人間有味,最是清歡

人間有味,最是清歡 下載 mobi epub pdf 電子書 在線閱讀 2026

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梁實鞦
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吃
吃相
饞
蘿蔔湯的啓示
北平的零食小販
由熊掌說起
韆裏蒓羹,未下鹽豉
西施舌
佛跳牆
醋溜魚
烤羊肉
燒羊肉
燒鴨
獅子頭
兩做魚
熗青蛤
生炒鱔魚絲
醬菜
水晶蝦餅
湯包
核桃酪
鐵鍋蛋
瓦塊魚
溜黃菜
酸梅湯與糖葫蘆
鍋燒雞
煎餛飩
核桃腰
芙蓉雞片
烏魚錢
韭菜簍
蟹
炸丸子
栗子
海參
滿漢細點
菜包
糟蒸鴨肝
魚翅
茄子
蓮子
白肉
韆貝
鮑魚
火腿
咖喱雞
黃魚
筍
八寶飯
薄餅
爆雙脆
拌鴨掌
魚丸
臘肉
豆腐
龍須菜
鴿
味精
醃豬肉
燒餅油條
麵條
窩頭
烙餅
餃子
鍋巴
粥
酪
豆汁兒
喝茶
飲酒
大菜
“麥當勞”
吃在美國
記日本之飲食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐韆風波
康乃馨牛奶
讀《中國吃》
再談“中國吃”
讀《媛珊食譜》
《飲膳正要》
讀《烹調原理》
· · · · · · (收起)

具體描述

復雜的世界,唯有梁實鞦,還你從容優雅。

《人間有味,最是清歡》為梁實鞦關於美食和談吃的精選集。梁實鞦自嘲嘴饞,一生中寫下無數談吃的文章,這些文章帶有濃濃的故土情懷,是名傢談吃中的經典作品。一代散文大師梁實鞦留給我們的不僅僅是舌尖上的味道,還有曆史的味道、人情的味道、故鄉的味道和記憶的味道。

用戶評價

評分 ☆☆☆☆☆

##最精彩的不是對食物的描述,而是作者親曆的饕餮經曆。

評分 ☆☆☆☆☆

##找梁實鞦的書,在圖書館揀選瞭這個版本,蓋因其品相最好,排版最宜人。但與《雅捨談吃》相比,多瞭幾篇流水匯集前文之作,少瞭幾篇另有趣味的小文(可能收到同輯其他冊中),還是有些可惜的。一天讀畢,就感到一個詞兒:講究。講究是一種從容恬澹不將就的態度,半分作僞不瞭,過瞭就作瞭。

評分 ☆☆☆☆☆

##看餓的書~

評分 ☆☆☆☆☆

##北平的飲食甚好 人在北平真好 此佳作可真是緩解我焦慮的佳品

評分 ☆☆☆☆☆

##最精彩的不是對食物的描述,而是作者親曆的饕餮經曆。

評分 ☆☆☆☆☆

##真是一本惡心吧啦的書,重復疊加的語句太多瞭,文風也是相當可怕。 有一句話還算喜歡“一年四季的饞,周而復始的吃。”

評分 ☆☆☆☆☆

##吃貨記。

評分 ☆☆☆☆☆

##書是好書,但版本太差,P55標題是《核桃酪》內容是《湯包》,P100標題是《蓮子》內容是《糟蒸鴨肝》,P146第二段還齣來“互聯網谘詢”這幾個字我也是醉瞭……!

評分 ☆☆☆☆☆

##重復太多 可又買不到其他版本 齣版社上些心吧