孕妈妈营养食谱一本全 东方知语早教育儿中心著 9787543958074 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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东方知语早教育儿中心著 著

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店铺： 天乐图书专营店

出版社： 上海科学技术文献出版社

ISBN：9787543958074

商品编码：29372898699

包装：平装

出版时间：2013-07-01

基本信息

书名：孕妈妈营养食谱一本全

定价：29.80元

作者：东方知语早教育儿中心著

出版社：上海科学技术文献出版社

出版日期：2013-07-01

ISBN：9787543958074

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.359kg

编辑推荐

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我们不仅要告诉你，怀孕前后要重点摄取哪些营养，吃哪些食物能满足胎儿发育对营养的需求，而且还给出了每日食谱安排。让你不用劳神费力。
　　胎儿从母亲身体中吸取营养成分，只有母亲吃进的营养成分充分，才能保证胎儿的成长发育。因此在孕产期间妈妈必须有科学合理的膳食安排。

内容提要

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《孕妈妈营养食谱一本全》的内容丰富、全面，从怀孕前期、怀孕中期、怀孕晚期、分娩后坐月子的膳食营养都贯穿整《孕妈妈营养食谱一本全》，系统性强。其中将整个孕期分成了孕早期、孕中期、孕晚期，在每个孕期下面又细分为每个月的胎儿各项指标和孕妇各项指标，然后根据每个月宝宝的发育情况给孕妈妈提供不同的饮食建议，同时，还针对补充多种营养元素，作了食谱推荐。在《孕妈妈营养食谱一本全》的后半部分，还考虑孕妈妈在孕期的各种身体不适，因此添加了特殊情况下的营养食谱，帮助孕妈妈度过不适的时期。在产后月子期间，根据新妈身体恢复情况，循序渐进地帮助新妈妈恢复体力、调养身体以及产后塑身等等。

目录

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章　孕前营养
孕前资格试
准爸妈孕前资格试你通过了吗
孕前饮食营养
准妈妈孕前的饮食营养
准妈妈孕前饮食要点
孕前饮食营养指导
准妈妈孕前重点补充的营养素
准妈妈孕前饮食禁忌
准妈妈孕前营养食谱
奶油牛舌
菠菜香菇／大蒜鸡丝粥／当归生姜羊肉汤
莲藕干贝排骨
准爸爸孕前的饮食营养
准爸爸孕前饮食要点
准爸爸孕前饮食禁忌
准爸爸孕前不宜多食用的食物
准爸爸孕前营养食谱
银耳香菇汤／腐竹烧胡萝卜／炝胡萝卜丝
糯米香菇饭／清烹牡蛎
银耳鹌鹑蛋／五花肉烧马铃薯
助孕的饮食营养
腰果炒虾仁／菟丝炖鹌鹑
鹿鞭炖嫩鸡／鲮鱼黄豆粥
益母当归煲鸡蛋／童子鸡露／鸡肝菟丝子汤
孕前药膳调养方案
孕前肝郁体质调养方案
肝郁体质特征
调养要点
调养食谱
郁芍兔肉汤／茉莉花糖茶
孕前阴虚体质调养方案
阴虚体质特征
调养要点
调养食谱
海参粥／淡菜薏仁墨鱼汤
孕前所虚体质调养方案
气虚体质特征
调养要点
调养食谱
益脾饼／莲子炖冰糖
孕前血虚体质调养方案
血虚体质特征
调养要点
调养食谱
枸杞肉丁／乌贼骨炖鸡
孕前阳虚体质调养方案
阳虚体质特征
调养要点
调养食谱
温补鹌鹑汤／虫草全鸡

第二章　孕早期营养
第三章　孕中期营养
第四章　孕晚期营养
第五章　孕期补充营养素精选食谱
第六章　孕妇特殊情况下的营养食谱
第七章　产后月子营养食谱

作者介绍

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东方知语早教育儿中心，成立于2007年5月，秉承诚倍、创新、、科学、团队制胜的理念，致力于怀孕育儿、胎教早教等项目研究的专业机构。本中心藉由知名专家、学者亲临指导，大力发挥孕产、育儿、早教等专业优势，积极倡导科学育儿新理念：让每一位妈妈都生一个健康的宝宝，让每一个宝宝都健康的成长。至今已出版了《怀上棒的一胎》、《胎教早教一本通》、《妊娠分娩育儿》、《育儿知识百科》等多部畅销书籍。
　　打开心灵窗扉，感受阳光雨露；人生多一点知识，生活多一点快乐。

文摘

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序言

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《孕育的智慧：健康宝宝的营养指南》 孕期，是一场生命中奇妙的旅程，亦是一段对身心健康倍加呵护的时光。从胚胎初现的惊喜，到呱呱坠地的期待，每一个阶段都充满了未知与渴望。而在这段旅程中，准妈妈的营养摄入，无疑是孕育生命、保障母婴健康的基石。它关乎着宝宝器官的发育、大脑的形成，也影响着妈妈自身的体能恢复与产后状态。然而，面对信息爆炸的时代，各种营养建议琳琅满目，究竟哪些才是科学、有效、适合自己的？如何才能在保证充足营养的同时，兼顾饮食的美味与均衡？ 《孕育的智慧：健康宝宝的营养指南》正是为了回应这些疑问而生。它并非一本简单的食谱，而是一份贴心、专业的孕期营养陪伴，旨在为每一位准妈妈提供全面、系统、易于实践的营养指导，助您安然度过孕期，孕育出健康活泼的生命。 本书的核心理念在于“科学、均衡、个体化”。我们深知，每个孕妇的体质、生活习惯、孕周以及是否存在特殊情况都不同，因此，科学的营养指导不应是千篇一律的照搬，而应是量身定制的方案。本书从孕早期、孕中期、孕晚期以及哺乳期等不同阶段，深入剖析了孕妇在不同时期对营养素的需求特点。 在孕早期，微量元素的补充至关重要。叶酸的需求量骤增，它能有效预防胎儿神经管缺陷，是孕育健康宝宝的第一道屏障。本书将详细阐述叶酸的重要性、食物来源以及补充建议，并特别关注可能存在的吸收问题，提供切实可行的解决方案。同时，孕早期常见的孕吐反应，也常常让准妈妈们食欲不振，甚至对食物产生恐惧。本书将提供一系列针对孕吐的饮食调理建议，包括选择清淡、易消化、富含维生素B6的食物，以及一些能够缓解孕吐的小妙招，帮助您重新找回饮食的乐趣。 进入孕中期，胎儿的生长发育进入快车道，对能量、蛋白质、铁、钙等宏量营养素和多种维生素的需求也随之增加。本书将详细介绍如何通过合理的饮食搭配，满足胎儿快速成长的需要。例如，蛋白质是构成胎儿身体组织的重要原料，本书将推荐富含优质蛋白质的食物，如鱼、禽、蛋、奶、豆制品等，并指导您如何计算和摄入适量的蛋白质。对于容易被忽视的铁元素，本书将重点讲解铁在红细胞生成中的作用，以及如何通过食物和必要时的补充来预防孕期贫血，确保胎儿获得充足的氧气供应。钙的补充则关系到胎儿骨骼和牙齿的健康发育，以及妈妈骨骼的健康。本书将提供钙含量丰富的食物清单，并强调维生素D在钙吸收中的重要性，指导您如何科学地补充这两种关键营养素。 当孕晚期来临，孕妇的身体会发生进一步的变化，为迎接宝宝的出生做准备。这一阶段，除了继续保证能量和蛋白质的摄入，还需要关注膳食纤维的摄入，以缓解孕期常见的便秘问题。同时，适度的脂肪摄入对于胎儿大脑和神经系统的发育也起着重要作用。本书将针对孕晚期的特点，提供更具针对性的饮食方案，帮助您保持充沛的体能，为分娩做好准备。我们还将探讨一些容易被误解的孕期饮食禁忌，以及如何在保证安全的前提下，享受多样的美食。 除了对不同孕周的营养需求进行细致的分析，本书还特别关注孕期常见问题的营养解决方案。例如，妊娠期糖尿病的防控，是许多准妈妈关注的焦点。本书将提供科学的控糖饮食原则，包括如何选择低GI食物，如何合理分配三餐，以及如何通过饮食管理来预防和控制妊娠期糖尿病的发生，保障母婴健康。对于孕期水肿、贫血、便秘等常见不适，本书也将提供详细的营养调理建议，帮助您减轻痛苦，提高孕期生活质量。 本书的另一大亮点在于其“食谱化”的呈现方式。我们深知，再科学的理论，如果不能转化为可操作的实践，也难以真正落地。因此，本书精心设计了数百道营养丰富、美味可口、易于制作的孕期食谱。这些食谱不仅考虑了营养的均衡性，更注重食材的选择、烹饪方式的健康以及口味的丰富多样。从早餐到晚餐，从加餐到汤品，每一道食谱都配有详细的食材清单、制作步骤以及营养小贴士，让您在家也能轻松烹饪出既健康又美味的孕期佳肴。我们特别强调“食疗”的理念，通过日常饮食的调整，达到预防疾病、改善体质的目的，让孕期不再是“吃苦”的代名词，而是充满滋养与享受的过程。 在食材的选择上，本书鼓励准妈妈们选择新鲜、天然、当季的食材，最大程度地保留食物的营养成分。我们还将对各种常见食材进行营养价值分析，帮助您更好地认识和利用它们。同时，针对一些孕期可能需要限制或避免的食物，本书也将提供清晰的指导，确保孕期的饮食安全。 此外，本书还关注孕期情感健康与营养的关系。我们理解，孕期是一个情绪波动较大的时期，良好的情绪对于营养的吸收和胎儿的健康发育同样重要。本书将分享一些通过饮食来调节情绪的方法，以及如何在享受美食的同时，保持积极乐观的心态。 本书的编写团队由资深的营养专家、妇产科医生以及经验丰富的育儿教育者组成，他们将以严谨的科学态度，结合丰富的临床经验，为您提供最权威、最专业的指导。我们力求用通俗易懂的语言，将复杂的营养学知识转化为清晰明了的建议，让每一位准妈妈都能轻松理解并实践。 《孕育的智慧：健康宝宝的营养指南》不仅仅是一本指导孕期饮食的书籍，它更是一份对生命的尊重，对母爱的歌颂，以及对美好未来的期盼。我们希望通过本书，能够赋能每一位准妈妈，让您在孕育生命的伟大征程中，充满信心，享受健康，收获喜悦。让我们一起，用科学的营养，点亮孕育的希望，孕育出最健康、最灿烂的生命！

评分☆☆☆☆☆

我一直有个小小的困扰，就是如何在保证营养均衡的同时，还能兼顾到“好吃”这件事。毕竟，孕期口味的挑剔和孕期体重管理的平衡，是许多准妈妈的两难抉择。这本书在这方面做得非常出色，它完美地搭建了“营养”与“美味”之间的桥梁。它提供的食谱，无论是卖相还是口味描述，都让人充满了尝试的欲望。比如，它把传统的清淡月子餐做出了“法式小馆”的精致感，用香草和柠檬汁提升了鱼肉的口感，让人吃起来完全没有“吃药”的感觉。而且，它并没有陷入“低脂即健康”的误区，而是很科学地讲解了优质脂肪在胎儿大脑发育中的重要性，并推荐了牛油果、坚果等富含健康脂肪的食谱，既满足了口腹之欲，又没有给身体带来负担。很多食谱书为了追求“低卡”，把食物做得索然无味，但这本书的理念显然是“吃得开心、吃得对”比“吃得少”更重要，这种积极乐观的饮食态度，对我来说才是最大的精神食粮。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真的太讨喜了，拿到手里就感觉心情愉悦。封面色彩搭配得非常柔和，那种米白和淡粉的组合，一看就知道是为准妈妈们量身打造的，带着一种温暖又充满希望的感觉。内页的纸张质量摸起来也很舒服，不是那种很廉价的反光纸，阅读起来眼睛负担很小。而且，排版真的做得非常用心，字体大小适中，行距拉得恰到好处，即便是晚上在台灯下看，也不会觉得吃力。我尤其喜欢它在关键信息旁边的那些小插图，比如展示某种营养素的食物原型图，或者孕期不同阶段胎儿发育的小漫画，这些小小的点缀让原本可能略显枯燥的食谱内容变得生动有趣起来。很多食谱书都会把版面塞得满满当当，恨不得一页塞进十道菜，这本书的空间感做得非常好，留白恰到好处，让人在翻阅时有一种呼吸感，而不是压迫感。光是看这本书的外观和排版，就觉得作者和出版社在制作这本书时投入了极大的诚意，让人从打开它阅读之前，就已经对内容产生了极大的好感和信赖，这对于一本需要长期陪伴的工具书来说，是非常重要的第一印象。它不像一本冰冷的教科书，更像是一位温柔的伙伴，静静地陪伴在你的孕期厨房角落。

评分☆☆☆☆☆

从一个经常在厨房“手忙脚乱”的准妈妈的角度来看，这本书的“效率哲学”非常值得称赞。我们都知道，孕期精力有限，烹饪过程最好是快速、简单、易于清理的。这本书的很多食谱都体现了“懒人友好型”的设计。它不仅教你做什么，更巧妙地教你如何“准备”和“批量制作”。比如，它会建议你周末花一小时集中处理一些基础食材，像提前卤好几块鸡胸肉、煮好一大罐藜麦基底，这样在工作日晚上，只需要五分钟就能组合出一顿营养丰富的正餐。书里关于“一锅出”的食谱篇幅占据了不小的比例，无论是电饭煲焖饭还是慢炖锅的汤品，都清晰地标注了从备料到出锅的总耗时，以及所需清洗的工具数量。这种对实际操作流程的优化，简直是为我们这些时间碎片化、精力不集中的准妈妈量身打造的“时间管理大师”。它让烹饪不再是任务，而是一种可以轻松融入日常的享受，大大降低了孕期自我下厨的门槛。

评分☆☆☆☆☆

这本书在实用性上展现出来的深度，远超出了我最初的预期。很多孕期食谱只是简单地罗列食材和步骤，但这本书真正厉害的地方在于它对“时间点”和“阶段性需求”的精准把握。它不是简单地告诉你“多吃蔬菜”，而是会细致区分：孕早期恶心呕吐时，哪些低脂、易消化的粥品能救急；到了孕中期需要大量钙质补充时，它会提供一份详细的“补钙食材搭配表”，并且会告诉你如何与维生素D结合吸收效率最高；而到了孕晚期，针对水肿和血糖波动，它又会给出非常明确的低盐低GI（升糖指数）的食谱推荐。更让我惊喜的是，它对于食材的“替代性选择”也考虑得非常周全。比如，如果孕妈对牛奶不耐受，它会立刻提供豆浆、酸奶、或者特定坚果的替代方案。这种细致到位的服务，体现了作者团队对不同个体需求的深刻理解。它不是一套“万能公式”，而是提供了一个“动态调整”的系统，这才是真正能陪伴我们度过整个孕期，而不是只管一两个月就束之高阁的宝典。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我挑选孕期食谱时，最怕的就是那种天书一样的专业术语堆砌，读起来完全不知道该如何下手，感觉自己像在啃一本高深的营养学教材。然而，这本书的语言风格简直是太接地气了，完全没有那种居高临下的说教感。它更像是邻居家那位经验丰富、又特别会做饭的学姐在跟你分享她的独家秘笈。比如讲解维生素B族的重要性时，它不会直接抛出复杂的化学名称，而是用“帮你对抗孕期的疲惫感，让你不再像个‘电量耗尽’的皮球”这样的比喻来形容，瞬间就能理解了。再比如，在介绍如何处理孕期常见的口味变化，比如突然想吃酸的或者对某些气味敏感时，它提供的建议都不是那种死板的“要如何如何”，而是非常贴合实际生活场景的解决方案，比如“如果闻到油烟味受不了，可以试试用烤箱或空气炸锅来替代煎炒”。这种交流的语感，让我感觉自己不是在被动接受知识，而是在进行一场愉快的、实用的经验交流会。它成功地将复杂的营养学知识，转化成了厨房里简单易行的操作指南，这对于忙碌的现代孕妈来说，简直是救星般的存在。