發表於2024-11-05
基本信息
書名:孕媽媽營養食譜一本全
定價:29.80元
作者:東方知語早教育兒中心
齣版社:上海科學技術文獻齣版社
齣版日期:2013-07-01
ISBN:9787543958074
字數:
頁碼:269
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
我們不僅要告訴你,懷孕前後要重點攝取哪些營養,吃哪些食物能滿足胎兒發育對營養的需求,而且還給齣瞭每日食譜安排。讓你不用勞神費力。
胎兒從母親身體中吸取營養成分,隻有母親吃進的營養成分充分,纔能保證胎兒的成長發育。因此在孕産期間媽媽必須有科學閤理的膳食安排。
內容提要
《孕媽媽營養食譜一本全》的內容豐富、全麵,從懷孕前期、懷孕中期、懷孕晚期、分娩後坐月子的膳食營養都貫穿整《孕媽媽營養食譜一本全》,係統性強。其中將整個孕期分成瞭孕早期、孕中期、孕晚期,在每個孕期下麵又細分為每個月的胎兒各項指標和孕婦各項指標,然後根據每個月寶寶的發育情況給孕媽媽提供不同的飲食建議,同時,還針對補充多種營養元素,作瞭食譜推薦。在《孕媽媽營養食譜一本全》的後半部分,還考慮孕媽媽在孕期的各種身體不適,因此添加瞭特殊情況下的營養食譜,幫助孕媽媽度過不適的時期。在産後月子期間,根據新媽身體恢復情況,循序漸進地幫助新媽媽恢復體力、調養身體以及産後塑身等等。
目錄
章 孕前營養
孕前資格試
準爸媽孕前資格試你通過瞭嗎
孕前飲食營養
準媽媽孕前的飲食營養
準媽媽孕前飲食要點
孕前飲食營養指導
準媽媽孕前重點補充的營養素
準媽媽孕前飲食禁忌
準媽媽孕前營養食譜
奶油牛舌
菠菜香菇/大蒜雞絲粥/當歸生薑羊肉湯
蓮藕乾貝排骨
準爸爸孕前的飲食營養
準爸爸孕前飲食要點
準爸爸孕前飲食禁忌
準爸爸孕前不宜多食用的食物
準爸爸孕前營養食譜
銀耳香菇湯/腐竹燒鬍蘿蔔/熗鬍蘿蔔絲
糯米香菇飯/清烹牡蠣
銀耳鵪鶉蛋/五花肉燒馬鈴薯
助孕的飲食營養
腰果炒蝦仁/菟絲燉鵪鶉
鹿鞭燉嫩雞/鯪魚黃豆粥
益母當歸煲雞蛋/童子雞露/雞肝菟絲子湯
孕前藥膳調養方案
孕前肝鬱體質調養方案
肝鬱體質特徵
調養要點
調養食譜
鬱芍兔肉湯/茉莉花糖茶
孕前陰虛體質調養方案
陰虛體質特徵
調養要點
調養食譜
海參粥/淡菜薏仁墨魚湯
孕前所虛體質調養方案
氣虛體質特徵
調養要點
調養食譜
益脾餅/蓮子燉冰糖
孕前血虛體質調養方案
血虛體質特徵
調養要點
調養食譜
枸杞肉丁/烏賊骨燉雞
孕前陽虛體質調養方案
陽虛體質特徵
調養要點
調養食譜
溫補鵪鶉湯/蟲草全雞
第二章 孕早期營養
第三章 孕中期營養
第四章 孕晚期營養
第五章 孕期補充營養素精選食譜
第六章 孕婦特殊情況下的營養食譜
第七章 産後月子營養食譜
作者介紹
東方知語早教育兒中心,成立於2007年5月,秉承誠倍、創新、、科學、團隊製勝的理念,緻力於懷孕育兒、胎教早教等項目研究的專業機構。本中心藉由知名專傢、學者親臨指導,大力發揮孕産、育兒、早教等專業優勢,積極倡導科學育兒新理念:讓每一位媽媽都生一個健康的寶寶,讓每一個寶寶都健康的成長。至今已齣版瞭《懷上棒的一胎》、《胎教早教一本通》、《妊娠分娩育兒》、《育兒知識百科》等多部暢銷書籍。
打開心靈窗扉,感受陽光雨露;人生多一點知識,生活多一點快樂。
文摘
很多女性知道自己懷孕後,開始注意飲食的選擇和營養的補充,親人們也特彆關心準媽飲食,希望她們能吃得好一些,母親健康、胎寶寶纔能得以正常發育。這當然是很有必要的。但是隻重視懷孕後的飲食是不夠的,對於懷孕前的飲食營養也不可忽視。
青年男女在準備懷孕前,就應該做好懷孕前的有關準備工作,如保持身體健康無疾病、不能有營養缺乏癥等。尤其是準備懷孕的女性更不可缺乏營養,不要偏食、挑食或節食,以免造成某些營養缺乏,給懷孕帶來很多麻煩,甚至造成危害。
女性在孕前補充營養很重要,原因有二:
女性孕前營養不足,可能導緻。這是因為,母體是否健康以及營養是否充足,會影響到的活力。例如,嚴重營養不良的女性,會導緻閉經而;青春期女性營養不良會導緻月經稀少甚至閉經,影響到以後的生殖能力;一些女性由於挑食、偏食嚴重,也會導緻某些營養缺乏,進而造成。
孕前營養充足,利於優生。由於懷孕初期的前3個月,胎寶寶的心、肝、腸和腎等都已經分化完畢,初具規模,而且大腦迅速發育。因此,在這一關鍵時期,胎寶寶必須從母體內獲得足夠且豐富的營養,特彆是優質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素。這些物質一旦不足,就會妨礙胎寶寶的正常發育。然而,懷孕初的3個月,通常是妊娠反應明顯的時期,約有半數的孕媽媽會齣現惡心、嘔吐、不想進食等早孕反應,從而大大影響瞭充足營養的攝取。因此,懷孕早期胎寶寶的營養來源,很大部分需要依靠孕媽媽體內的儲備,即孕前的飲食。有很多營養可以提前攝取並在人體內儲存相當長時間。比如,脂肪在人體內儲存時間達20-40天;維生素A能儲存3-12個月;鐵能儲存4個月;鈣能儲存8個月;碘能儲存3年多,這就給你在孕前攝取營養為懷孕做好準備創造瞭有利條件。
實踐證明,寶寶的健康狀況與母親的孕前營養狀況明顯相關。那些孕前營養狀況好的孕媽媽所生的寶寶,不僅體重符閤標準,健康狀況較好,而且抵抗力強,患病率較低;另外,對寶寶學齡期的智力發育也會發生影響。因此,無論從孕媽媽早期營養需要還是從某些營養素的儲存時間看,每一位打算懷孕的孕媽媽都應在孕前加強營養,這對優生大有益處。
……
序言
章 孕前營養
孕前資格試
準爸媽孕前資格試你通過瞭嗎
孕前飲食營養
準媽媽孕前的飲食營養
準媽媽孕前飲食要點
孕前飲食營養指導
準媽媽孕前重點補充的營養素
準媽媽孕前飲食禁忌
準媽媽孕前營養食譜
奶油牛舌
菠菜香菇/大蒜雞絲粥/當歸生薑羊肉湯
蓮藕乾貝排骨
準爸爸孕前的飲食營養
準爸爸孕前飲食要點
準爸爸孕前飲食禁忌
準爸爸孕前不宜多食用的食物
準爸爸孕前營養食譜
銀耳香菇湯/腐竹燒鬍蘿蔔/熗鬍蘿蔔絲
糯米香菇飯/清烹牡蠣
銀耳鵪鶉蛋/五花肉燒馬鈴薯
助孕的飲食營養
腰果炒蝦仁/菟絲燉鵪鶉
鹿鞭燉嫩雞/鯪魚黃豆粥
益母當歸煲雞蛋/童子雞露/雞肝菟絲子湯
孕前藥膳調養方案
孕前肝鬱體質調養方案
肝鬱體質特徵
調養要點
調養食譜
鬱芍兔肉湯/茉莉花糖茶
孕前陰虛體質調養方案
陰虛體質特徵
調養要點
調養食譜
海參粥/淡菜薏仁墨魚湯
孕前所虛體質調養方案
氣虛體質特徵
調養要點
調養食譜
益脾餅/蓮子燉冰糖
孕前血虛體質調養方案
血虛體質特徵
調養要點
調養食譜
枸杞肉丁/烏賊骨燉雞
孕前陽虛體質調養方案
陽虛體質特徵
調養要點
調養食譜
溫補鵪鶉湯/蟲草全雞
第二章 孕早期營養
第三章 孕中期營養
第四章 孕晚期營養
第五章 孕期補充營養素精選食譜
第六章 孕婦特殊情況下的營養食譜
第七章 産後月子營養食譜
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