怀孕坐月子哺乳期营养餐全书（掌中宝）孕期贴心饮食指导 给妈妈和宝宝细致呵护 孕期营养一把抓 孕期食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 孕期营养
• 孕期食谱
• 坐月子
• 哺乳期
• 营养餐
• 母婴健康
• 孕妇食谱
• 产后恢复
• 健康饮食
• 食谱全书

店铺： 情深似海图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553756837

商品编码：28153264324

丛书名： 怀孕坐月子哺乳期营养餐全书-

 

编辑推荐——————

《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》为孕产妇提供了既符合她们口味，又照顾她们营养需求的健康食谱，烹调技巧简单，营养搭配科学。帮助准妈妈们能在孕育生产过程中吃出健康、吃出营养，更好地迎接可爱宝宝的到来。

内容简介——————

《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求，给孕产妇提供了一套科学营养和保健并重的食谱。结合众多有经验的妇产专家的建议，从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期，为孕产妇提供了既符合她们口味，又照顾她们营养需求的健康食谱，以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。

  作者简介——————

于雅婷

主任医师、高级药膳食疗师。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

 

于松

首都医科大学副教授、硕士生导师，毕业于原白求恩医科大学临床医学专业，曾赴日本留学。现任北京妇产医院产科副主任、主任医师，从事妇产科临床和教研工作20多年，主要研究方向是妇产科高危妊娠管理、各种孕期复杂合并症和并发症的处理、优生优育咨询，以及妇产科急危重症诊治。曾被好医生网站评选为“北京市十大受欢迎好医生”。曾在国内核心期刊发表论文20多篇。

 

目录——————

part1

孕早期（1～12周）饮食

part2

孕中期（13～27周）饮食

part3

孕晚期（28～40周）饮食

part4

月子期（产后４２天）饮食

part5

哺乳期（产后１年左右）饮食

前言——————

当妈妈是上天恩赐给女性的幸福，那种被爱猛然击中的感觉美妙无比。从怀孕到哺育，是女性人生旅途中的一段非常时期，也是孕育生产一个新生命的宝贵时间。孕产妇的生理代谢和普通人不同，需要很好的营养补给，胎儿和婴儿也需要均衡、丰富的营养。为了适应这一系列的变化，孕产妇会有特殊的营养需求。

如果营养供给不足，会影响母体的健康、胎儿以及婴儿的正常发育。例如，如果母体蛋白质摄取不足，会影响怀孕、分娩、分泌乳汁的系列过程，胎儿的身长以及体重会低于正常标准值，严重者还会造成智力发育障碍；如果母体摄取钙质不足，孕产妇会出现骨质软化、牙齿松动等症状，进而影响胎儿及新生儿的骨骼和牙齿发育；如果母体摄取铁质不足，孕产妇易出现贫血现象，胎体内铁含量不足，导致婴幼儿贫血。

营养不足，对孕产妇及婴幼儿健康不利，但不加节制地摄入过多的营养，对孕产妇的健康也是有百害而无一利的。过度摄取营养物质，会引起孕产妇肥胖和胎儿过大，严重者不仅会引起妊娠中毒症，还会给正常分娩造成困难。因此，孕产妇既要加强营养，又要适当有度，讲究营养均衡，才能拥有健康的好身体，为孕期健康和顺利分娩打下良好基础。

针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求，我们给孕产妇提供了一套科学营养和保健并重的食谱。本书结合众多有经验的妇产、营养专家的建议，从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期，为孕产妇提供了既符合她们口味，又照顾她们营养需求的健康食谱，以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。烹调技巧简单，营养搭配科学，专家精心挑选，小食材体现大健康。相信通过本书，您能在孕育生产过程中吃出健康、吃出营养，更好地迎接可爱宝宝的到来。

后祝愿每一位孕产妇身体健康，顺利孕育出健康可爱的宝宝！

免费在线读——————

孕期如何做到健康饮食

对于孕妈妈而言，饮食的重要性不言而喻，很多孕妈妈及家人都很关心孕期饮食需要注意的事项，什么能吃，什么不能吃。水果作为维生素含量丰富的食物，是准妈妈在孕期必不可少的营养食品。但并非任何水果都适宜孕妈妈食用，孕妈妈应选择更有利于自身健康的水果。适宜孕妈妈食用的水果

苹果

苹果富含多种维生素、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等营养物质。多吃苹果可预防过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对胃肠功能也具有调节作用，能改善便秘，便秘的孕妈妈可多吃苹果。苹果还兼具美容效果，孕妈妈贫血、气色不好等可多吃苹果。苹果的另一重要食疗功效就是可以缓解孕吐，对怀孕早期孕妈妈食欲差、恶心等都有不错的缓解效果。

草莓

草莓含有极丰富的维生素C，可预防感冒。而草莓所含的果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强胃肠蠕动。

葡萄

葡萄富含铁、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、维生素C等。孕妈妈气血不佳、血液循环不好，多吃些葡萄有助于改善这些症状。

梨

梨性甘寒，微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、止渴生津的作用，可辅助治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有辅助治疗肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可以保护嗓子，还对肺炎、支气管炎、肝炎等症有改善作用。

柑橘

柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。其果汁中含有柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是大多数孕妈妈喜欢吃的水果。橘子中维生素C、维生素A、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为高，磷的含量也超过大米。需要注意的是，柑橘虽好吃，但不可多吃，这是因为柑橘性温，味甘，补阳益气，过量食用反对身体不利，容易引起燥热而上火，引发口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妈妈每天食用的柑橘不应该超过3个，总重量好在250克以内。

樱桃

樱桃所含铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子的20倍。它所含的胡萝卜素是葡萄、苹果、橘子的4倍。樱桃同时还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等多重营养成分。多食樱桃不仅可补血，还能帮助调理胃肠功能。孕妈妈若食欲不佳，应多吃樱桃，对胎儿也很有益处。

 

孕期与哺乳期营养之外的育儿与健康宝典 本书并非聚焦于孕期和哺乳期的特定膳食指南或食谱，而是作为一本全面覆盖婴幼儿早期发展、亲子关系建立、新手父母心理调适，以及更广阔的儿童健康管理的综合性指南。它旨在为初为人父母者提供一套系统化的知识框架，帮助他们在迎接新生儿后，不仅关注基础的生理需求，更能深入理解和促进孩子的全面成长。 第一部分：新生儿护理与早期发展里程碑 本书从孕育生命的喜悦过渡到迎接新生命的实际操作层面，详细阐述了从产房到满月后，新手父母需要掌握的关键技能。 1. 科学喂养的进阶探讨（非营养食谱）： 尽管不包含孕期或哺乳期的具体食谱，本书深入探讨了人工喂养与母乳喂养的决策科学性、配方奶的选择标准、科学添加辅食的准备工作（如时间点、过渡期的餐具选择与卫生标准）。重点在于理解不同喂养方式背后的生理学基础和父母的心理准备，而非具体食物的搭配。例如，我们会详细解析不同阶段辅食中，铁、锌等关键微量元素的吸收机制，指导父母如何辨识和应对喂养过程中的常见误区（如“胀气”的真正原因分析）。 2. 睡眠训练与安抚技巧的心理学视角： 摒弃“一刀切”的睡眠训练方法，本书采用发展心理学的视角，区分了不同月龄婴儿的睡眠周期特点（如REM与NREM的比例变化）。内容着重于建立“安全依恋”基础上的睡眠习惯培养，提供基于行为矫正理论的安抚技巧，例如“五步安抚法”的升级应用、如何区分哭声的类型（生理需求、不适感、信号哭泣），以及父母如何在不牺牲自身休息的前提下，逐步引导婴儿形成规律作息。 3. 日常护理的精细化操作指南： 本书涵盖了超越基础换尿布和洗澡的精细化护理内容。包括新生儿黄疸的居家观察与识别标准、脐带护理的进阶技巧、体温调节的科学方法（如何判断宝宝穿衣厚度是否合适）、以及常见意外伤害的预防与现场急救基础知识（如海姆立克急救法在婴幼儿身上的应用前提与正确姿势）。 第二部分：亲子互动与情感联结的构建 本书强调，父母的言行是塑造孩子早期认知和情感世界的关键因素。此部分聚焦于如何通过高质量的互动，促进大脑神经元连接的建立。 1. 早期认知刺激与游戏设计： 详细介绍了适合不同月龄段的“低成本、高互动性”游戏。这些游戏侧重于视觉追踪、听觉分辨、触觉探索和精细动作的发展。例如，如何利用家中的日常物品（如围巾、勺子、盒子）设计出能够激发孩子“物体恒存性”的互动环节，而不是依赖昂贵的益智玩具。内容会解析这些游戏背后所对应的皮层发育区域。 2. 语言输入与亲子对话的艺术： 本书不教授如何教孩子说话，而是指导父母如何进行“有效语言输入”。这包括“高声调、慢语速”的运用时机、如何将日常活动转化为丰富的语言描述（“情境式词汇教学”）、以及如何积极回应孩子的“咿呀学语”，将其视为真正的对话，从而构建孩子的语言自信心。 3. 依恋关系：从反应到预判： 深入探讨约翰·鲍尔比的依恋理论，指导父母如何从“被动反应”转变为“主动预判”宝宝的需求。内容包括如何解读婴儿微妙的面部表情（如眉毛的细微变化、眼球的转动方向），以建立“同步性互动”，这对于培养孩子未来的情绪调节能力至关重要。 第三部分：新手父母的心理健康与家庭适应 养育孩子是父母双方共同的挑战，本书也为成年人自身提供了支持。 1. 产后情绪光谱的解析与应对： 详细区分了“婴儿蓝（Baby Blues）”、“产后抑郁（PPD）”与“产后焦虑（PA）”在症状上的细微差别。本书提供了识别自身情绪波动的工具，并着重介绍了非药物干预方法，如呼吸调节练习、正念在应对碎片化时间中的应用，以及何时、如何寻求专业心理援助的清晰指引。 2. 夫妻角色的重塑与冲突管理： 探讨新生儿降临后，夫妻关系中权力结构和时间分配的自然变化。提供了“高效沟通模板”来解决关于育儿责任分配的摩擦，强调设立“无指责沟通时段”，以及如何为彼此预留“个人空间恢复期”。 3. 建立育儿支持系统： 指导父母如何辨别和筛选有益的外部支持（如月嫂、托育机构的筛选标准，而非其提供的营养建议），以及如何与祖辈的育儿观念进行“有边界的协商”，保护核心家庭的决策权。 总结： 本书的宗旨是赋能父母，使其从被动的“执行者”转变为积极的“观察者”和“设计者”。它关注的是孩子成长的全景图——包括心理、社交、运动能力的发展，以及父母自身的适应与成长，提供的是一种系统性的、基于科学观察的育儿哲学，而非针对特定生理阶段的膳食操作手册。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体设计风格给我的感觉是走“实用简约”路线，不像有些孕期书籍那样充斥着大量粉嫩的插图和过于感性的文字叙述。我更偏向于那种数据清晰、逻辑性强的指导手册。因此，我对书中对不同孕期阶段的营养侧重点划分非常感兴趣。比如，孕早期的高叶酸需求和孕晚期对钙质及蛋白质的爆发性需求，在食谱设计上是如何体现这种阶段性变化的？我希望看到的不是平均分配的食谱，而是那种能随着胎儿发育曲线精准调整的营养配比。此外，对于准爸爸们在孕期营养支持中的角色，这本书是否有提供一些互动性或者可以共同参与的食谱环节？毕竟孕期是一个家庭共同的课题。如果这本书能像一个贴心的私人营养顾问，在我需要调整饮食结构时，能快速定位到对应的章节，并提供明确的指导，那就非常棒了。我特别关注它在处理“孕期血糖波动”方面的食谱设计是否有独到之处，毕竟现代生活中高糖饮食的诱惑无处不在。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对生活品质有一定要求的读者，我购买营养书籍时，除了关注营养成分本身，也非常看重食物的可操作性和风味。毕竟，再有营养的食物，如果做得不好吃，我可能坚持不了一周。因此，我期待这本书在“孕期贴心饮食指导”这块能展现出极高的烹饪美学。它是否能提供一些“颜值高、口感好”的低GI（升糖指数）甜点食谱，让我能在解馋的同时不给身体增加负担？另外，鉴于现代生活的快节奏，这本书在食谱设计上是否考虑了“时间成本”？有没有提供一些可以提前备餐（Meal Prep）的方案，让我可以周末准备好一部分食材，工作日就能快速组合出营养餐？我希望这本书不仅仅是一本理论指导，更是一本充满生活智慧的“工具书”。它应该能帮我解决“忙碌的准妈妈如何保持营养均衡”这个核心矛盾。如果它能提供针对不同地域、不同食材可替换性的建议，那就更具普适性和实用价值了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对市面上大部分的孕期营养书都有点审美疲劳了，感觉来来去去都是那几样“叶酸要足量，铁元素要补够”的老生常谈。我更希望看到的是那些真正能解决实际问题的“干货”，比如，当我突然非常想吃某种“不健康”的零食时，这本书能否提供一个既能满足口腹之欲，又相对健康的替代方案？或者，对于那些对某些食材有轻微排斥反应的准妈妈，有没有“曲线救国”的营养补充方法？我注意到这本书的名字里提到了“掌中宝”，这个定位听起来很强调实用性和便携性，但内容上是否真的能做到深度和广度兼备呢？我期待它能像一个经验丰富的大厨兼营养师一样，不仅告诉我“吃什么”，更重要的是告诉我“怎么吃才能让宝宝长得好，妈妈身体也舒服”。如果能附带一些简易的烹饪小窍门，比如如何利用低温慢炖来最大程度保留食物中的活性营养，那就更值得称赞了。现在很多书只停留在理论层面，如果这本书能在实操层面给出更多创新性的指导，那它就真的能在我心中脱颖而出了。

评分☆☆☆☆☆

说实在的，我浏览了很多育儿论坛和宝妈群的讨论，发现大家对“坐月子”和“哺乳期”的营养摄入常常感到迷茫，特别是如何科学地“下奶”和避免“虚不受补”的误区。这本书的标题里提到了“坐月子哺乳期”，这正是我目前最关心的部分。我非常希望能看到一些打破传统观念、但又经过科学验证的月子餐食谱。例如，传统的催奶汤是否真的有效？如果无效，那么真正有效且易于操作的营养组合是什么？我希望这本书能提供一套循序渐进的恢复方案，从产后第一周的排恶露、修复身体，到中期的滋补，再到后期的巩固，每一步都有明确的食谱支撑。如果能针对剖腹产和顺产妈妈的不同恢复期，提供差异化的营养建议，那就更显专业和细致了。我不太喜欢那种只是简单罗列食材的书，我更需要的是那种能帮我规划好“吃够28天”的详细日程表和采购清单，省去我每天为吃什么而绞尽脑汁的烦恼。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计确实很讨人喜欢，小巧玲珑，拿在手里一点都不占地方，尤其适合我这种通勤路上喜欢翻几页书的人。封面那种柔和的色调和温馨的插图，让人一看就觉得很舒服，充满了对新生命的期待。不过，我刚拿到手的时候，稍微翻阅了一下目录和前言，感觉内容排版上有些过于紧凑了，希望内页的字体可以再大一点点，毕竟孕期视力可能会有点变化，阅读起来会更省心。我还特别留意了它在“孕期体重管理”这块是否有提供个性化的建议，而不是一味地强调“多吃有营养”。毕竟每个人的基础体重和生活习惯都不一样，如果能提供一些更灵活的计算公式或者不同孕周的参考范围，那就更贴心了。另外，书中对一些常见孕期不适，比如孕吐或者便秘的食疗方案是否足够深入和多样化，是我比较期待的部分，毕竟网上的信息太多了，一本专业的书如果能给出清晰的、循序渐进的指导，那就太棒了。整体而言，这本书的便携性让我印象深刻，但内容深度和阅读舒适度还有提升空间，希望能从中找到真正实用的、能融入我日常生活的饮食智慧。