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邢小芬著 著

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• 孕期保健
• 母婴健康
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• 孕期指南
• 孕期食疗

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121165498

商品编码：29487946266

包装：平装

出版时间：2012-08-01

基本信息

书名：孕期营养一点通

定价：25.80元

作者：邢小芬著

出版社：电子工业出版社

出版日期：2012-08-01

ISBN：9787121165498

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.459kg

编辑推荐

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孕前饮食，为怀孕提供**“孕”力；孕期饮食，打造十月幸“孕”图标……《孕期营养一点通》(作者邢小芬)根据孕产期的进程，向孕产妇提供了各阶段的同步营养方案，让孕产妇了解如何通过饮食来满足母体与胎儿的需求。

内容提要

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《孕期营养一点通》(作者邢小芬)根据孕产期的进程，向孕产妇提供了各阶段的同步营养方案，让孕产妇了解如何通过饮食来满足母体与胎儿的需求。同时，我们还根据每个月的营养需求重点，为孕产妇设计了安胎养胎和调养滋补的菜品，《孕期营养一点通》让准妈妈轻松地度过孕产期。

目录

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章 孕前饮食，为怀孕提供佳“孕”力第二章 孕期饮食，打造十月幸“孕”图标第三章 产后饮食，重塑孕前体型

作者介绍

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文摘

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序言

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《食光秘语：解锁生命初启的美味密码》 扉页寄语 致即将踏上生命奇妙旅程的你： 每一个生命的诞生，都是一场精心谱写的乐章，而其中最动人的序曲，莫过于孕育新生的那段时光。这是一段充满期待、变化与新知的旅程，更是一场与身体、与生命悄然对话的探索。在这段特别的日子里，身体内正在发生着翻天覆地的奇迹，而每一个细微的营养分子，都如同精心调配的音符，共同奏响生命的华章。 你或许正面临着前所未有的疑问，关于如何喂养腹中的小生命，关于自身生理的种种变化，关于那些曾经习以为常却又在此刻变得微妙的味蕾。这本《食光秘语》，便是为你量身打造的，一场关于“吃”的深度对话，一次关于“营养”的温暖解析。我们不卖弄专业术语，不堆砌枯燥数据，而是以一颗理解与共情的心，带你走进一段充满智慧与乐趣的饮食探索。 生命初启，万物皆有灵。我们的身体，尤其是孕育新生命的身体，拥有着最原始的智慧，它会发出信号，渴望着最恰当的滋养。而我们的责任，便是倾听这些信号，并以最天然、最科学、最符合个体需求的方式，回应这份渴望。《食光秘语》正是希望成为你手中的指南针，陪伴你在这段旅程中，拨开迷雾，找到那条通往健康与幸福的最佳路径。 这里没有绝对的“应该”与“不应该”，只有基于科学与经验的“建议”与“探索”。我们相信，每一个孕育中的生命都是独一无二的，因此，最适合的营养方案，也应当是因人而异、因时而变的。这本书将引导你学会如何辨识身体的需求，如何选择适合当下的食物，如何在家中轻松烹饪出既营养又美味的佳肴，让这段旅程，不仅是身体的滋养，更是心灵的丰盈。 翻开这本书，你将发现，孕育不再是负担，而是一场关于爱与生命的盛宴。你将学会如何用最简单的食材，组合出最丰富的营养；如何应对孕期的不适，让身体更加舒展；如何与家人一同分享这份喜悦，将健康的理念融入日常点滴。 愿《食光秘语》成为你孕期最温暖的伴侣，点亮你生命中最美的时光。 第一章：倾听生命的低语——孕期营养的基石 孕育，是生命最古老也最神圣的召唤。当生命在你体内悄然萌芽，一场关于滋养与共生的奇妙旅程便由此展开。这不是一个人的战斗，而是你与腹中那个小小的生命，共同谱写的一曲生命交响乐。在这段旋律中，营养扮演着至关重要的角色，它如同乐章中的每一个音符，精准而和谐地构成生命的蓝图。 我们常常在面对“吃什么”、“怎么吃”的时候感到困惑。是遵循长辈的经验，还是采信网络上的各种说法？是追求所谓的“滋补圣品”，还是更注重日常饮食的均衡？《食光秘语》将带你从最根本的地方出发，理解孕期营养的核心理念。 首先，我们要学会“倾听”。你的身体，以及你正在孕育的生命，会通过各种微妙的方式传递它们的需求。饥饿感、饱腹感，甚至是一些小小的身体不适，都可能是在发出信号。这本书不会简单地告诉你“你需要多少克蛋白质”，而是引导你感知身体的节奏，认识到营养的“质”比“量”更重要。我们将深入探讨，为什么在孕早期，叶酸的补充至关重要，它如何为神经管的发育打下坚实基础；为什么在孕中期，铁的摄入不容忽视，它如何支撑母体和胎儿的血液循环；为什么在孕晚期，钙和维生素D的重要性愈发凸显，它们如何构建骨骼的坚固。 我们将为你揭示，那些我们餐桌上常见的食材，隐藏着怎样的生命密码。一碗米饭，为何是能量的源泉？一把绿叶蔬菜，又蕴含着怎样的维生素宝藏？鱼肉、禽蛋、豆制品，它们在孕期扮演着怎样的角色？我们不会强求你放弃任何一种你喜爱的食物，而是教会你如何巧妙地将它们融入你的日常饮食，让每一餐都成为一次精心的营养搭配。 更重要的是，我们将打破“孕期只能吃得寡淡无味”的迷思。孕期，同样可以是一场味蕾的盛宴。我们相信，美味与健康并非不可兼得。通过科学的烹饪方式和巧妙的食材组合，你完全可以享受到丰富多彩的饮食体验，满足口腹之欲的同时，也为身体注入活力。 此外，我们还会探讨孕期可能出现的生理变化，以及这些变化与营养之间的关联。例如，为何有些孕妈妈会经历孕吐，如何通过调整饮食来缓解？为何妊娠期糖尿病的风险会增加，我们又该如何通过饮食来管理？孕期便秘、孕期贫血……这些常见的挑战，都可以在合理的营养策略下得到有效的应对。 《食光秘语》不仅仅是一本关于“吃”的书，它更是一次关于“爱”的实践。它鼓励你以更积极、更主动的心态，去拥抱孕育的过程，去学习如何照顾好自己，从而更好地照顾即将到来的新生命。我们将以通俗易懂的语言，深入浅出的分析，让你在轻松愉快的阅读中，掌握孕期营养的精髓，为生命的奇迹，打下最坚实的营养基石。 第二章：餐桌上的智慧——孕期饮食的科学与艺术 当孕育的种子在你体内落地生根，你的餐桌便成为了一个充满魔力的实验室，每一份食物的精心挑选与烹饪，都在为生命的成长注入能量。这不仅仅是满足生理需求，更是一场关于科学与艺术的融合。《食光秘语》将带你走进这场充满智慧的饮食之旅，让你在享受美食的同时，也为生命积蓄最宝贵的养分。 我们坚信，孕期的饮食，应是“因人而异，因时而异”。没有放之四海而皆准的“完美食谱”，只有最适合当下你身体状况的饮食方案。因此，我们将为你提供一套全新的视角，让你学会如何解读身体发出的信号，并以此为依据，制定个性化的饮食计划。 首先，我们将深入剖析孕期不同阶段的营养需求。从孕早期胚胎器官的关键发育时期，到孕中期胎儿快速生长、体重增加的阶段，再到孕晚期为分娩和哺乳做准备的时期，你的身体对营养的需求是动态变化的。这本书将为你细致地解读，在每个阶段，哪些营养素需要格外关注，它们的最佳食物来源是什么，以及如何通过日常饮食来满足。例如，我们会详细讲解，为何在孕早期，除了叶酸，维生素B族也至关重要，它们如何帮助缓解孕吐；为什么在孕中期，蛋白质的摄入量需要增加，它如何构建胎儿的肌肉和组织；以及在孕晚期，如何通过膳食纤维的摄入，有效预防妊娠期便秘。 “吃什么”之外，我们更关注“如何吃”。烹饪方式的选择，直接影响着食物的营养价值和易消化性。书中将为你介绍一系列适合孕期的烹饪技巧，例如蒸、煮、炖、煨等，它们能够最大限度地保留食材的营养，同时避免油炸、烧烤等可能对孕期身体造成负担的方式。我们还将分享一些创意食谱，将常见的食材，通过巧妙的搭配和烹饪，转化为既美味又营养的孕期佳肴。比如，一道鲜美无比的鱼肉蔬菜汤，如何做到低脂高蛋白；一份香甜软糯的红薯杂粮粥，如何成为孕期能量和膳食纤维的优质来源。 本书还会特别关注孕期常见的饮食挑战。对于那些饱受孕吐困扰的孕妈妈，我们将提供一系列缓解孕吐的饮食建议，包括如何选择易消化、清淡的食物，如何少量多餐，以及一些能够帮助稳定情绪的食物。对于担心体重增长过快的孕妈妈，我们将探讨如何通过均衡饮食，控制热量摄入，同时保证营养的充足。而对于那些面临妊娠期糖尿病风险的孕妈妈，我们也将提供科学的饮食指导，帮助你合理控制血糖，保障母婴健康。 “食光秘语”不仅仅是关于食物本身，更是关于食物背后的生活智慧。我们将鼓励你，将孕期饮食变成一次充满乐趣的家庭活动。如何与家人一同准备孕期的营养餐，让丈夫也参与进来，感受这份共同的期待。如何利用当地的当季食材，不仅能保证新鲜和营养，还能减少食物的浪费，践行可持续的生活方式。 总而言之，本书将以一种温暖、贴近生活的方式，引导你掌握孕期饮食的科学奥秘，并将其转化为充满艺术感的实践。你将学会如何慧眼识珠，挑选最优质的食材；如何妙手生花，烹饪出最滋养的佳肴；如何从容应对孕期的饮食挑战，让每一次用餐，都成为一次对生命最美好的馈赠。 第三章：滋养身心——孕期营养的延伸与关怀 孕育新生命，是一场身心俱荣的旅程。除了关注腹中胎儿的营养需求，孕妈妈自身的健康与情绪同样至关重要。《食光秘语》将目光延伸至更广阔的领域，探讨孕期营养如何深刻影响孕妈妈的身心状态，并提供一系列全方位的关怀与指导，让你在这段旅程中，不仅身体得到滋养，心灵也得到慰藉。 我们深知，孕期往往伴随着身体上的各种不适，从疲惫、水肿到妊娠纹的出现。这些生理变化，虽然是孕育过程中的一部分，但通过合理的营养调配，可以得到有效的缓解和改善。例如，我们将探讨，为什么富含维生素C和E的食物，对于预防和淡化妊娠纹有着积极作用；如何通过补充富含镁的食物，帮助缓解孕期肌肉痉挛；以及适量摄入的Omega-3脂肪酸，如何帮助改善孕期情绪，对抗产前焦虑。 更值得一提的是，这本书将强调“心理营养”的重要性。孕期是一个情绪波动较大的时期，来自身体的变化、对未来的担忧、以及角色转换的压力，都可能让孕妈妈感到焦虑、不安甚至抑郁。《食光秘语》将为你提供一系列基于食物的心理调适建议。我们会介绍那些能够帮助稳定情绪、提升幸福感的食物，例如富含色氨酸的乳制品、坚果，以及那些能够改善睡眠的安神食物。同时，我们也会鼓励孕妈妈通过与家人朋友分享食物，参与到温馨的家庭聚会中，让美食成为情感的纽带，传递爱与支持。 我们还将深入探讨，孕期饮食与产后恢复的紧密联系。良好的孕期营养，不仅为胎儿的发育奠定基础，也为妈妈产后的身体恢复和哺乳期的营养供应做好准备。本书将为你提供一些关于产后饮食的初步建议，帮助你了解如何在产后迅速恢复体力，保证乳汁的充沛与营养。 除了饮食本身，我们还关注孕期整体的健康生活方式。这包括了充足的睡眠、适度的运动，以及保持积极乐观的心态。我们将分享如何通过调整饮食，来改善睡眠质量；哪些温和的运动方式适合孕期进行，以及这些运动如何与营养相结合，达到最佳的健康效果。 《食光秘语》还认识到，孕期营养并非孤立的个体行为，它与家庭、与社会的支持密不可分。因此，我们将鼓励孕妈妈与伴侣一同阅读本书，共同学习，共同承担这份责任。我们将提供一些建议，帮助伴侣更好地理解孕期营养的重要性，并积极参与到孕期饮食的准备与分担中来。 最后，本书倡导一种“以人为本”的营养理念。我们不拘泥于冰冷的数字和理论，而是将科学的营养知识，融入到真实的生活场景中。我们鼓励孕妈妈，在遵循科学建议的同时，也要相信自己的身体，倾听自己的需求，找到最适合自己的方式，去拥抱这段生命中最美好的时光。 《食光秘语》希望成为你孕期最贴心的助手，它不仅为你提供关于“吃”的实用指南，更为你带来关于“爱”与“成长”的智慧。愿这本书，能让你在孕育新生的这段时光里，感受到前所未有的安心、喜悦与力量，滋养身心，孕育生命，也成就更美好的自己。

评分☆☆☆☆☆

真正让我感到惊喜的是，这本书在介绍营养品和补充剂时，保持了一种极其理性和审慎的态度。很多市面上的孕期书籍为了推销某种产品或理念，会过度强调某些维生素的“神效”。但这本书的作者非常强调“食物优先”的原则，将营养补充剂定位为食物不足时的补充，而不是替代品。它清晰地列出了哪些是医学界普遍推荐的必备补充剂（如叶酸、维生素D），哪些需要根据个体血液检测结果来决定（如铁剂、钙剂），以及哪些夸大宣传的成分应当谨慎对待。这种不偏不倚、基于证据的建议，让我这个对保健品持怀疑态度的读者感到无比信赖。它教会了我如何带着批判性的眼光去看待市面上琳琅满目的孕期营养品广告，真正做到为自己的身体和宝宝的健康负责。这本书传递出的“科学至上，理性选择”的理念，是所有准妈妈最需要的‘定海神针’。

评分☆☆☆☆☆

从排版和设计角度来看，这本书的用心程度也值得点赞。我买过好几本孕期指南，很多都因为内容过于密集，看起来非常吃力。而这本《孕期营养一点通》明显采用了现代化的书籍设计理念。大段文字间穿插着清晰的图表、流程图和重点提示框，让复杂的营养代谢过程变得可视化。尤其是一些关键营养素的“每日摄入推荐量”表格，做得非常直观，我直接打印出来贴在了冰箱上，每天做饭时一目了然。更棒的是，它没有把“产后恢复”完全剥离，而是用一个小章节预留了“月子期的营养衔接”，这让很多对产后身材和泌乳有担忧的妈妈提前有了心理准备和饮食规划。这种前瞻性的内容设置，使得这本书的价值链得到了延长，它不仅仅是为十个月的孕期服务，更延伸到了宝宝出生后的最初阶段。总而言之，这本书在用户体验的设计上，做到了既专业又友好。

评分☆☆☆☆☆

这本书，简直是为像我这样第一次经历孕期的新手妈妈量身打造的宝典！我原本对孕期的饮食营养一窍不着，各种说法看得我眼花缭乱，生怕自己吃错了什么影响到宝宝的发育。拿到这本书后，那种焦虑感一下子就消散了。它不是那种枯燥的医学术语堆砌，而是用非常亲切、生活化的语言，一步步引导你建立正确的孕期营养观。比如，它会详细解释为什么某些阶段需要特别补充叶酸或钙质，并且给出了非常具体的食物来源和食谱建议，而不是泛泛而谈。我特别喜欢它里面介绍的“一周食谱搭配示例”，简直是懒人福音，照着做就不会出错。而且，书里对孕期常见的一些饮食误区也进行了澄清，比如“酸儿辣女”这种毫无科学根据的说法，书中都会用严谨但不失幽默的笔触来解释背后的营养学原理，让人读起来既增长了知识，又觉得很有趣。这本书的排版也很舒服，图文并茂，即便是碎片时间阅读，也能很快抓住重点。对于初次为人母，急需靠谱指导的准妈妈来说，这本书的实用价值无可估量，它带来的不仅仅是营养知识，更是一种安心感。

评分☆☆☆☆☆

不得不提的是这本书在处理特殊需求群体时的细致程度。我周围有两个朋友，一个是素食主义者，另一个是患有妊娠期糖尿病的。我特意去看了她们借阅这本书后的反馈，都表示这本书给予了她们极大的帮助。对于素食妈妈，书中不仅提供了基础的蛋白质和维生素B12替代方案，还列出了详细的植物性“超级食物”清单，让她们的纯素食孕期营养均衡无虞。而对于糖尿病孕妈，它非常谨慎地划分了碳水化合物的摄入区间，并给出了低GI值（升糖指数）的食材替换指南，这对于需要严格控制血糖的准妈妈来说，简直是救命稻草，比很多医院给的通用传单要详细和个性化得多。这种对不同生活方式和健康状况的群体都能提供精准指导的能力，体现了作者深厚的专业功底和极强的实践经验。它不是一刀切的理论，而是真正考虑到了“每一个”孕妇的独特性，使得这本书的适用范围比我想象的要广泛得多。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书最令人耳目一新的是它对孕期情绪与饮食之间关系的探讨。很多孕期书籍只关注“吃什么”，但这本书明显上升到了一个更高的维度。怀孕期间，口味变化、孕吐反应，甚至对某些食物的厌恶感都会影响到妈妈的心情，进而影响到进食的效率和营养的吸收。书中专门开辟了一章，用非常细腻的笔触描述了准妈妈可能经历的各种情绪波动，并针对性地提供了“情绪友好型”的食谱建议。比如，当孕吐严重时，推荐的清淡、易消化的食物组合，以及如何在少量多餐中保证热量摄入。这种从“人”出发的关怀，比单纯的营养列表要温暖得多。我个人就因为孕早期反应严重，一度吃什么吐什么，是照着书里“温柔过渡餐”的建议，才慢慢调整回正常饮食的。而且，它还强调了“享受过程”的重要性，提醒我们孕期不是节食或过度谨慎的时期，而是需要滋养和宠爱自己的阶段。这份人文关怀，让这本书在众多工具书中脱颖而出，它更像一位懂得倾听和理解你的营养师朋友。