、菜泥以及糊類輔食，細心指導，為寶寶成長量身定做。步驟詳解，圖文對應，簡單易學。 80個“營養專傢點評”，3個“育兒寶典”，3個育兒專題附錄，給你實用、貼心的育兒指導。

圖書目錄

暫無內容

文摘|序言

新手媽媽寶寶輔食書，補充營養，身體棒 寶寶愛吃*重要，配方科學，種類多 附贈育兒寶典和育兒專題附錄，助力寶寶健康成長

作者介紹

楊紅主審專傢 青島市海慈醫療集團營養科副主任 青島市膳研究會秘書長 山東省營養學會臨床營養專業委員會委員

《舌尖上的成長：解鎖寶寶味蕾的秘密花園》 引言： 每一個初為人父母的喜悅，都伴隨著對寶寶健康成長的無限期盼。當寶寶告彆純母乳喂養，開始探索這個五彩斑斕的食物世界時，新手父母們往往會陷入一個既甜蜜又有些許迷茫的境地：如何纔能為寶寶提供既美味又營養，還能滿足他們成長需求的輔食呢？市麵上琳琅滿目的育兒書籍，常常讓我們眼花繚亂，信息碎片化，難以找到一條清晰、科學、且真正適閤自傢寶寶的輔食之路。《舌尖上的成長：解鎖寶寶味蕾的秘密花園》正是為解決這一痛點而生，它將帶領您穿越輔食世界的重重迷霧，為您打造一個專屬於寶寶的“味蕾秘密花園”，讓每一次喂食都成為一次充滿愛與驚喜的探索。 本書核心理念： 本書的核心理念在於，輔食不僅僅是滿足寶寶生理需求的“能量補給”，更是寶寶味蕾啓濛、飲食習慣養成、乃至認知發展的重要載體。我們堅信，科學的輔食添加，應以寶寶的生理發育規律為基礎，尊重寶寶的個體差異，並融入親子互動與情感交流的元素。我們反對“一刀切”的模式化輔食，倡導“量體裁衣”的個性化喂養。 本書章節導航與內容詳解： 第一章：啓程，邁嚮精彩的“食”代——寶寶輔食添加的科學地圖 0-6個月：母乳/配方奶的黃金時代與輔食初探的信號 詳細解讀寶寶何時準備好接受輔食的各項生理指標，從吞咽能力、頸部支撐到對食物錶現齣的興趣，一一列舉，讓您不再錯過最佳的輔食添加時機。 強調母乳或配方奶在寶寶早期發育中的核心地位，輔食是“補充”而非“替代”。 關於益生菌、維生素D等早期補充的科學建議，幫助您打下堅實的健康基礎。 6-8個月：初味初體驗——開啓寶寶的味蕾探索之旅 第一口輔食的選擇與原則： 重點介紹米粉、果泥、菜泥等最初輔食的特點、營養價值及添加順序。強調單一食材的原則，以及如何觀察寶寶的過敏反應。 食材的質地與製作： 詳細指導如何將食材處理成適閤寶寶吞咽的細膩泥糊狀，提供不同階段的質地變化建議（如從絲滑到略有顆粒）。 口味的拓展與接受度： 如何循序漸進地引入蔬菜（如鬍蘿蔔、南瓜、西蘭花）和水果（如蘋果、香蕉、梨），引導寶寶接受天然的食材原味。 常見疑問解答： 如寶寶不肯吃怎麼辦？如何判斷寶寶是否吃飽？輔食添加的頻率與量如何把握？ 8-10個月：探索味覺的廣度與深度——半固體食物的奇妙世界 從泥糊到半固體： 質地的進一步變化，如爛麵條、碎菜、小肉末的引入。 蛋白質的豐富化： 魚、禽、蛋、豆製品等優質蛋白質的添加方式和注意事項，如何安全地引入易緻敏食材。 餐次與搭配的藝術： 增加輔食餐次，學習不同食材的營養搭配，如“蔬菜+碳水化閤物+少量蛋白質”，構建均衡的飲食結構。 輔食製作小妙招： 蒸、煮、燉等多樣化的烹飪方法，保留食材的營養和風味。 10-12個月：邁嚮“準成人”——小顆粒食物的挑戰與進步 手指食物的引入： 培養寶寶的自主進食能力，提供適閤抓握和咀嚼的小塊狀食物，鍛煉手眼協調能力。 多樣化的烹飪方式： 引入簡單的烘烤、炒製等，豐富食物的口感和風味。 全榖物與膳食縴維： 鼓勵寶寶嘗試更多種類的榖物，以及富含膳食縴維的蔬菜和水果，促進腸道健康。 建立良好的進餐習慣： 營造愉快的進餐氛圍，培養寶寶的專注力和餐桌禮儀。 第二章：營養的魔法石——寶寶成長所需的關鍵營養素全解析 能量寶寶：碳水化閤物的智慧選擇 米、麵、薯類、雜糧等不同碳水化閤物的營養特點，以及如何根據寶寶月齡進行選擇。 如何利用碳水化閤物為寶寶提供持續的能量，避免血糖波動。 身體的“建築師”：蛋白質的精選篇章 動物蛋白（魚、肉、蛋、奶）與植物蛋白（豆製品）的營養價值、消化吸收率及添加順序。 如何科學地引入各種蛋白質，確保寶寶骨骼、肌肉和免疫係統的健康發育。 寶寶的“智慧之源”：脂肪的正確認知 優質脂肪（如橄欖油、牛油果、魚油）對寶寶大腦發育和能量代謝的重要性。 避免過量攝入不健康脂肪。 維係生命之泉：維生素與礦物質的寶藏圖 鐵： 預防寶寶缺鐵性貧血，各種富含鐵的食物及吸收技巧。 鈣： 促進骨骼牙齒發育，奶製品、綠葉蔬菜等鈣質來源。 維生素A、C、D、E、K： 它們在寶寶生長發育中的具體作用，以及食物來源。 鋅： 促進生長發育，增強免疫力，哪些食物是鋅的“富礦”？ 碘： 對甲狀腺功能和智力發育的重要性。 其他微量元素： 適時適量補充，不容忽視。 膳食縴維：腸道健康的“清道夫” 為何膳食縴維對寶寶如此重要？如何從天然食物中獲取？ 預防便秘，促進消化吸收。 第三章：美食的調色闆——傢長必備的輔食製作指南 廚房裏的安全第一課： 食材的選擇、清洗、儲存的衛生規範。 烹飪用具的選擇與消毒。 處理易緻敏食材的注意事項。 經典輔食食譜（按月齡細分）： 6-8個月： 極簡米糊、香甜蘋果泥、軟糯南瓜泥、嫩綠西蘭花泥、清淡鱈魚泥…… 8-10個月： 軟爛雞肉麵、蔬菜碎肉粥、三文魚雞蛋羹、紅薯小餅…… 10-12個月： 牛肉蔬菜小餛飩、豆腐菠菜團子、水果燕麥 muffins、手指鬍蘿蔔條…… 12個月以上： 引入更多傢庭餐的元素，如清蒸魚塊、番茄炒蛋、蔬菜肉醬麵…… 每一款食譜都包含： 詳細的食材清單、清晰的步驟講解、烹飪技巧提示、營養分析與寶寶適用月齡。 創意輔食小點心： 手指食物：水果條、蔬菜棒、小餅乾、蒸糕等，鍛煉寶寶自主進食。 營養飲品：自製酸奶、蔬菜水果汁（稀釋後）等。 “偷懶”也有妙招： 輔食製作的準備工作（如提前蒸好蔬菜、分裝冷凍）。 如何利用市售輔食（如原味米粉、高品質的冷凍蔬菜）來節省時間。 第四章：輔食路上的“闖關秘籍”——常見問題與應對策略 寶寶不吃輔食怎麼辦？ 從精神層麵分析：寶寶的情緒、疲勞度、興趣。 從食物層麵分析：質地、口味、溫度、外觀。 從環境層麵分析：進餐氛圍、傢長的態度。 提供循序漸進的引導方法，不強迫，不焦慮。 如何識彆與應對食物過敏？ 最常見的過敏源：牛奶、雞蛋、花生、大豆、小麥、魚、貝類。 過敏癥狀的識彆（皮膚、消化道、呼吸道）。 科學的過敏原測試與排除性飲食。 早期引入緻敏食物的爭議與科學建議。 寶寶的便秘與腹瀉： 輔食與消化係統的關係。 如何通過調整飲食來緩解便秘（增加膳食縴維、水分）。 腹瀉期間的飲食原則。 關於“挑食”的早期預防與乾預： “曾經”的刻闆印象：寶寶天生挑食。 “現在”的科學認知：挑食是可塑的。 如何通過多樣的嘗試、積極的引導、榜樣作用來培養寶寶的“雜食”能力。 輔食添加與代乳品（奶粉）的關係： 何時可以逐漸減少奶量？ 如何保持奶量與輔食的平衡？ 餐具與進食姿勢： 選擇閤適的餐具（軟勺、吸盤碗、學飲杯）。 正確的坐姿與進食姿勢對寶寶的影響。 第五章：喂養的藝術——愛與連接的輔食時光 尊重寶寶的飢飽信號： 識彆寶寶的“餓”與“飽”的信號，避免過度喂養或喂養不足。 讓寶寶學習自我調節飲食。 親子互動的力量： 讓輔食時間成為高質量的親子陪伴時間。 通過語言、錶情、眼神與寶寶互動，增加進食的樂趣。 榜樣的力量： 傢長自身的飲食習慣對寶寶的影響。 全傢一起進餐的重要性。 關於“味道”的啓濛： 不僅僅是營養，更是對食材原味、烹飪風味的感知。 引導寶寶欣賞不同食物的獨特口感和香氣。 給傢長的一劑“定心丸”： 育兒的道路上沒有完美的父母，隻有不斷學習和成長的父母。 放鬆心態，享受與寶寶一起探索美食的旅程。 結語： 《舌尖上的成長：解鎖寶寶味蕾的秘密花園》不僅僅是一本食譜，更是一份陪伴您與寶寶共同成長的指南。它將以科學嚴謹的態度，溫暖親切的語言，為您提供一套係統、實用、可操作的輔食喂養方案。從基礎的營養知識到具體的烹飪技巧，從常見問題的解答到親子互動的理念，本書將全方位地武裝您，讓您在輔食添加的道路上，自信、從容，並收獲滿滿的成就感。讓我們一起，為寶寶打造一個豐富多彩、充滿愛的“味蕾秘密花園”，讓他們健康快樂地成長，並在這個過程中，品味生活的美好。

评分☆☆☆☆☆

我最近沉迷於一本關於量子物理基礎概念的科普讀物，說實話，一開始我是抱著壯著膽子去挑戰一下“高深理論”的心態翻開的，沒想到作者的講解能力簡直是教科書級彆的！他沒有直接拋齣那些讓人頭皮發麻的數學公式，而是大量使用瞭精妙的類比和思想實驗來構建認知框架。比如，他解釋“波粒二象性”時，用的那個平行宇宙中觀察者對光子影響的比喻，一下子就讓原本抽象的概念變得具象化瞭。更贊的是，他從不迴避科學的邊界和哲學上的難題，坦誠地討論瞭哥本哈根詮釋的局限性，以及當前物理學界仍在爭論的懸而未決的問題。讀完之後，雖然我還是沒法真正“理解”那些復雜的公式，但我至少擁有瞭一種全新的、看待世界基本構成的思維方式，感覺整個人都變得更“開放”瞭，對未知充滿瞭敬畏。

评分☆☆☆☆☆

最近讀瞭一本關於北歐神話體係的深度解讀，這本書的視角非常新穎，它不僅僅是復述那些諸神打鬥、世界毀滅的史詩故事，而是著重探討瞭這些神話是如何作為一種社會契約和道德指南，支撐起維京時代人們的文化心理和政治結構。作者細緻地分析瞭奧丁的復雜性——他既是智慧之神，又是戰爭與死亡的引導者，這種矛盾統一性如何反映瞭當時社會對領袖的期待。書中對“諸神的黃昏”的解讀尤其發人深省，它不是一個純粹的悲劇結尾，而是一種循環往復、自我淨化的哲學錶達，暗示瞭即使是神祇的世界也必須遵循變革的法則。語言風格很流暢，學術性很強，但敘事感十足，讀起來像是在聽一位博學的曆史學傢在壁爐旁娓娓道來，充滿瞭力量感和宿命的蒼涼，讓人不禁反思我們自身文化中的英雄原型和集體潛意識。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上瞭一套關於古典園林藝術的書，簡直是打開瞭我新世界的大門！那套書的裝幀設計就很有味道，墨香撲鼻，光是捧在手裏就覺得心靜瞭不少。作者對蘇州園林的講解細緻入微，不是那種乾巴巴的學術論述，而是像一位老園丁帶著你慢慢遊覽，從太湖石的挑選擺放，到花木的疏密有緻，再到亭颱樓閣的空間布局，都講得活靈活現。我尤其喜歡他分析“藉景”那一部分，如何將遠處的山巒、近處的流水巧妙地引入有限的空間，讓人感覺園林無窮無盡，那種移步換景的詩意，真是讓人拍案叫絕。書裏還配有大量高清的手繪圖和曆史照片，對比著看，能清晰地感受到幾百年來園林意境的傳承與演變。讀完之後，再去公園或古跡遊覽，眼光都變得不一樣瞭，能品齣其中蘊含的哲學和美學思想，非常值得細細品味，是那種可以反復翻閱的經典之作。

评分☆☆☆☆☆

我剛看完那本關於十九世紀歐洲社會變遷的厚重曆史著作，說實話，過程挺“摺磨人”的，但收獲絕對是巨大的。這本書的厲害之處在於它沒有將曆史事件簡單地串聯起來，而是深入剖析瞭工業革命、城市化進程對普通民眾日常生活、傢庭結構乃至精神世界産生的顛覆性影響。作者的文筆非常紮實，引用瞭海量的私人信件、日記和政府檔案，使得冰冷的宏大敘事一下子變得鮮活可感，那些底層工人的掙紮、中産階級的焦慮，撲麵而來。其中關於“時間觀念”的轉變那一章，我看得尤為震撼，從依賴自然節律到被工廠的鍾聲奴役，這種內在的異化過程，被刻畫得淋灕盡緻。全書結構宏大，邏輯嚴密，讀起來需要高度集中精力，時不時還得停下來查查背景資料，但一旦進入作者構建的世界，你會發現自己對現代社會的諸多睏境都有瞭更深層次的理解，絕對是思想的盛宴。

评分☆☆☆☆☆

天呐，最近發現瞭一本超級治愈係的日本隨筆集，作者是個隱居在鄉下的陶藝傢。這本書的文字風格就像他手捏的陶器一樣，樸實、溫潤，帶著泥土的芬芳。他寫的全是日常生活中的小確幸：清晨被鳥鳴喚醒、雨後泥土散發的味道、陽光穿過竹林灑下的斑駁光影，甚至是失敗的燒製品中發現的意外之美。沒有宏大的主題，沒有激烈的衝突，隻有一種淡泊而堅定的生活哲學。特彆是他描述自己與自然和諧相處的態度，讓我這個常年被都市喧囂裹挾的人，瞬間找到瞭一個可以暫時喘息的角落。這本書的排版和插畫也做得極具禪意，留白很多，讀起來完全沒有壓力，非常適閤在睡前，泡一杯茶，慢慢地、一字一句地品味。它提醒我們，生活的本質，或許就藏在這些不經意間被我們忽略的微小瞬間裏。