烘焙寶典 烘焙書入門 麵包烘焙食譜書 新手學烘焙 健康綠色烤箱 甜點烘焙書

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尚廚美食研究中心 著



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發表於2024-12-22

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圖書介紹

店鋪: 晟賢圖書專營店
齣版社: 四川科學技術齣版社
ISBN:9787536483187
商品編碼:27000315831
包裝:平裝
開本:16
齣版時間:2016-01-01


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圖書描述


  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:  烘焙寶典
作者:  尚廚美食研究中心
市場價:  32.8
ISBN號:  9787536483187
齣版社:   四川科學技術齣版社
商品類型:   圖書
   主編
新手愛!
生活如此忙碌,玩烘焙當然要簡單、易學、上手快!
學會書中這些實用小技巧,讓你省時做好甜品!
1.軟化黃油的特彆方法
2.防止麵團變形的竅門
3.打發黃油的重要技法
4.麵包不會開裂的秘訣
5.不迴縮的關鍵點
詳細步驟圖文對照,烘焙新手也能一次成功!
操作起來超簡單,輕鬆搞定!上班族、忙碌主婦也能輕鬆烤!
烘焙食譜都改良成瞭簡易法,獨具創意的點心,小白也能DIY!
結閤瞭紙杯、烤盤等新型態烘焙方式,樂趣多多!
烘焙輕鬆在傢做,自己享用的早餐、朋友分享的下午茶都能輕鬆滿足!
   目錄

餅乾Cooky

牛奶餅乾簡單易學的美味小食............2

蔓越莓餅乾新手入門零失敗...............4

丹麥麯奇香酥可口的脆.....................6

愛心餅乾充滿愛的幸福滋味...............8

瑪格麗特小餅入口即化的情人指紋...10烘焙寶典 烘焙書入門 麵包烘焙食譜書 新手學烘焙 健康綠色烤箱 甜點烘焙書 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式


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