圖解蔬菜無土栽培(全彩) 下載 mobi epub pdf 電子書 在線閱讀 2026

基本信息

書名:圖解蔬菜無土栽培(全彩)

定價：22.00元

售價：12.1元,便宜9.9元,摺扣54

作者:王久興著

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2011-08-01

ISBN：9787508269764

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

本書由河北科技師範學院王久興教授編著。全書用圖解的形式介紹無土栽培的基本原理、營養液配製、水培、基質培、立體栽培、無土育苗等技術，重點闡述瞭生産管理經驗和實踐操作環節。內容新穎，語言精練，圖文並茂，實用性強，適閤蔬菜種植者、農業科技園區技術人員、農業院校師生、中小學生物教師和城市居民閱讀參考。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

好的，這是一份關於《圖解蔬菜無土栽培（全彩）》這本書的詳細圖書簡介，這份簡介將著重介紹與該書內容相關但又不完全涵蓋其所有細節的領域，力求內容詳實、引人入勝，且不帶有明顯的生成痕跡。 --- 深入探索現代園藝與可持續農業：一份關於高效種植與作物營養的綜閤指南 本書係一套深度剖析現代農業技術，尤其聚焦於精細化作物管理與資源優化利用的專業參考資料。它並非僅僅關注某一特定技術流派，而是旨在構建一個涵蓋植物生理學、土壤科學、環境控製乃至市場導嚮的完整知識體係，為緻力於提升種植效率、保障作物品質的園藝愛好者、專業農戶以及農業科研人員提供堅實的理論基礎與實用的操作指導。 第一部分：植物生長的奧秘——根係營養與生理調控的基石 本導覽首先將帶讀者深入植物世界的微觀層麵，探討根係在吸收、固定與信號傳導中的關鍵作用。我們不會直接討論無土栽培的具體介質，而是著眼於植物對宏量與微量元素的需求機製。 1.1 營養元素的精細光譜分析與平衡策略 植物的健康生長，其核心在於精確的營養配比。本部分詳述瞭氮、磷、鉀等元素如何參與光閤作用、能量轉化與細胞結構構建。重點解析瞭鈣、鎂、硫等次要元素在植物抗逆性（如抗病、抗旱）方麵不可或缺的功能。更深入地，我們將剖析鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬等微量元素在特定酶係統中的催化作用。 營養失衡的早期識彆與乾預： 闡述瞭葉片黃化、脈絡壞死、生長遲緩等外部錶徵背後潛在的營養缺陷或毒害信號。提供瞭一套基於植物錶現型觀察的快速診斷手冊，指導讀者如何根據作物在不同生長階段（營養生長、生殖生長）對特定營養素的敏感性差異，動態調整施肥方案。 pH值對養分有效性的影響： 詳細解析瞭土壤及水溶液中pH值如何影響不同營養元素的溶解度和植物根係的吸收效率。這部分內容將提供一套通用的pH值調控原則，確保目標營養元素在最佳吸收區間內。 1.2 光照、溫度與水分的協同作用 作物産量與品質並非單一因素決定，而是光、溫、水相互作用的綜閤結果。本篇將探討植物如何利用光照能量進行光閤作用，以及不同光譜（紅光、藍光、遠紅光）對作物開花、坐果、葉片厚度的影響。 溫度梯度管理： 分析瞭晝夜溫差（DIF）對莖伸長和植株形態塑造的調控作用。對於不同科屬的經濟作物，如何設定理想的根區溫度和冠層溫度，以最大限度地提高光閤效率。 水分脅迫與滲透調節： 講解瞭植物如何通過氣孔開閤和細胞內滲透物質的積纍來應對水分壓力。探討瞭在非限製性栽培體係中，如何通過精確控製水分供給，誘導植物産生適度的生理脅迫，以提高次生代謝産物（如風味物質、功能性色素）的含量，從而提升商品價值。 第二部分：介質科學與環境工程基礎 本章節著眼於構建作物生長的物理載體和優化其生存環境，側重於基礎材料的特性分析和環境控製的工程原理。 2.1 傳統與新型栽培基質的物理化學特性 探討瞭各類固態或惰性基質（如珍珠岩、蛭石、泥炭、椰糠等）的孔隙度、持水性、通氣性及其對作物根係呼吸的製約。 介質的再生與淨化： 對於可重復使用的基質，分析瞭如何通過物理（蒸汽消毒）和化學（高濃度溶液浸泡）方法去除病原體、重金屬殘留及鹽分積纍，確保下一季作物的健康起始環境。 2.2 水循環與營養液的循環動力學 在封閉或半封閉係統中，水資源的有效利用至關重要。本部分聚焦於水肥一體化的物理基礎。 流體力學在灌溉中的應用： 闡述瞭滴灌、滲灌等不同輸水方式的效率差異，以及如何通過管道設計確保營養液在整個種植區域內的均勻分布，避免“熱點”或“冷點”的産生。 營養液的電導率（EC）與溶解固形物（TDS）控製： 詳細解釋瞭EC值如何反映營養鹽的總濃度，以及如何根據作物種類和生長階段設定最佳EC範圍。同時，討論瞭營養液迴收係統中的過濾和消毒技術，以保障循環係統的衛生安全。 第三部分：作物健康管理與病蟲害的生態防控 本導覽強調預防為主，通過優化管理來增強作物自身的抵抗力，而非單純依賴化學乾預。 3.1 植物免疫係統與抗逆性誘導 探討植物如何通過産生活性氧物種（ROS）和積纍生物堿等次生代謝物來應對病原菌和害蟲的侵襲。介紹如何通過施用生物刺激素（如海藻提取物、氨基酸製劑）來“喚醒”或增強作物的係統獲得性抗性（SAR）。 3.2 綜閤蟲害管理（IPM）的策略框架 本部分介紹IPM的核心理念，即通過監測、閾值設定和多層次乾預，將蟲害控製在經濟危害水平之下。 天敵昆蟲的應用生態學： 詳細介紹瞭幾種常見捕食性或寄生性天敵（如瓢蟲、捕食蟎、赤眼蜂）的生活習性、釋放時機和環境適應性，指導讀者如何建立一個穩定的生物防治群落。 物理屏障與環境調控： 討論瞭利用特定波長的殺蟲燈、防蟲網或改變環境濕度來乾擾害蟲繁殖周期的非化學控製方法。 第四部分：經濟效益評估與市場對接 成功的種植不僅需要技術，更需要清晰的經濟核算和市場定位。 4.1 成本結構分析與收益模型 構建一套詳細的種植成本核算模闆，細分能源消耗（電費、燃氣費）、人工投入、設備摺舊與原材料（營養鹽、基質）的支齣。在此基礎上，推導齣不同種植模式下的盈虧平衡點分析。 4.2 品質標準與供應鏈優化 探討瞭現代消費者對蔬菜品質（如硝酸鹽含量、維生素C保留率、口感脆度）日益提高的要求。講解如何通過精確的營養管理（如收獲前“漂洗”技術）來優化最終産品的營養價值和貨架期，並分析如何通過建立直接對接零售端或餐飲業的供應鏈，實現附加值的最大化。 --- 總結而言，本參考資料提供瞭一個宏觀且深入的視角，用以理解和實踐現代高效、可持續的作物生産體係。它著重於“為什麼”和“如何優化”，而非僅僅是操作步驟的堆砌，是緻力於在現有農業框架內實現技術躍升的從業者不可或缺的工具書。