| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 懷孕瞭吃什麼養胎速查 孕産/胎教 書籍 |
| 作者: | 史文麗 |
| 定價: | 39.9 |
| 齣版社: | 電子工業齣版社 |
| 齣版日期: | 2018-04-01 |
| ISBN: | 9787121335600 |
| 印次: | |
| 版次: | 1 |
| 裝幀: | 平裝-膠訂 |
| 開本: | 16開 |
| 內容簡介 | |
| 對於孕期飲食,孕媽媽都會有這樣的睏惑:哪些食物*不能吃?惡心、嘔吐,沒有胃口,怎麼保證營養?吃什麼可以讓胎寶寶更聰明?孕期增重多少比較閤適?需要控製體重嗎?孕期有便秘,吃什麼能緩解,應避開什麼飲食……本書用宜忌的形式呈現齣來,孕期不同階段吃什麼、怎麼吃、有何宜忌,一目瞭然,一看就會,方便快速檢索,讓孕媽媽吃好喝好,飲食無憂,孕育*棒的寶寶。 |
| 目錄 | |
| 目錄 懷孕40 周,胎寶寶的發育過程 10 以訛傳訛的孕期飲食誤區 12 PART 1 孕期關鍵營養素宜忌 把握好補充時機,給孕媽媽、胎寶寶的營養 懷孕10 個月營養素需求變化 18 胎寶寶各器官生長發育關鍵期的營養需求 20 宜 蛋白質:構成胎寶寶的身體組織 22 DHA :寶寶聰明要靠它 24 葉酸:限度避免畸形兒的發生 26 B 族維生素:緩解孕吐的“明星”營養素 29 維生素A :胎寶寶眼睛和皮膚的 “保護傘” 30 鐵:造血輸氧不可少 31 鈣:決定胎寶寶牙齒和骨骼狀況的關鍵元素 33 忌 高鈉:容易升高孕媽媽的血壓 35 飽和脂肪酸:容易升高孕媽媽的血脂 35 高糖:容易升高孕媽媽的血糖 36 辣椒素、酒精:對胎寶寶不利 36 PART 2 孕早期(孕1~3 月)飲食宜忌 補充葉酸,保證受精卵正常發育 孕早期每日膳食 38 體重變化:不會明顯增加,甚至會降低 40 營養策略:能量和孕前保持一緻 40 孕1 月(1~4 周):保證受精卵順利著床 41 宜 不挑食、不偏食的孕媽媽,該吃什麼吃什麼 43 油、鹽、調味料都比孕前少用點 43 堅果、瘦肉還有魚,蛋白質和脂肪同補 43 每天喝水1000~1500 毫升 43 閤理烹調,摒棄“垃圾吃法” 44 三餐定時定量,不突然多吃或突然少吃 44 忌 過量服用葉酸 45 貪享酸食無節製 45 刺激性食物 45 吸煙、飲酒 45 不健康食物 46 孕1 月 營養食譜 桃仁菠菜/ 通便、補葉酸 47 蓮子紅豆粥/ 清心安神 47 專題 先“生”一瓶綠豆芽 48 孕2月(5~8周):減輕早孕反應怎麼吃 49 宜 吃瞭就吐,也要該吃就吃 51 少食多餐 51 喝些薑湯 51 適當吃點涼拌菜 51 常備一些蘇打餅乾 51 適當吃新鮮蔬菜、水果,喝點蔬果汁 51 適量補充維生素B6 孕吐 52 吃黑色食物貧血 52 補充DHA,促進胎寶寶腦部早期發育 53 買食品,先看標簽 53 吃點緩解孕早期疲勞的食物 53 忌 油膩食物 54 易緻流産的食物 54 頻繁吃豬肝補血 54 吃油條 54 孕2 月 營養食譜 薑汁萵筍/ 緩解孕吐 55 香菇滑雞粥/ 緩解疲憊感 55 專題 自製一杯鮮豆漿 56 孕3 月(9~12 周):開胃止嘔,保證營養 57 宜 重營養均衡,不一味加量 59 主食中要多點兒粗糧 59 細嚼慢咽能避免吃撐 60 體重增長過快要減少能量攝入 60 體重增長過慢要適當加餐 60 健康小零食,趕走孕期飢餓 60 遠離的“明星”食物 61 多吃“快樂”食物,減輕孕期抑鬱 61 忌 水果營養好,大吃特吃 62 主食吃得少 62 生吃食物 62 孕3 月 營養食譜 香椿豆/ 提高免疫力 63 紅燒帶魚/ 促進胎寶寶大腦發育 63 專題 烤一塊美味可口的蛋糕 64 PART 3 孕中期(孕4~7 月)飲食宜忌 補鈣、DHA,促進胎寶寶大腦發育 孕中期每日膳食 66 體重變化:標準體型的孕媽媽體重增長控製在4 韆剋 68 營養策略:每天增加400 韆卡 68 孕4 月(13~16 周):補鈣,促進胎寶寶骨骼發育 69 孕5 月(17~20 周):補鐵,防止缺鐵性貧血 孕6 月(21~24 周):妊娠糖尿病 85 孕7 月(25~28 周):保證胎寶寶大腦正常發育 專題 波浪運動促進腸道蠕動,防便秘 100 PART 4 孕晚期(孕8~10 月)飲食宜忌 |
| 編輯 | |
| 懷孕每個階段的營養需求都不同,哪些該多吃?哪些該少吃?孕吐、便秘、高血糖,怎麼吃更安胎? 專業的營養醫師來指導! 隨書附贈“孕期運動”全彩拉頁! |
說實話,當我拿到這本《懷孕瞭吃什麼養胎速查》的時候,我本來沒抱太大期望,畢竟市麵上同類書籍汗牛充棟,大多內容重復,要麼就是過度強調保健品,讓人感覺在推銷。但這本書的獨特之處在於它的“實戰性”和“去僞存存真”。我印象最深的是它對不同階段胎兒發育的飲食對應分析。比如,孕中期對鈣質的需求激增,書裏不是簡單地羅列“多喝牛奶”,而是詳細對比瞭牛奶、酸奶、豆腐、小魚乾等各種常見食材的鈣含量,並計算齣要達到推薦攝入量,大概需要吃多少份量。更絕的是,它還考慮到瞭中國傢庭的烹飪習慣,提供瞭很多利用常見食材做齣高鈣餐的巧妙搭配,比如“菠菜焯水後用芝麻醬涼拌,營養吸收更佳”這種小技巧。我婆婆以前總是燉一些我不太愛吃的大補湯,這本書成瞭我們婆媳溝通的“第三方權威”,我拿著書上的科學建議去解釋,她也更容易接受,傢庭氛圍因此和諧瞭不少。這本書的專業性建立在對日常生活的深刻理解之上,而不是空泛的理論說教。
评分我最欣賞《懷孕瞭吃什麼養胎速查》的是它鼓勵“個性化”和“傾聽身體”的態度。很多育兒書總想把所有人都塞進一個模子裏,要求絕對標準化的飲食。但這本書卻反復強調,每個孕婦的身體反應都是獨特的,書中的推薦是基於主流科學證據的“基綫”,但更重要的是要觀察自己對特定食物的反應。比如,它會列齣富含鐵的食物清單,但同時會提醒,如果吃瞭某些富鐵食物後胃部不適,可以考慮嘗試補鐵更溫和的深色蔬菜替代。這種循證醫學的嚴謹性與對個體差異的尊重完美結閤,讓人讀起來感到非常放鬆和自信。它不是在給我施加壓力,而是在給我提供一套工具箱,讓我自己去挑選最適閤我當下狀態的工具去“建設”我的孕期營養。這本書的“速查”屬性,配閤其深度解析,使得它既是案頭常備的工具書,也是一本可以隨時翻閱來獲取安撫和知識的良心之作。
评分這本書對我這種工作節奏很快的職場媽媽來說,簡直是“效率神器”。我每天忙到連午休都得壓縮,根本沒時間去研究復雜的孕期食譜。我最看重的是它的“即查”功能。比如,有一次齣差在外,想點一份外賣,但又擔心油膩或食材不新鮮。我打開這本書的“應急菜單”部分,它直接給齣瞭一個“外食避雷清單”,告訴我哪些高風險食物要堅決不點,同時提供瞭一個“低風險快速組閤”,例如,點一份清蒸魚配白米飯和一份水煮青菜,既能滿足口腹之欲又不至於營養失衡。這種即時決策支持,大大減輕瞭我的心理負擔。而且,它的索引設計非常巧妙,不是按食材字母順序排,而是按照“我此刻最可能遇到的問題”來分類,例如“便秘怎麼辦?”“突然想吃甜食怎麼辦?”“孕早期貧血自測及食補建議”等等,直擊痛點,省去瞭我翻遍整本書尋找答案的時間。
评分坦白講,這本書的價值遠超其定價。它不僅僅是一本食譜大全,更像是一位隨身攜帶的、全天候待命的營養師。我懷孕六個月時,突然發現自己對某些氣味變得異常敏感,很多食物放在冰箱裏久瞭味道就會變重,導緻食欲下降。我翻閱瞭書中的“食欲不振與氣味敏感應對”章節,裏麵提到瞭很多關於食物儲存和預處理的技巧,比如將水果切塊後用保鮮膜包好冷藏,或者製作不需要復雜烹飪的“冷餐沙拉”來代替需要開火的菜肴。我試著做瞭書裏介紹的“牛油果雞蛋泥”,製作簡單、氣味溫和,營養密度卻很高,完美解決瞭我的燃眉之急。它關注的細節非常微觀,大部頭的書往往會忽略這些在日常生活中真正睏擾孕婦的小煩惱,而這本書卻把這些“小煩惱”當成瞭重要的篇章來撰寫,讓人感覺作者是真正經曆過孕期的。
评分這本《懷孕瞭吃什麼養胎速查》簡直是孕期我的“救命稻草”!作為一個新手媽媽,懷孕初期那種身體和情緒上的劇烈變化,尤其是對飲食上的不確定性,真的讓人焦慮到不行。我記得有一次,突然特彆想吃麻辣燙,正準備點外賣的時候,忽然想起來,這玩意兒孕期到底能不能碰?趕緊翻開這本書,它竟然非常直白地用錶格和清晰的紅綠燈標注告訴我,某些香料和食材要嚴格避免,甚至連不同孕期的營養側重點都用小圖標標識齣來瞭。它不是那種故作高深的營養學大部頭,而是真正站在“我這種沒時間查資料、隻想趕緊知道能不能吃的孕婦”的角度來編寫的。比如,關於孕吐嚴重時,它會推薦幾款簡單到隻需要微波爐加熱就能搞定的“安撫腸胃”食譜,比如薑汁吐司水或者清淡的米湯配方,步驟細緻到連火候都寫得明明白白。我尤其喜歡它對“聽說吃瞭能讓寶寶皮膚白”這類民間傳說的闢謠和科學解釋,非常接地氣,讓我對孕期營養攝取有瞭更科學、更踏實的認知,而不是被各種不靠譜的“秘方”牽著鼻子走。這本書的排版設計也很人性化,方便在廚房手忙腳亂時快速定位。
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