店鋪： 藍調圖書專營店
齣版社： 中國輕工業
ISBN：9787501995998
商品編碼：26770312590
具體描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 零起點茶藝全書 烹飪/美食 書籍 |
| 作者： | 無 |
| 定價： | 39.9 |
| 齣版社： | 中國輕工業 |
| 齣版日期： | 2014-02-01 |
| ISBN： | 9787501995998 |
| 印次： | |
| 版次： | 1 |
| 裝幀： | 平裝 |
| 開本： | 16開 |
| 內容簡介 | |
泡茶、品茶，是人們緊張生活中偷得浮生半日閑的*狀態。 《零起點茶藝全書》緊貼內容定位，突齣“新手解惑之零起點”，給剛開始喜歡茶藝的人簡單明瞭、具體的指導。 內容豐富，信息量大，囊括瞭泡茶、品茶中的實用信息，版式新穎活潑，圖文並茂，可作性強，一看就懂，快速學會。 茶葉：識茶，鑒茶，領略二十九種茶葉的氤氳。聽茶葉故事，感受茶葉背後的韻味。 茶具：二十餘種茶具帶領新手入門，配閤茶的香氣，體會養眼養心的精神享受。 衝泡：泡茶有技法，分步驟教泡茶，知識與藝術並重，茶韻之道盡在其中。 |
| PART 1 茶葉——識茶、鑒茶、講故事 ? ? ??初識綠茶 ? ? ??綠茶的形狀 ? ? ??綠茶的製作工藝 ? ? ??綠茶分類 ? ? ??綠茶的藏方式 ? ? ??龍井茶 ? ? ??碧螺春 ? ? ??竹葉青 ? ? ??信陽毛尖 ? ? ??六安瓜片 ? ? ??安吉白茶 ? ? ??黃山毛峰 ? ? ??太平猴魁 ? ? ??普洱生茶 ? ? ??初識烏龍茶 ? ? ??烏龍茶的形狀 ? ? ??烏龍茶的製作工藝 ? ? ??烏龍茶的分類 ? ? ??烏龍茶的藏方式 ? ? ??鐵觀音 ? ? ??凍頂烏龍 ? ? ??大紅袍 ? ? ??白毫烏龍 ? ? ??白雞冠 ? ? ??武夷肉桂 ? ? ??鳳凰單樅 ? ? ??初識黑茶 ? ? ??黑茶的形狀 ? ? ??黑茶的製作工藝 ? ? ??黑茶的分類. ? ? ??黑茶的藏方式 ? ? ??普洱熟茶 ? ? ??茯磚 ? ? ??六堡茶 ? ? ??初識紅茶 ? ? ??紅茶的形狀 ? ? ??紅茶的製作工藝 ? ? ??紅茶的分類 ? ? ??紅茶的藏方式 ? ? ??正山小種 ? ? ??金駿眉 ? ? ??祁紅 ? ? ??初識黃茶? ?? ? ? ??黃茶的形狀 ? ? ??黃茶的製作工藝 ? ? ??黃茶的分類 ? ? ??黃茶的藏方式 ? ? ??君山銀針 ? ? ??霍山黃芽 ? ? ??初識白茶 ? ? ??白茶的形狀 ? ? ??白茶的製作工藝 ? ? ??白茶的分類 ? ? ??白茶的藏方式 ? ? ??白牡丹 ? ? ??白毫銀針 ? ? ??初識花茶 ? ? ??花茶的形狀 ? ? ??花茶的製作工藝 ? ? ??花茶的分類 ? ? ??花茶的藏方式 ? ? ??茉莉大白毫 ? ? ??碧潭飄雪 ? ? ? ??PART 2 茶具——新手入門茶具選配 ? ? ??紫砂壺 ? ? ??好用的壺須拿著舒服 ? ? ??如何挑選好用的壺 ? ? ??蓋碗，也可當壺用 ? ? ??選用蓋碗的好處 ? ? ??蓋碗的特點 ? ? ??蓋碗的使用 ? ? ??茶杯，隆重地呈現茶湯 ? ? ??杯型和持拿的舒適度 ? ? ??茶杯傳達的審美信息 ? ? ??公道杯， ? ? ?? |
| 編輯 | |
從七大類茶葉說起，到新手選茶具的技巧，泡茶的技法，帶領大傢體會茶文化的藝術。 |
