人间有味,最是清欢

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梁实秋
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吃
吃相
馋
萝卜汤的启示
北平的零食小贩
由熊掌说起
千里莼羹,未下盐豉
西施舌
佛跳墙
醋熘鱼
烤羊肉
烧羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
芙蓉鸡片
乌鱼钱
韭菜篓
蟹
炸丸子
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
千贝
鲍鱼
火腿
咖喱鸡
黄鱼
笋
八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉
豆腐
龙须菜
鸽
味精
腌猪肉
烧饼油条
面条
窝头
烙饼
饺子
锅巴
粥
酪
豆汁儿
喝茶
饮酒
大菜
“麦当劳”
吃在美国
记日本之饮食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐千风波
康乃馨牛奶
读《中国吃》
再谈“中国吃”
读《媛珊食谱》
《饮膳正要》
读《烹调原理》
· · · · · · (收起)

具体描述

复杂的世界,唯有梁实秋,还你从容优雅。

《人间有味,最是清欢》为梁实秋关于美食和谈吃的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

##最精彩的不是对食物的描述,而是作者亲历的饕餮经历。

评分☆☆☆☆☆

##即陆文夫《美食家》之后读到的蛮有意思的一本书,饮食题材是我最爱,总是产生满满幸福感

评分☆☆☆☆☆

##错误是挺多,最大的方便也就是暑假回家好携带,毕竟小巧不是精装

评分☆☆☆☆☆

##221020 文章内容很好,刊印错误很多,有两篇重复,甚至乱码。。评分是给文字的。

评分☆☆☆☆☆

##重复太多 可又买不到其他版本 出版社上些心吧

评分☆☆☆☆☆

##书是好书,但版本太差,P55标题是《核桃酪》内容是《汤包》,P100标题是《莲子》内容是《糟蒸鸭肝》,P146第二段还出来“互联网咨询”这几个字我也是醉了……!

评分☆☆☆☆☆

##书是好书,但版本太差,P55标题是《核桃酪》内容是《汤包》,P100标题是《莲子》内容是《糟蒸鸭肝》,P146第二段还出来“互联网咨询”这几个字我也是醉了……!

评分☆☆☆☆☆

##找梁实秋的书,在图书馆拣选了这个版本,盖因其品相最好,排版最宜人。但与《雅舍谈吃》相比,多了几篇流水汇集前文之作,少了几篇另有趣味的小文(可能收到同辑其他册中),还是有些可惜的。一天读毕,就感到一个词儿:讲究。讲究是一种从容恬澹不将就的态度,半分作伪不了,过了就作了。

评分☆☆☆☆☆

##错误是挺多,最大的方便也就是暑假回家好携带,毕竟小巧不是精装

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