發表於2024-12-23
基本信息
書名:身邊的瓜果蔬菜
定價:28.00元
作者:鬍永軍
齣版社:化學工業齣版社
齣版日期:2010-01-01
ISBN:9787122070890
字數:223000
頁碼:126
版次:1
裝幀:平裝
開本:24開
商品重量:0.300kg
編輯推薦
日常生活中我們經常對市麵上的蔬菜不大認識,尤其是新品種蔬菜,不知道它們的食用方法,就更談不上瞭解它們的營養價值瞭,這經常讓我們感覺尷尬和睏擾。本書以圖文並解的方式嚮大傢介紹瞭108種分布在全國各地的瓜果蔬菜,並介紹瞭這些蔬菜的識彆特徵、營養價值、食用方法及栽培要點。
內容提要
本書作者作為國際蔬菜科技博覽會的專傢,通過豐富的圖片和精要的文字嚮您一一介紹108種全國常見的瓜果蔬菜,其中包括傳統蔬菜、新興蔬菜、蔬菜新品種及營養價值較高的野菜,介紹瞭它們的識彆特徵、營養藥用價值、食用方法及栽培要點。書後還附有中文名稱索引,方便讀者去識彆和利用。
本書適閤廣大熱愛生活的朋友,尤其求知欲強的學生,也適閤營養師及蔬菜種植人員參考閱讀。
目錄
作者介紹
文摘
序言
身邊的瓜果蔬菜 鬍永軍 9787122070890 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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