农户粮食生产行为及效率研究9787511632333 中国农业科学技术出版社 吴敬学,钟鑫 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

吴敬学，钟鑫 著

图书标签:

• 农业经济
• 粮食生产
• 农户行为
• 生产效率
• 中国农业
• 农村发展
• 农业政策
• 经济学
• 农产品
• 农业科技

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511632333

商品编码：29336860188

包装：平装-胶订

出版时间：2017-11-01

图书基本信息
图书名称	农户粮食生产行为及效率研究
作者	吴敬学,钟鑫
定价	36.00元
出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511632333
出版日期	2017-11-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

作为维持国家经济安全的基础保障和全球性的战略物资,粮食问题历来为各国重视和关注。工业化达到阶段后,大部分国家纷纷采取粮食支持保护措施,其政策目标及政策工具历经不断调整业已发展为成龙配套的政策体系,但对粮食生产者价格的干预却始终存在。而粮食生产者价格干预仅有调节粮食市场供求和保障粮农*收入的作用,无法反映粮食生产成本和持续提高粮农收入,但由于其操作简单,成本较低,效果直接,比较适合粮农数量多且经营规模小的国家在短期内使用。

作者简介

目录

1导论() 1��1研究背景、目的和意义() 1��1��1研究背景() 1��1��2研究目的() 1��1��3研究意义() 1��2研究内容、框架及技术路线() 1��2��1研究内容与框架() 1��2��2技术路线图() 1��3研究方法() 1��4研究的主要创新点() 2研究综述及相关概念界定() 2��1相关文献综述() 2��1��1农户行为研究() 2��1��2农户投入行为研究() 2��1��3农户技术选择行为研究() 2��1��4农业技术效率研究() 2��1��5相关研究综述() 2��2相关概念界定() 2��2��1种粮农户() 2��2��2农户生产行为() 2��2��3技术效率() 3研究样本概况() 3��1实地调查设计() 3��1��1样本点的选择() 3��1��2调查问卷涉及的主要内容() 3��2样本农户粮食生产描述性分析() 3��2��1样本农户基本情况() 3��2��2农户家庭其他特征() 3��3农户不同经营规模相关情况() 3��3��1农户经营耕地总体情况() 3��3��2样本户各规模区间分布情况() 3��3��3农户不同经营规模的划分() 3��4本章小结() 4不同规模农户农业投入行为分析() 4��1农户农业投入的构成() 4��1��1农户农业资本投入() 4��1��2农户农业劳动力投入() 4��2不同规模农户农业投入行为现状分析() 4��2��1不同规模水稻种植户农业投入行为现状() 4��2��2不同规模玉米种植户农业投入行为现状() 4��2��3不同规模小麦种植户农业投入行为现状() 4��3不同规模农户农业投入行为影响因素分析() 4��3��1农户农业投入行为的影响因素() 4��3��2模型选择与变量设置() 4��3��3实证结果分析() 4��4小结() 5不同规模农户技术选择行为分析() 5��1不同规模农户技术选择行为现状() 5��1��1不同规模农户对不同类型生产技术的需求 情况() 5��1��2不同规模农户获取相关生产技术的主要途径 情况() 5��1��3不同规模农户对农技推广机构的认可情况() 5��1��4不同规模农户对不同推广方式的认可情况() 5��2不同规模农户技术选择影响因素分析() 5��2��1农户技术选择的影响因素() 5��2��2模型选择与变量设置() 5��2��3实证结果分析() 5��3本章小结() 6不同规模农户粮食生产技术效率分析() 6��1理论分析与模型构建() 6��1��1农户生产技术效率模型与分析() 6��1��2模型的构建及变量说明() 6��2不同规模农户粮食生产技术效率估计及分布() 6��2��1模型设定检验() 6��2��2不同规模水稻样本户生产技术效率及影响 因素分析() 6��2��3不同规模玉米样本户生产技术效率及影响 因素分析() 6��2��4不同规模小麦样本户生产技术效率及影响 因素分析() 6��3本章小结() 7研究结论与政策建议() 7��1主要研究结论() 7��2对策建议() 7��2��1发展适度规模经营() 7��2��2推动农技服务精准化() 7��2��3合理控制投入品使用() 7��2��4完善社会化服务体系() 7��2��5推进粮食产业一二三产融合() 参考文献() 附录()

编辑推荐

文摘

序言

《中国农业现代化转型中的挑战与机遇——基于区域比较的研究》 引言 中国农业，作为国民经济的基础产业，正经历着前所未有的深刻变革。从传统的家庭联产承包责任制，到如今倡导的绿色发展、科技兴农、品牌强农，农业现代化的浪潮席卷而来，重塑着这片古老的土地。然而，转型之路并非坦途，挑战与机遇并存，地域差异、要素禀赋、政策导向、市场需求等诸多因素相互交织，构成了中国农业现代化进程的复杂图景。本书旨在深入剖析中国农业现代化转型过程中面临的关键性挑战，并在此基础上，探索潜在的机遇，为推动中国农业高质量发展提供理论支持和实践参考。 第一章：中国农业现代化转型的宏观背景与内涵界定 本章将首先梳理中国农业现代化转型的宏观背景。我们将回顾改革开放以来中国农业发展的历史性成就，例如粮食总产量的显著增长、农民收入的持续提高等，为理解当前的转型奠定历史基础。同时，也将分析当前中国经济社会发展的新常态，如城镇化加速、消费结构升级、人口结构变化、资源环境约束趋紧等，这些都对农业发展提出了新的要求，成为推动农业转型升级的重要驱动力。 接着，我们将对“农业现代化转型”这一核心概念进行深入界定。这不仅仅是生产方式的简单改变，更是一个包含经济、社会、环境、科技、制度等多个维度的系统性工程。我们将从以下几个维度进行阐释： 生产方式的现代化： 包括农业机械化、规模化、智能化、标准化水平的提升；生物技术的应用，如良种培育、病虫害绿色防控等；以及现代农业设施的发展，如温室大棚、物联网监测等。 经营主体的现代化： 探讨新型农业经营主体，如家庭农场、农民专业合作社、农业企业等的壮大与发展，以及其在规模化、专业化、市场化方面的作用。 产业体系的现代化： 关注农业产业链的延伸与完善，包括农产品精深加工、品牌建设、冷链物流、休闲农业、乡村旅游等，从“种得好”走向“卖得好”和“吃得好”。 资源利用与环境保护的现代化： 强调可持续发展理念在农业中的落地，如节水灌溉、测土配方施肥、有机农业、生态循环农业等，以及如何破解农业面源污染、土壤退化等环境难题。 农民增收与乡村振兴的现代化： 将农业现代化与乡村振兴战略紧密结合，关注如何提高农民在农业价值链中的收益比重，促进农村居民生活富裕，提升乡村社会文明程度。 第二章：中国农业现代化转型中的关键挑战 转型必然伴随着挑战。本章将聚焦中国农业现代化转型过程中最为突出和迫切需要解决的几个关键性挑战，并尝试进行深入的剖析。 资源环境约束的日益严峻： 水资源短缺与利用效率低下： 中国人均水资源占有量不高，农业又是用水大户。传统灌溉方式的浪费、农业面源污染对水体质量的威胁，都对农业可持续发展构成了严重制约。 耕地资源减少与质量退化： 城镇化占用耕地、部分地区耕地碎片化、土壤污染（重金属、农药残留等）以及土壤肥力下降，威胁着中国的粮食安全和农产品质量安全。 生物多样性丧失与生态系统退化： 过度依赖单一品种、化肥农药的滥用、湿地等农业生态系统的破坏，导致生物多样性减少，生态系统的自我调节能力下降。 小农户经营主体的困境与转型压力： 土地流转不畅与规模化经营瓶颈： 尽管国家大力推动土地流转，但由于产权不明晰、农民顾虑、地方阻碍等原因，土地流转规模和速度仍显不足，制约了规模化、集约化经营的实现。 生产效率低下与市场竞争力不足： 散户经营、单打独斗，难以有效采用先进技术和设备，生产成本高，抵御市场风险能力弱，产品同质化严重。 老龄化与劳动力转移： 农村青壮年劳动力大量向城市转移，农村人口结构老龄化，农业生产后继乏人，技术推广和应用面临障碍。 科技创新与成果转化的“两张皮”现象： 关键核心技术“卡脖子”问题： 在育种、高端农机装备、生物技术等领域，中国在关键核心技术上仍受制于人，自主创新能力有待提升。 科研成果转化机制不畅： 农业科研机构、高等院校的科研成果难以有效转化为现实生产力，技术推广体系改革滞后，农民获取适用技术存在困难。 信息化、智能化技术应用普及度不高： 尽管物联网、大数据、人工智能等技术在农业领域展现出巨大潜力，但由于成本、技术门槛、农民接受度等因素，其在广大农村地区的普及和应用仍需时日。 产业链协同与市场风险抵御能力不足： 初级农产品加工能力不足，附加值低： 大量农产品以初级形态出售，加工能力和水平有限，产品附加值低，农民难以分享产业链的增值部分。 品牌建设薄弱，市场话语权不强： 知名农产品品牌数量少，同质化竞争严重，缺乏有效的品牌推广和市场营销体系，导致在与大型流通企业、零售商的议价能力上处于劣势。 市场信息不对称，抵御风险能力差： 农民对市场信息了解不足，容易受市场波动影响，遭受价格损失，缺乏有效的风险对冲机制。 政策支持体系的有效性与公平性问题： 政策碎片化与落地难： 农业政策种类繁多，但可能存在碎片化、衔接不畅的问题，导致政策落地效果打折扣。 资源分配不均与利益群体博弈： 农业补贴、项目支持等资源在不同区域、不同类型的经营主体之间分配可能存在不均，以及不同利益群体之间的博弈，影响政策的整体效用。 改革的动力与阻力： 推进农业现代化需要一系列深刻的改革，如农村土地制度改革、集体产权制度改革等，这些改革触及深层利益，面临来自多方面的阻力。 第三章：中国农业现代化转型中的战略机遇 挑战背后蕴藏着巨大的发展机遇，本章将着重挖掘中国农业现代化转型中的战略性机遇。 巨大的国内市场潜力： 消费升级与绿色优质农产品需求增长： 随着居民收入水平的提高，对农产品的需求正从“量足”向“质优、安全、健康、多样化”转变，为高附加值、特色化、品牌化农产品提供了广阔市场。 城乡融合发展与乡村消费市场激活： 城镇化进程加速，但同时乡村消费能力也在提升，城乡之间消费市场的联动效应将进一步增强。 新经济业态与农业的融合： 电子商务、直播带货等新经济业态的兴起，为农产品销售提供了新的渠道和模式，打破了地域限制。 科技进步与产业升级的驱动力： 生物技术与种业创新： 基因编辑、合成生物学等前沿生物技术的发展，为培育高产、优质、抗逆新品种提供了可能，有望从根本上提升农业的生产效率和抗风险能力。 信息技术与智慧农业： 物联网、大数据、人工智能等技术在农业生产、经营、管理、销售等环节的应用，将推动农业向智能化、精准化、高效化转型，降低生产成本，提高资源利用效率。 先进装备制造与农业机械化水平提升： 农业机械装备的智能化、大型化、专业化发展，将进一步解放农村劳动力，提高生产效率，降低劳动强度。 国家战略引领与政策红利释放： 乡村振兴战略的全面推进： 乡村振兴战略为农业农村发展提供了顶层设计和政策支持，涵盖产业发展、人才支撑、文化繁荣、生态保护、组织健全等多个方面，为农业现代化提供了强大的政策保障。 绿色发展理念的深入践行： 国家对绿色发展的重视，将推动农业生产方式向环境友好型转变，鼓励发展有机农业、生态农业，淘汰落后产能，为可持续农业发展创造条件。 “一带一路”倡议与国际合作机遇： “一带一路”倡议为中国农业“走出去”提供了平台，可以通过技术输出、产业合作、农产品贸易等多种方式，拓展国际市场，提升中国农业的国际竞争力。 新型农业经营主体的活力释放： 家庭农场、合作社等专业化经营主体的崛起： 这些新型经营主体具备规模化、专业化、市场化的优势，能够更好地运用新技术、新模式，提高生产效率和经济效益，引领农业现代化发展。 社会资本与人才的积极投入： 随着农业现代化的推进，越来越多的社会资本和懂技术、懂经营、懂管理的专业人才开始投身农业领域，为农业发展注入新的活力。 区域协调发展与特色农业的崛起： 因地制宜发展特色优势农产品： 中国幅员辽阔，各地自然条件、资源禀赋、文化习俗各具特色，为发展区域性、地方性的特色农产品提供了空间，形成差异化竞争优势。 区域合作与产业联动： 推动优势区域间的合作，形成产业联动效应，实现资源优化配置，提升区域农业整体竞争力。 第四章：区域比较视角下的农业现代化路径探索 中国农业现代化进程并非铁板一块，各地差异显著。本章将采用区域比较的研究方法，选取不同发展阶段、不同区域特征的代表性地区，深入分析其在农业现代化转型过程中所面临的具体挑战和所采取的有效对策，以期提炼出具有普遍意义和借鉴价值的发展路径。 我们将重点关注以下几个维度进行比较分析： 区域农业资源禀赋的差异性： 如东北的黑土地优势与粮仓重任，华北平原的水资源压力与精细农业发展，南方丘陵地区的特色经济作物与生态农业模式，西北干旱半干旱地区的节水农业与绿色灌溉技术等。 区域经济发展水平与产业结构特点： 经济发达地区在科技投入、资本运作、品牌建设方面可能更具优势，而经济欠发达地区则需要在基础设施建设、基本农田保护、小农户组织化等方面寻求突破。 区域市场需求导向的差异： 靠近大城市、消费者需求多元化的地区，更容易发展都市型农业、观光休闲农业；而远离市场的地区，则需要着力于农产品加工、冷链物流和特色品牌建设。 区域政策环境与制度创新： 不同地区在土地制度改革、新型经营主体培育、科技成果转化、绿色发展激励等方面的政策创新和实践效果存在差异，需要进行比较研究。 通过对不同区域农业现代化案例的深入剖析，我们将尝试回答以下问题： 在资源约束趋紧的背景下，哪些地区在水资源高效利用、土壤健康管理方面取得了显著成效？其关键经验是什么？ 在小农户经营普遍存在的情况下，哪些地区成功培育并壮大了新型经营主体，实现了规模化、集约化生产？其推动机制和政策支持有何特点？ 在科技创新与成果转化方面，哪些地区在打通“两张皮”问题上取得了突破？其科技推广服务体系、产学研结合模式有何可借鉴之处？ 在产业链延伸与品牌建设方面，哪些地区成功提升了农产品附加值，增强了市场竞争力？其品牌培育、市场营销策略有何独到之处？ 如何根据不同区域的特点，设计更具针对性和有效性的农业现代化发展战略？ 第五章：推动中国农业高质量发展的对策建议 基于前面对中国农业现代化转型中挑战与机遇的深入分析，以及区域比较研究的启示，本章将系统性地提出推动中国农业高质量发展的对策建议。 优化资源配置，强化可持续发展能力： 深化水权改革，推广节水灌溉技术，建立健全水价形成和生态补偿机制。 加强耕地保护与质量提升，严格执行耕地红线制度，推进测土配方施肥、土壤改良与修复。 大力发展生态循环农业，推广有机、绿色、低碳生产模式，构建农业生态补偿机制。 深化农村改革，激发经营主体活力： 稳慎推进农村土地制度改革，深化集体产权制度改革，明晰产权，促进土地有序流转和规模经营。 加大对家庭农场、农民专业合作社、农业企业的扶持力度，完善金融、保险、社会化服务等支持体系。 健全农业社会化服务体系，为小农户提供技术、信息、市场等全方位服务，提升其组织化程度。 强化科技支撑，提升创新驱动能力： 加大农业关键核心技术研发投入，突破种业、高端农机、生物技术等瓶颈。 深化农业科技体制机制改革，健全成果转化机制，构建产学研用深度融合的技术创新体系。 大力推广信息化、智能化技术在农业生产经营管理中的应用，建设智慧农业。 延伸产业链条，提升价值创造能力： 大力发展农产品精深加工业，推动一二三产业融合发展，提高农产品附加值。 加强农产品品牌建设，提升品牌影响力和市场竞争力，构建现代化的品牌营销体系。 完善农产品流通体系，发展冷链物流，健全市场风险预警和应对机制。 完善政策体系，优化发展环境： 健全农业支持保护政策体系，优化补贴结构，提高补贴的精准性和有效性。 加强农业人才队伍建设，吸引和培养各类农业人才，为农业现代化提供智力支撑。 营造公平竞争的市场环境，加强市场监管，保护农民和消费者的合法权益。 积极参与国际农业合作与竞争，学习借鉴国际先进经验，提升中国农业的国际竞争力。 结论 中国农业现代化转型是一项复杂而艰巨的系统工程，既面临诸多严峻挑战，也蕴藏着巨大的发展机遇。本书通过宏观背景分析、挑战与机遇的辨析、区域比较研究以及对策建议的提出，力图为理解中国农业现代化进程提供一个全面而深入的视角。面对新时代的农业发展需求，我们必须坚持问题导向，抓住机遇，深化改革，强化创新，以更加坚定的步伐，走向农业强国之路，为实现中华民族伟大复兴的中国梦奠定坚实的物质基础。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是，它像一位经验丰富的农民，用朴实却充满智慧的语言，为我们描绘了一幅生动的中国农村粮食生产图景。作者并没有选择宏大叙事的角度，而是聚焦于最基础、最直接的生产者——农户。通过对农户生产行为的细致观察和深入剖析，这本书揭示了许多以往被忽略的细节。例如，我印象深刻的是关于农户在信息获取、技术采纳和风险规避方面的行为模式。在信息相对不对称的环境下，农户是如何做出决策的？他们对新技术的接受程度如何？又如何平衡产量和风险？这些问题都不是简单的“好”或“不好”就能概括的。这本书让我看到了农户在复杂环境中展现出的韧性和智慧，也让我意识到，任何关于农业政策的制定，都必须从这些最基层的生产者出发，真正理解他们的需求和困境。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《农户粮食生产行为及效率研究》，听起来就很有分量，而且是中国农业科学技术出版社出版的，感觉内容应该很扎实。我之所以对这本书感兴趣，主要是因为我对农村的发展和粮食安全议题一直很关注。在现在这个时代，粮食安全不仅仅是一个经济问题，更是一个涉及国家稳定和社会发展的重要课题。我一直想深入了解，在中国的广袤农村，那些辛勤耕耘的农户们，他们的生产决策是如何形成的？是什么因素驱动着他们选择特定的种植方式、规模和投入？这些行为模式又如何影响到整体的粮食生产效率？特别是对于不同地区、不同规模的农户，他们的行为差异和效率表现是否也存在显著的区别？这本书的题目似乎触及了这些我一直想探寻的核心问题。我期待这本书能够提供一些深入的洞察，不仅仅是描述现象，更能分析背后的原因，甚至提出一些有建设性的建议，帮助我们更好地理解和支持中国农业的发展。

评分☆☆☆☆☆

如果说之前我对中国农业的认识还停留在一些比较表面的观察，那么读了这本书之后，我的视角得到了极大的拓展。它让我看到了中国农业背后那一个个鲜活的个体，他们的喜怒哀乐，他们的奋斗与挣扎。作者并没有回避中国农业发展过程中存在的问题，比如小农经济的局限性、市场信息的不对称、技术推广的瓶颈等等，但更重要的是，它通过对这些问题的深入剖析，展现了中国农户在适应变化、追求发展方面的强大生命力。我尤其欣赏书中那种贴近现实、接地气的叙述方式，它让我在阅读过程中，能够真切地感受到中国农村的脉搏。这本书不仅是一部学术著作，更是一份关于中国农业和农民的真挚记录。

评分☆☆☆☆☆

从学术研究的角度来看，这本书无疑提供了一个扎实的案例分析。作者在研究方法上似乎花了大量的功夫，采用了严谨的实证研究方法，这使得书中的结论具有很强的说服力。特别是关于效率测度的部分，它可能运用了计量经济学中的模型和技术，对农户的生产效率进行了量化分析。这对于理解中国农业发展的瓶颈和潜力具有重要的理论价值。我特别好奇作者是如何区分技术效率、配置效率等不同层面的效率的，以及在研究过程中，是如何克服数据获取、样本选择等方面的挑战的。对于农业经济学领域的学者和研究人员来说，这本书提供了一个很好的研究范例，也可能为进一步的研究打开新的思路和方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的最大启发，在于它让我重新审视了“效率”这个概念在农业生产中的多重含义。我们常常用产量、成本等硬性指标来衡量效率，但这本书似乎更进一步，将农户的决策行为、资源利用方式，甚至是他们对可持续发展的考量，都纳入了效率评估的范畴。这让我意识到，真正的农业效率，不仅仅是“生产多少”，更是“如何生产”、“可持续地生产”。作者可能通过大量的田野调查和数据分析，展现了农户在不同环境下，为实现自身利益最大化和家庭生计保障而采取的多元化策略。这些策略可能并不总是符合传统意义上的“最优解”，但在特定情境下，却是农户们最务实的应对方式。理解这一点，对于我们制定更具包容性和适应性的农业政策至关重要。